[內湖食記]Green Bunny_內科人的美食小花園_義大麵、燉飯與輕食_堅持自製醬汁風味_娃娃布偶伴左右_兩隻豬的日常

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兩隻豬初來乍到內湖科學園區

帶給大家營養健康美食新選擇

餐點醬料皆由主廚用心調製

輕食、義大利麵與燉飯

蝶豆花也前來入飯參一腳

花花草草的繽紛裝潢

內科人的午、晚餐的好鄰居

美味盡在 Green Bunny



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目標是吃遍台北市,喔不! 是全台灣的兩隻豬,將觸角伸進了內湖,探索值得推薦的美味。

坐擁內湖科技園區這個大聚落,有人潮的地方必定有好吃的餐廳!

今天要來向大家介紹一家鄰近內湖科學園區,裝潢很有特色的餐廳-Green Bunny

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從店家官網擷取下來的餐廳LOGO中,可以看到Green Bunny的招牌是由一隻綠色的小鳥與兔子大廚組成。

這可愛而令人印象深刻的招牌,其緣由來自於老闆以前所養過的寵物們。讓穎豬不禁回想起過往的寵物兔子。

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門外招牌擺著菜單與公告著期間限定優惠的看板。

由於Green Bunny的主要客群為內科的上班族,其公休時間也與之配合的特別在星期六休息。

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店門口外還有幾處小小的庭院,種滿了花花草草好不熱鬧。

在天氣美好的午後,拉幾張椅子坐在外頭用餐,即可享受被花草包圍的氣氛,舒適而自得。

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就讓兩隻豬引領著大家踏進這家可愛又充滿特色的的店面吧

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店內大桌子組數不多,空間小巧而可愛。

牆面上掛著招牌與畫作,各式具有個人特色的收藏物與小裝飾物林立,營造出一種很溫馨又充滿個人風格的氣息。

大大的電視懸吊於空中,放送著美食旅遊節目,讓還沒點餐的兩隻豬,看得飢腸轆轆。

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個人收藏與可愛的兔子小物放置在牆角一隅。

看的出來老闆相當喜歡兔子,讓穎豬頗有共鳴,有養過兔子的人都會被兔子的各種商品所深深吸引呢!

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半開放式的廚房與餐具擺放區就在一進門的右手邊。

看著廚師們正在烹飪著美味的料理,陣陣香氣飄來,期待著待會的傑作登場。

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不知道各位有沒有注意到,大門的正上方以各式塑膠花草裝飾著。

從門外的院子與店內裝潢,看來老闆不只喜歡寵物,也相當喜愛園藝活動。

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繼續來向大家介紹店內可愛的裝潢。

店內的角落放置了一張桌子,其周圍鋪滿了各式娃娃與抱枕,充滿童趣。

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走進一瞧,娃娃堆中竟然有一隻貓咪在睡覺,原來這是貓咪大人的床鋪呢!

被娃娃包圍,坐擁溫暖軟墊與枕頭,可真是隻幸福的貓。

與大多數店面一樣,此貓咪也是屬於"放養"模式,沒有常駐在餐廳內部,所以也不太需要擔心環境衛生的問題囉。

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餐廳的各式角落都擺上了可愛的娃娃,謀殺了不少兩隻豬的底片。逛著逛著,這才發現原來Green Bunny採樓中樓設計,還有二樓的區域可以用餐。

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二樓的空間雖然不大,但也擺上了三張桌子。相較於樓下繽紛的裝潢,樓上的空間多了一份典雅的感覺。

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感恩節剛過,火雞正夯。

連這種布偶都有,真令兩隻豬佩服老闆的收藏功力。就連小小的桌子空間也可以看見一些仙人掌等園藝的栽種。

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值得一提,Green Bunny有自行栽種蝶豆花。

將花摘下曬乾,即可當作美麗的天然染劑,繽紛食物的色彩。

蝶豆花除了最常拿來調製飲料,老闆還特別將蝶豆花與白米飯一起烹煮,讓米粒帶有微微的淡藍色,可說是富含創意呢。

 

看了這麼多琳瑯滿目店內裝潢,也不能讓嘴吧閒著。就讓兩隻豬來發揮"吃"的專長,來介紹內科美食好鄰居-Green Bunny的餐點吧!

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菜單取自官網: 點我看菜單

既然服務的顧客很大一部分是上班族,方便的商業午餐當然是少不了的。義大利麵與燉飯,配上簡單的飲料,填飽了忙碌上班族的胃。

主食除了飯與麵,Green Bunny還有提供些輕食,如漢堡與帕里尼等供大家選擇。

店內的低消為一杯飲料。只要來一杯飲料,就可以享受著可愛繽紛的用餐環境呢。

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套餐加價 $120

在Green Bunny用餐,餐點加價120元即可享有套餐升級。

內含精選沙拉、當日濃湯跟70元飲料任選。

加一點小錢,即可享受到多種滋味。沙拉跟湯品可都是主廚現做的特調美味喔!

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精選沙拉 三豬半.PNG

套餐的精選沙拉,多種蔬菜含在其中,甜椒、小黃瓜、生菜、番茄等,小小一碗分量十足。

對愛吃菜的穎豬來說,爽脆開胃的沙拉可是必備的美味呢。

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除了蔬菜都新鮮翠綠,吃起來清爽甜脆以外,其沙拉的醬汁也是另一特色。

特調醬汁是主廚用醬油、糖跟油醋醬製作而成。除了特調油醋汁外,亦在生菜上淋上稠油醋膏,讓滋味更富層次。

深色的油醋醬汁甜中帶有點酸,與蔬菜搭配得宜。

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當日濃湯-曼哈頓蛤蜊巧達湯 四豬.PNG

內含番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉和蛤蜊肉末的巧達湯,可是主廚每日現煮的美味呢!

撒些香料,與芹菜、月桂葉等蔬菜做調味。番茄味不會顯得過重,酸中帶甜,甜中帶香,口味清爽而不過於濃稠。

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吃的到多種料的巧達湯,豬肉末的添加上可是毫不手軟。

滿滿的料與清爽的湯,讓兩隻豬開始期待接下來的料理了。

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焦糖風味拿鐵 $110 三豬.PNG

前面提到,套餐可折抵70元飲料。凡單點主食(不含湯、炸物與甜點)加購飲料可折抵20元。

兩隻豬率先點了一杯焦糖風味拿鐵來嚐嚐。

漸層色的飲料總是特別的吸睛。適度的攪拌後,小酌一口。

焦糖糖漿味四溢,掩蓋過了咖啡的香氣,偏甜的口感,讓不嗜甜的穎豬頗不習慣。

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榛果風味鮮奶綠茶 $110 三豬半.PNG

Green Bunny的飲料普遍偏甜,這杯榛果奶綠也不例外。

在甜膩的口感中有著淡淡的綠茶香與榛果味。

由於添加著天然的鮮奶,在微微的奶香中,不會有不自然的厚重奶精味。溫溫的入喉,慢慢地開始進入主餐囉。

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煙燻鮭魚沙拉 $230 三豬半.PNG

明明套餐中已有小盤的沙拉了,愛吃菜的穎豬還是忍受不了蔬菜的誘惑,硬是加點了這道煙燻鮭魚沙拉。

黃澄澄的煙燻鮭魚捲鋪於蔬菜上,淋上不過於黏稠的自製凱薩醬汁,其凱薩醬是以酸奶醬與新鮮檸檬汁製成,大大提升了清爽感。

特別的是,這道煙燻鮭魚沙拉上,還撒上了不少起司粉,讓整道清爽的沙拉,更帶有份起司特有的乳臭味與鹹味。

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煙燻過後的鮭魚片泛著油光,美麗的躺在沙拉上。

鮭魚的魚肉偏軟較無嚼勁,其煙燻味夠濃厚,與生菜搭配起來吃,中和了鮭魚的重口味。

煙燻鮭魚與起司不讓此道菜的調味過於清淡,單吃魚肉或許有些鹹,但與大量生菜搭配起來可說是剛剛好的選擇。

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明太子海鮮奶油義大利麵 $260 四豬.PNG

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由熬煮的高湯為漿汁底,加入切碎的洋蔥末拌炒,鮮奶油與明太子醬大大的提升了義大利麵的甜味,海鮮更增添了鮮味。

滋味偏甜的海鮮明太子奶油義大利麵,明太子味下的並不重,怕那明太子特有腥味的朋友可以放心品嘗。

亦不像外面普世的白醬義大利麵般,奶味來的如此重而膩。

在主廚的調製下,Green Bunny走得是比較清爽的路線。

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海鮮義大利麵中,以蛤蜊與蝦子為主。

蛤蜊的選用為一般的文蛤,主廚會依據不同的季節做出替換。如夏天來此用餐,就有機會在餐點裡吃到赤嘴蛤喔!

也由於將蛤蜊拌炒於麵中,讓因添加鮮奶油而帶甜味的麵體裡,增添了一些海鮮的鮮甜味。

 

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西班牙海鮮燉飯 $260 三豬半.PNG

西班牙海鮮燉飯再度使用了文蛤與蝦子做搭配。

粒粒分明而油量泛黃的米粒,是以台灣米製程。值得一提,Green Bunny的米飯中皆會加入乾燥的蝶豆花與之蒸煮,使得米粒中染上點淡淡的藍紫色。

可惜的是這道海鮮燉飯是以番茄作為基底,番茄的紅色蓋過了蝶豆花的美麗色彩。兩隻豬只好下次再點別道燉飯,來一嚐蝶豆花的魅力。

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海鮮燉飯裡,除了有淡淡的番茄味,還加入了甜椒、月桂葉與黑橄欖提味。

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兩隻新鮮的蝦子立於燉飯間,與蛤蜊相互呼應。燉飯吃起來濕潤不乾澀,調味上保有一貫的清爽口感,令兩隻豬吃起來毫無負擔。

 

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Green Bunny的醬汁皆為主廚自己調製而成,使用現成醬料的比例極低,使得所有料理都帶有主廚的個人風格與特色。

菜單上雖沒有特別標明,如果有吃素等對飲食有特別需求的人,主廚亦可為大家特別調製。

位於內湖科技園區周圍的Green Bunny,是你上下班前來用餐的好選擇~

 

餐點內容三豬半.PNG

服務品質三豬半.PNG

環境整潔四豬.PNG

整體氣氛四豬.PNG

 

Green Bunny

地址: 內湖區江南街96巷32號

電話: 02-2797-1838

營業時間:

周一至周日 11:30~14:40, 17:30~21:00  

周六公休

官方FB: Green Bunny

消費方式: 每人低消一杯飲料

 


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美味度
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服務品質
4.67
裝潢氣氛
4.75
CP值
4.33
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