Mix Bistro餐酒館/室外環境
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Mix Bistro餐酒館/室內環境
Mix Bistro餐酒館不僅僅是一家餐酒館更是小酌聊心事的好地方，今天的心情如何？想來杯當日的心情調酒也是沒問題的唷！
喝酒不開車安全有保障
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陳列在吧枱上的酒瓶琳瑯滿目，一字排開又層層疊疊看起來實在很壯觀，這些酒可都不是裝飾品，在Mix Bistro餐酒館可以品嚐到的酒非常多樣，即使對酒的品項不太熟悉也沒關係，Mix Bistro餐酒館特別替客人設計了人性化的客製化調酒菜單，只要跟著自己的喜好選擇口味、口感、酒感、基酒就可以輕鬆在Mix Bistro餐酒館找到自己喜愛的調酒啦！水晶今天品嚐的都是和聖誕有關的專業調酒、口味上也非常特別的唷！
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小白店長是Mix Bistro餐酒館的靈魂人物，小白店長有很高竿的調酒技術，平常沒事就喜歡研究調酒，最擅長把各種台灣在地的食材融入調酒之中不斷地創造經典，豐富又充滿層次感的風味總是讓人激賞。
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Mix Bistro餐酒館的用餐空間也是小白店長一手佈置，空間讓人感覺很放鬆完全沒有壓迫感，三五好友或情侶約會都是很棒的地方，當有國內外大型球賽時更可以呼朋引伴一起來觀看比賽的唷！
整體來說佈置風格帶有英倫風，牆面上有許多關於酒瓶的設計，很多都是出自小白店長之手，原來小白店長本身就是廣告設計方面的專才，不論平面的紙稿設計或是立體的空間佈置都搭配的很有特色，處在這樣的空間果然能讓人釋壓、心情整個放鬆了許多唷！
Mix Bistro餐酒館/餐點
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★聖誕甜心
甜點也可以是調酒，這杯聖誕甜心風味偏甜添加了草莓和牛奶，喝起來除了有豐富的酒香還有滿滿的甜蜜滋味，這杯調酒就像用喝的甜點，取名聖誔甜心果然當之無愧，調酒搭配西點餅乾享用，平常就愛小酌的水晶也是頭一回見識到啊！真像是在喝下午茶水晶完全是貴婦級的享受好優雅呀！
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★客製化調酒-優格草莓、優格藍莓
所謂的客製化調酒係指由客人提出需求而調配出來的酒品囉！MIX BIRST餐酒館的客製化調酒一共分為六大系列，眼前的這兩杯客製化調酒都是用相同的基酒調出，用的是新鮮的草莓和藍莓，喝酒的時候需要使用吸管，因為這樣才能吸到底下的果肉唷！杯子裡的優格就像皚皚白雪，掛上聖誕花圈小巧可愛，設計成對杯的水果酒很適合情人或好姊妹一起享用唷！
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★蛋酒
蛋酒起源於十三世紀的歐洲，到了十七世紀飲用蛋酒多了祝福建康與財富的意義，但在當時因為蛋酒的食材都很昂貴只有富有人家才喝的起，後來蛋酒隨著殖民傳入了其它國家，蛋酒漸漸成為當地人喜愛的飲品，而且隨著各地的習俗蛋酒有了更多元的配方，不過用的材料大多脫離不了雞蛋、糖、奶和酒，也一直是節慶時的代表飲品，每年到了十二月就是品嚐蛋酒最佳時刻啦！蛋酒的做法比較費工，除了特定的食材以外注入的全是調酒師的巧思，Mix Bistro餐酒館豪邁的放入一整支“肉桂棒”，肉桂棒在蛋酒中釋放出香甜美味，讓喝蛋酒時每一口都能感受到蛋酒的細緻口感，這杯蛋酒還加了薑所以喝起來略有辛辣感，很適合冬天手腳會冰冷的女性朋友飲用唷！
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★MIX起司牛肉堡/$280元
這起司漢堡真是又厚又大水晶用手都快遮不住啦！除了漢堡也有搭配薯條，喜愛西式速食的人一定要來試看看唷！這顆紮實的起司漢堡連外國人也是大大讚賞的唷！
水晶目測漢堡肉的厚度大約有3公分上下，斷面秀紅紅、綠綠、黃黃的繽紛色彩成功吸引肚子餓的水晶，顧不得才剛拍完照水晶立馬將漢堡放入嘴裡啦！麵包體的口感紮實很有咀嚼感，加上裡頭的用料也是非常豪邁，起司漢堡大口咬起來就是相當多汁，重點是整個漢堡的份量十足唷！
★蒜味鴨胸義大利麵/$360元
特選鴨胸義大利麵份量十足，搭配耶誕餐酒更是美味，義大利麵的醬汁都是由Mix Bistro餐酒館獨門特製，蒜香風味鴨肉入到義大利麵之中，成了一道中西合併的創意料理，鴨肉是小白店長特別挑選肉質特有咬勁的鴨胸部位唷！因為鴨胸的油質較少所以吃一大盤也不會有負擔唷！
★熱紅酒
最近冷氣團開始發威了，喝一杯暖暖的熱紅酒也很棒，Mix Bistro也幫大家準備了好熱紅酒要和大家一起享用，溫度讓紅酒的風味轉換又加入了水果和洛神花蜜餞，濃郁的風味中又多了果香，層層堆疊的香氣真是迷人呀！在歐洲熱紅酒也是聖誕必備的調酒，是冬天必備傳統飲品，如果冬天到歐洲旅行隨處可見熱紅酒的身影，現在只要到Mix Bistro就可以喝到這一杯香醇的熱紅酒囉！
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