又來發掘永和巷弄美食啦！【U NEED brunch&bistro】在頂溪捷運站附近有很高的評價
從捷運站一號出口走3分鐘就會到，真的開在巷弄內，超隱祕的
這是一間主打乾燥花佈置小餐廳，門面沒有特殊裝飾，英式風格的招牌logo低調又帶著特色
騎樓部分打造的超文青的，綠色植栽、舊縫紉機、二手椅子……，每個角落都有自己的獨有風格
搭配聖誕節的裝飾，喜歡拍照的人在騎樓一定會先拍一波
這個聖誕樹佈置也太可愛啦，坐在椅子上拍一張，你真的會化身聖誕樹本人啊！哈哈
棉立馬變樹，誰叫他剛好穿綠色
舊物的佈置一直是我很愛的風格，尤其陽光灑下來更增添一股寧靜的氛圍
位在小巷內的U NEED brunch&bistro給我的就是這樣靜靜不被打擾的感覺
就算是一個人造訪也能好好享受悠閒的片刻
這籃花是免費提供給大家拍照用，拿起來拍網美照或是跟食物一起拍，IG風格美照馬上解鎖
一進到餐廳裡一定會被這片乾燥花牆給深深吸引，越看越覺得浪漫
整體用餐空間小巧精緻，雙人、四人、六人的座位都有
店內隨處都能看得乾燥花的佈置元素，就像是少女們的秘密基地
頭頂上的乾燥花散發夢幻浪漫的氛圍，女孩們待在這裡聊天用餐就像仙女一樣
茶水、餐具是自助式，店內不收服務費
全店最搶手的座位就是這個沙發區，復古沙發配上溫潤木質的餐桌，舒服又自在
角落還有乾燥花當裝飾，偶爾灑進的陽光溫暖了冷冷的天
幾個高腳吧檯的位置別有一番風味，帶點工業風的座椅讓浪漫的空間多了點粗曠感
U NEED brunch&bistro餐點樣式很豐富，輕食、義大利麵、早午餐、燉飯、開胃小點通通有
還有提供幾款酒精飲料，下班後到這裡微醺放鬆一下也很不錯
升級套餐部分有+99元跟+130元
+99元：酥烤麵包、每日濃湯、飲料
+130元：個人沙拉、每日濃湯、手工磅蛋糕、飲料
我是加130元升級，這樣一個set吃下來超飽的
【個人沙拉】
沙拉加的是凱薩醬加點芥末籽，微甜辣配上清脆的生菜，很開胃哦
一旁還灑上堅果增添口感
【每日濃湯】
濃湯還特意用了小陶鍋的湯碗，樣子變得好可愛
香濃的滋味配上麵包丁，湯的層次瞬間豐富不少，好喝！
【飲料】
紅茶、可樂、雪碧、美式咖啡，四選一， 更換其他飲料可以折抵30元哦
【手工磅蛋糕】
磅蛋糕紮實又帶著濕潤度，配上微微的糖粉，每一口都是甜甜的幸福感
蛋糕邊邊也很好吃，不會太過乾
【經典燻鮭魚貝果 220元】
棉點的早午餐有包含一杯小杯的紅茶，想換其他飲料還可以抵15元哦
貝果一端上來我就注意到它的貝果土司，上面還加了起司下去烘烤，陣陣的起司焦香讓我口水直流
滿滿的新鮮生菜淋上油醋醬，配上一旁不含油的脆薯，豐富的味覺饗宴在這盤裡都品嚐的到
貝果有了起司加持，單吃就非常好吃了
咬起來帶著嚼勁越吃越香，有了這個貝果麵包完全加分
裡面包了燻鮭魚、洋蔥、墨西哥辣椒.....軟中帶著脆度!
跟有咀嚼口感的貝果一起品嚐，軟Q的層次讓簡單貝果堡更吸引人了
連阿棉也說燻鮭魚好好吃，我還偷吃他上面一整片起司麵包，哈哈哈
【松阪豬泡菜麵 260元】
義大利麵的口味看起來都很厲害，還有泰式打拋豬、櫛瓜義大利麵、川味牛肉義大利麵
姐是一個看到泡菜就想點的食怪，一看到泡菜麵馬上就點這道，沒想到意外的好吃
韓式的口味用了異國的義大利麵條下去烹調，迸出另類的美味火花
上面煎到焦香的松板豬一入口你馬上就會融化，帶點脆度的肉質跟恰到好處的油脂搭配的剛剛好
灑了點海苔絲吃起來更爽口，這個松阪豬真的不輸大飯店的火候啊
加了泡菜下去調成醬汁，整個吃下來帶著辣度很過癮
重點是我看到韓式年糕，這樣的組合也太讓人驚喜了
年糕吃起來QQ的跟泡菜義大利麵醬汁也好搭
麵條軟硬度適中，一口口很ㄕㄨㄚˋ嘴
我真心喜歡U NEED brunch&bistro的餐點，每一道都好吃，CP值也太高
【奶油起司地瓜 120元】
這道也是姐必推美食之一，它不是烘蛋，裡面是地瓜喔!
加了奶油跟蒸熟的地瓜下去壓成泥，鋪上厚厚的起司下去烤
外層烤到焦脆，一上桌就能聞到香濃的奶味伴著焦香香氣
邊邊真的非常好吃，卡滋卡滋的口感讓我到現在都在懷念
超濃牽絲讓我一個人占據了這一盤，起司控絕對不能放過
底下的地瓜泥綿密又帶著鬆軟，加上鹹香的起司，吃起來不會過甜
歐都ㄎㄟ~真的太好吃了!!!
【醃漬炸雞翅(蒜香蜂蜜) 160元】
說是蒜香但沒有太濃的蒜味，滿滿的蜂蜜包裹著香脆的雞翅超MATCH
每一口都能吃到蜂蜜的甜，咬下還能吃到雞肉鮮甜的肉汁，小朋友也可以吃喔!!
完全是下酒小菜第一名，我也超推薦的!!
【可爾必思 原味沙瓦】
姐妹們大聊天還是要來杯酒精飲料才過癮，沙瓦甜甜的很適合女孩啊
飲酒過量 有礙健康
這裡真的好適合女孩，我們邊吃邊玩一整個好開心
整個氣氛非常舒服，餐點又好吃是會讓我想二訪的最大主因呦!!
詳細菜單如下，完全沒地雷大推薦
U NEED brunch&bistro
新北市永和區信義路五巷4-1號
02 2925 0579
11:00 - 22:00
周二公休
