Item: 北澤壽喜燒 (台中公益店)
Rating: 5.
Author: 強生與小吠

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北沢壽喜燒專門店，在公益路已經屹立不搖12個年頭啦！沒錯你沒看錯，搞不好你吃著看著它長大的 😃😃
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地址：408台中市南屯區公益路二段136號
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營業時間：平日11:30-22:00 ; 假日11:00-22:30
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FB：https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki/
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這天來吃北沢的新菜單也是他們最狂的一次新菜單。【和牛吃到飽888】聽起來有點厲害對不對？而且覺得公益路最好停車的路段，就是星巴克旁邊這裡啦，北沢就在正對面，而且還有特約哦

改了幾次的裝潢，還是喜歡他們現在這樣，好看～👍👍
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看到櫃檯的資訊還蠻棒的，壽喜燒也可以外帶，另外12月份來吃飯的，憑月曆截角平日2人來用餐1人免費（不限午晚餐）北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

北澤所選擇的肉品產地～
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來北澤壽喜燒消費滿500，對面停車場可免費折抵一個小時喔！另外湯頭的標示也是很清楚北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~
北澤壽喜燒│公益路第一間推出和牛吃到飽鍋物，3種高檔肉品吃到爽一人只要888元真是太狂啦！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

今天坐比較後面的位置，強生右後方的那片光牆裡頭的和紙還是北澤的老闆特別從日本帶回來的，非常美～北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

北沢現在還有像日本餐廳的服務鈴功能，按下去，服務生就會知道你在哪邊，並且走過來服務囉
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先來看一下北澤的菜單
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另外這次來吃的就是這個新推出的輕奢超值饗宴～888元可以有三種高檔肉品吃到飽之外，還可以免費升級雙享鍋也有哈根達斯的冰淇淋做為甜點噢！
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高級的肉品有3種可以選擇：M9澳洲和牛、美國冷藏安格斯、極品松阪豬。全、部、吃、到、飽！😁😁😁 當然你選擇888的套餐，menu內的所有的肉都可以點，都是吃到飽！但是既然有和牛可以選擇，當然是吃高級的啊～～（吶喊）
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我們也很喜歡北澤提供的蔬菜種類，都是健康自然的食物，沒有看到食品。如果菜盤內的蔬菜吃不夠，他們還有蔬菜餐車，可以隨時補充。蔬菜也是吃到飽哦！
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豆腐、腐皮
這在我們選擇的是888元套餐裡也是無限量供應的哦
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日式小品
總共有黃金泡菜、蘆筍、醃漬小番茄、起司絲四種前菜，採用四樣隨機出兩樣的方式，等一下起司絲怎麼吃會教大家XD
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副食部份有四種可以選擇：九州拉麵、白飯、張君雅和烏龍麵。我們覺得最好吃的是拉麵，還是手工的哦！
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烏龍麵其實也很美賣！
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烏龍麵本身吃起來Q彈，辣味噌煮的非常夠味吃起來微辣
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九州拉麵吃起來口感扎實因為很多條細麵在一起，用壽喜醬吃起來鹹甜鹹甜的蠻好吃的北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

雞蛋是用生食等級的雞蛋，不管是什麼肉沾著，都很好入口 👍👍 強生還特別問了是否有零售，可惜沒有啊～我們也是愛吃品質好的雞蛋，因為有在健身所以2人每天都吃4顆以上
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東西都上桌了！直接邊吃邊介紹了～左邊是壽喜鍋，鹹甜的口味不管用什麼東西進去，都很好吃。右邊是辣味增口味的火鍋，所以888吃的到二種湯底鍋物真的蠻超值的！
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辣味增湯頭內原本就有高麗菜，讓湯頭增加一些甜度
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你看之前的豆腐還有腐皮，用辣味增實在太match啦～
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壽喜鍋的湯頭，是真的用日本壽喜醬料和柴魚下去調製，我們覺得不管是壽喜或是辣味增都很對我們的味，且不管煮什麼時候，上來就很有味道就不用再沾醬 🖖🖖 北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

ladies & 尖頭曼～這個就是冷藏等級的美國安格斯牛肉～是不是看起來很好吃呢？平均分佈的油花，讓肉質吃起來比較不會油膩北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

剛剛看到前菜有起司絲對不對，把它包在裡面，然後用筷子夾住，直接下壽喜鍋煮（不需要翻面）大約十來秒就可以上桌，你看看上面還有起司爆漿流出來啦！這個秘密千萬要和你同桌的說蛤，因為這樣才能炫耀一下 🤣🤣
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接下來的肉品：澳洲M9 和牛
各位看倌，這盤就是和牛～裡面的牛牛吃的好睡的好，廚師刀法更好，吃起來油花豐富但又不油膩，吃、到、你、高、興！北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

夾起來超大片的啦～
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煮辣味增或是壽喜鍋都非常適合，強生說他只要吃這盤就好，小吠還來不及阻止他，就已經搭配白飯扒了好幾口…🙀
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極品松阪豬
這盤也是我們很愛的肉品～松阪豬是豬仔的嘴邊肉，吃起來比較脆口，沒什麼油花。女孩兒們應該都很愛這盤～💋💋 北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

其中搭配辣味增煮熟的松阪豬，直接吃很對味耶！也可以沾旁邊生食等級的蛋液來享用，粉好吃啊～北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

因為是壽喜鍋餐廳，所以桌上都有放壽喜醬料、白開水，不夠的就自助囉～非常方便
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當然，為了因應不同客人的需求，這些醬料也都是免費提供使用
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帥哥服務生推著菜車來桌邊服務，趕緊叫些菇類和地瓜壓壓驚（壓什麼驚啦 🤣🤣
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888吃到飽的套餐中沙瓦、冷飲都是喝到飽的！所以可爾必思和綠茶先上來
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接著吃了差不多，就上柚子沙瓦、葡萄沙瓦。因為沙瓦都會加一些酒，不能喝酒的可以和北沢服務生說，他們會把酒精拿掉哦！這個服務真是棒！北沢888和牛吃到飽,北沢壽喜燒吃到飽,北沢菜單,台中公益路美食,台中北沢壽喜燒,台中吃到飽,台中吃到飽餐廳,台中壽喜燒,台中壽喜燒推薦,台中火鍋,台中美食,台中鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

888元的超值套餐，甜點三選一：巧克力香草冰淇淋、紅豆紫米粥、哈根達斯

三選一我們還蠻推薦香草冰淇淋的，好吃而且不會太甜。紅豆紫米粥是熱的，也不會太甜非常棒
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這次應該是相隔好多年，再來用餐的北沢餐廳，覺得他們的菜色質感和服務，都升級很多。且888和牛吃到飽應該算是公益路上第一家CP值這麼高的，有機會就來享用看看吧不會後悔的！
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