Item: garden party
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Author: 欣晴Sharing

新竹金山街美食推薦｜Garden Party – 用餐環境

一走進店門口，就能看到天花板懸掛滿滿的蕨類植物，挑高的天花板營造出寬敞的用餐環境，半開放式的廚房旁陳列許多酒瓶，本來以為Garden Party是一間充滿乾燥花的餐廳，沒想到是一盆盆的蕨類植物，這也是這裡的特色之一喔！

綠色蕨類中使用紅球、金球點綴，配上吊掛式的燈泡，

有種聖誕節的氣氛，非常推薦大家來到Garden Party舉辦聖誕Party。

中式風情的廁所門面上有花朵的設計，也完全呼應Garden啊！

新竹金山街美食推薦｜GardenParty – 美食餐點

法式小奢華雙人餐 1680元

因為雙人套餐的主食中沒有麵食米飯類，所以除了點用一份套餐之外，還另外單點了一份燉飯，今天的份量大約適合3~4位朋友一起享用。

雙人套餐可以享用特選湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯條，今天的特選湯品是奶油芋頭湯，有別於常看到的玉米濃湯、南瓜濃湯，紫色的芋頭濃湯非常吸睛，淺粉紫也多了一種浪漫的感覺，靠著芋頭本身，就能讓湯頭帶有一點濃稠感，雖然芋頭味道不重，但整體口味不錯，還可以搭配手工麵包一起享用。

前菜。法式嫩煎干貝

正面看上去以為這一隻小蝦獨享美麗的法式擺盤，但是將盤子旋轉，就能看到可口的干貝喔！

黑色圓型石盤中間擺著一隻蝦子，旁邊揮毫淋上味噌金桔醬，再用食用花點綴，最後灑上一些糖粉。

爐烤鮭魚佐奶香黑松露

單純享用鮭魚的鮮度與香氣，也可以搭配一旁的奶香黑松露，看似普通的沙拉醬中，其實加入了滿滿的黑松露，整體口味更有層次，也能夠搭配清爽時蔬享用。

法式普瓦夫爾牛排

法式普瓦夫爾牛排使用低溫烹調，再炙烤到6、7分熟，厚切的牛排帶有粉嫩的顏色，口感非常有嚼勁，可以沾點海鹽或是特調醬料，這一盤一如Garden Party的特色，就是要讓客人吃飽飽。

單點

香草雞腿排。熱內雅羅勒青醬燉飯 420元

主菜雞腿排先醃漬、滷過後再油炸，香草雞腿排呈現油亮的金黃色，燉飯選用Riso Gallo義大利米和自製的羅勒青醬拌炒，並加入奶油和現刨的帕馬森起司攪拌，燉飯粒粒分明，帶有一點米心的口感，Garden Party的青醬燉飯份量十足，除了雞腿排、燉飯，還有紅椒、黃椒、小黃瓜、松子，我和朋友都覺得可以2~3人一起分食享用。

法式小奢華雙人餐可以任選兩杯有機花茶或是紅酒，有機花茶的品項有舒活茶、元氣茶、薄荷茶、馥郁茶、茉莉茶、洛神蝶豆花、蜜香舒緩茶喔！可以點用一杯花茶，再點用一杯紅酒搭配牛排。

草莓塔 160元

Garden Party的甜點都是手工製作，如果在新竹金山街附近想要品嚐一塊甜點，也可以來到這裡外帶一塊，切片的草莓擺滿在塔上，草莓塔的外皮稍微有一點偏硬，內餡的奶油醬，因為加入檸檬，口味濃郁卻不膩，吃起來非常清爽。