如小山高的超滿雞湯，好吃中藥滷味，
必比登推薦餐廳，銅板價就吃得到
原文及菜單價位請看：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/466534091
雙北26條一日遊路線推薦：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667
最近天氣慢慢轉涼了，常常會想來點熱湯，
上周我吃到一間很多人大推的燉湯餐廳，
而這間店是米其林必比登推薦的美食，
重點是，只要銅板價就吃得到喔！
「雙月食品社」主打燉湯跟養生健康料理，
湯頭溫補不燥熱，尤其適合女性，
很多客人會來這裡帶月子餐。
而他們家的食材也都是特別挑選過的，
像是高山高麗菜、新鮮的溫體仿土雞、產地直送鮮蚵、牛蒡、虱目魚等等，
這天來吃飯的時候，
我也有聽到隔壁客人讚嘆：「這湯真是好喝」
目前雙月食品社有兩間分店：台北的青島店跟新北的中和店，
聽說青島店常常大排長龍，外帶電話有時候也很難打，
而中和店這間是近期新開的，
我這天是假日來吃，
中午11點多早點來，現場還有一些位子，
不過到了12點之後就客滿了，外面也開始有人排隊
↓↓↓中和店不太好找，雖然在大馬路邊，
但前方有捷運的工地擋住，沒有明顯招牌。
如果來用餐，先找到路口是肯德基跟屈臣氏的那一排，
餐廳位置就在隔壁不遠處
餐廳裝潢頗有質感，
雖然是吃雞湯油飯等那類的餐點，但店內還頗文青風的耶，
而且光線明亮，有大量的木頭元素配上紅色布幔，
桌子也沒有黏黏的，服務人員也很親切，
整體的感覺蠻舒服的
店內有不少單人式座位，
就算是獨自來用餐的客人也蠻自在的
↓↓↓下圖是假日12點左右的用餐情況，
過了12點半之後就客滿了，連單人座位也坐滿，
因為這裡是不能訂位的，所以不想排隊就要早點來囉~
↓↓↓我最喜歡這個座位，很像一個獨立的小空間，
我尤其喜歡週遭的小盆栽跟充滿綠意的大窗，
當陽光照進來時，那暖暖的感覺很療癒
雙月食品的菜單請看：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/466534091
有各式燉湯、小菜、滷味等，
餐點非常平價，
點個飯配上滷味、青菜等，還不到一百元哩！
用餐不限時間，沒有低消，不收服務費，
無法訂位，但可以打電話訂外帶、外送
↓↓↓內用餐具採歐盟規格的筷子
↓↓↓桌上附有各式醬料，
不過今天吃起來，我覺得餐點本身的味道就相當好了，
所以沒什麼沾到醬，
只有湯中的雞肉味道比較淡，我沾了一點特調的辣醬油，
非常的搭！
入座後服務人員便會送上免費招待的清香牛蒡茶，
以下是我們今天的餐點～
檸檬愛玉跟冬瓜愛玉
店內有販售愛玉飲品，大約500cc左右，
一杯才35元，很便宜！
雖然飲料無法調糖度，但我覺得甜度算是適中，
兩杯裡面我跟貓仔都比較喜歡檸檬愛玉，
酸甜清爽，喝得到細碎的檸檬果肉
雞湯
屋喔喔喔，雞湯堆的如小山高耶！
正面看過去好驚人，而且容器還不小耶，
每份湯都相當有份量，
(可以參考前面餐點合照圖的大小對比)
他們家的雞湯是採「湯肉分離」的煮法，
先用雞骨架去熬出湯頭，
等客人點餐後，湯料再現點現煮，
因為現煮，所以湯的部份大約要等10-15分鐘
↓↓↓放得滿滿滿
蛤蜊燉雞湯
蛤蜊雞湯是雙月的熱銷經典款，
湯中的每塊雞肉都是新鮮溫體的仿土雞腿肉，不是冷凍肉，
口感Q彈，頗有嚼勁，
沾特製的辣椒醬油相當美味。
如果是點這種海陸雙拼的燉湯，雞肉大約會有兩塊，
純雞湯的話就會有四塊雞腿肉
而湯的部份呢，真是鮮甜好喝，
湯頭清澈不油膩，滿溢著蛤蜊鮮味跟高麗菜清香，
淡淡的鹹味，恰到好處，
這樣清甜不膩的湯，讓人忍不住一喝再喝，
而且因為滋味爽口，喝多了也不會覺得有負擔，
即使是夏天喝也很合適
蛤蜊跟高麗菜的份量都不少，
蛤蜊每一顆都很鮮，好吃！完全沒有吃到帶沙的蛤蜊，
而高麗菜則是帶上了湯的鮮甜，
蛤蜊讓來自高山的高麗菜入口更甘甜美味，
因為菜的份量很多，所以這碗湯喝下去相當有飽足感
虱目魚肚蛤蜊
虱目魚肚湯的外觀非常彭派，
高麗菜和蛤蜊上橫放了一大片虱目魚，
雙月的虱目魚是產地直送的，
從養殖到處理都有SGS檢驗等證書，
而且魚肉有除過刺，
小孩跟長輩在食用上會比較安全
就湯的風味跟料來說，
虱目魚蛤蜊跟蛤蜊燉雞其實有點像，
都是清甜鮮香不膩的風味，其中都以蛤蜊跟高麗菜的味道最突出。
而這兩款來說，我個人是比較推薦虱目魚湯，
湯中的虱目魚選用的是肚肉，
肚肉的肥香油花點綴了飽滿帶甜的肉質，沒有土味，
即使不沾醬，那味道也是非常順口，
而且因為魚肉沒有刺，
像貓仔這種不善於除魚刺的人也可以輕鬆入口
↓↓↓滿滿的料
何首烏燉雞湯
何首烏燉雞湯屬於溫補不燥熱，
雞湯中加入紅棗、人參等多種中藥一起熬煮，
中藥味溫潤清香，湯頭十分甘甜，算是甜味大於鹹味的湯，
每喝一口湯，雞湯甜香的餘韻在口中久繞不去，
裡面的料也非常入味，
四塊雞腿肉自帶湯甜，充滿中藥香氣，
高麗菜則是本身的清甜菜香再加上湯的甘甜，甜上加甜。
雙月油飯
油飯也是雙月的招牌料理，
據說製作時間要耗費8小時，
裡頭加了台灣豬肉、台灣香菇跟台灣蝦米，
再以手工拌炒完成。
米飯粒粒分明，咬起來微滑微彈，
散發著淡淡的麻油香，
因為費時費工，每天都是限量供應，
有時候太晚去可能會買不到
滷肉飯
我喜歡他們家的滷肉飯，非常的香，
裡面的滷肉是兼具肥瘦肉的那種，
肥肥嫩嫩和著醬香，拌著飯一同入口，
那種有點滑嫩、有點肥香的滋味好棒
高麗菜
青菜很值得一點，
以這樣的用餐環境來說，
一份才35元，還不小份耶，
而且從燉湯到單點青菜，所用的高麗菜都是來自高山，
脆甜多汁，拿來搭配油飯、滷味之類的餐點剛好，
增添爽口
地瓜葉
地瓜葉跟高麗菜的調味差不多，
都是有點油香油香的那種味道，
兩者都蠻好吃
乾蚵
乾蚵也是必點料理之一，
雙月使用的是東石直送的新鮮蚵仔，
數量跟鮮蚵大小都要看當天的漁獲狀況，
有時候天氣影響漁獲量，還不一定吃得到這道鮮蚵哩！
一份120元，有不少顆蚵仔，可以吃得很滿足，
而且顆顆飽滿，那肥嫩白胖的蚵仔光看就想流口水，
再者蚵仔很新鮮，沒什麼腥味，
即使只用了簡單的調味，也可以很好的品嚐出蚵仔的美味，
如果想要多點風味，可以搭配底下的酸菜
紅燒虱目魚皮
虱目魚皮也是我今天推薦的菜色之一，
菜單上有兩款除刺的紅燒虱目魚，
一款是帶著油花的虱目魚肚，一款則是虱目魚皮，
而這道虱目魚皮雖然稱作魚皮，
但實際上是帶著厚肉的魚皮，其實已經可以稱作魚塊了，
以紅燒醬香調味，鹹味不會過重，
恰好襯托出虱目魚的風味
如果不太喜歡魚肚那種肥肥油脂，
推薦可以點魚皮嚐嚐，
魚肉口感紮實，魚皮微微有點Q，
虱目魚特有的魚香充斥口中，
邊咬邊覺得好像可以吃到不少膠質
中藥滷味
↑↑↑豆皮跟海帶
今天吃了蠻多種中藥滷味，我就合在一起講啦，
照片中的各食材都是一份的份量，
不貴耶，非肉類內臟類的大都是10~25元一份，
真是配餐的好夥伴。
雙月的滷味用的是中藥包，而不是滷味粉，
食材都是自己滷的，入口的確可以感到中藥的香氣，
而且食材入味，香氣頗有層次，味道上還有點甜甜的，
我跟貓仔都覺得直接吃就可以了，鹹味很剛好，
如果再加醬油膏之類的可能就會有點太鹹了，
頂多可以搭配薑絲或是辣椒增添點風味的變化
(我愛薑絲+滷味的組合)
＊重點推薦幾樣我們今天喜歡的滷味：
-海帶：口感是我喜歡的那種，有一點點嫩，而且很甘甜
-嘴邊肉：大推！很嫩，又有點彈性，好好咬
-雞腸：貓仔今天最愛的就是雞腸，甜甜的，口感也好
-百頁：蓬蓬QQ嫩嫩的口感，好吃
ps.豆皮花干類的因為會吸汁，所以會比其他食材稍微鹹一點點
↓↓↓花干跟雞腸
↓↓↓嘴邊肉、豬血糕、雞胗，
他們家的雞胗還蠻好咬的，不會太硬或是黏牙
↓↓↓好好吃嘴邊肉
↓↓↓豬肚跟百頁，
豬肚不難咬，但算是稍微需要咀嚼力的食材
小小心得
今天吃完這間我覺得蠻推薦的，
不管是點一堆跟朋友一起大吃特吃，
或是只想點個幾樣、簡單自己吃一吃都可以，
餐點平價又極有風味，
我很喜歡他們的養生理念，
吃完餐點不會覺得重鹹重油很負擔，
而且環境又優，頗有質感，
適合各年齡層的朋友來吃
雙月食品社 中和店
地址:新北市中和區連城路363號（遠東新世紀對面）
電話:02-22286616
營業時間：週一至週六 11:00-14:00；17:00-20:00
週日公休
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood
＊青島店
地址：台北市中正區青島東路6之2號
(善導寺2號出口，立法院附近)
電話：02-33938953
營業時間：周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00
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