這次要為大家介紹的是[U NEED brunch&bistro]！
店面店位置位於永和頂溪站一號出口旁邊步行四分鐘就可以到達的信義路巷弄
內，交通非常方便，走到巷弄之中會有一種找到隱藏美食的預感呢！
門口有手寫的小黑板推薦主食Top3，有點餐選擇困難的朋友可以參考看看
唷！
店面的裝潢非常有質感，讓我們在進入店內用餐之前就拿著相機拍個不停
！
店家也很貼心的放了讓水水們可以慢慢拍照的椅子。相信女生來這邊拍照一定
會失心瘋。
廁所的標示也很清楚，還很貼心的寫了英文、日文、韓文，這點我覺得很棒，
如果帶外國朋友來應該也會很開心。
還放了可愛的動物公仔、無臉男萌萌躂！
快到聖誕節囉，小擺飾看的好療癒。
瓶中植物，很文青的感覺。
單用一束來看的話，我覺得最顏色最鮮豔漂亮的是這束，店外拍滿意後，
前進店內囉！不知道有什麼驚喜等著我們。
一進入店內，進入眼簾的是一大片色彩繽紛的乾燥花花牆，少女心噴發
啊～～～喜歡拍照的水水千萬別錯過這家店囉！
可以跟乾燥花牆合照，也可以近拍乾燥花，有很唯美的感覺吧！
[U NEED brunch&bistro]的用餐環境很舒適，多人聚餐的座位。
多人聚餐桌旁邊也有工業風乾燥花裝飾，氣氛很好。
喜歡兩人世界享受約會用餐氣氛就是這邊的座位啦。
兩人世界座位上面是滿滿的乾燥花海，有種在森林吃飯的感覺（笑）！
閨蜜聚餐可以選沙發區，舒適親近好聊天，旁邊的窗戶會照微微的陽光進來
，拍美食照光線很漂亮哦！
沙發區旁邊也有放乾燥花裝飾，超美的，我們這次選的座位是沙發區，因為我
很喜歡有陽光微微照進來的感覺，心情愉悅。
點餐櫃檯，牆上還有Menu方便客人點餐，店內也有提供Wifi，不需密碼直接
就可以連接唷！
超卡哇依的喬巴，帽子上還放了花花裝飾，好想抱回家呦！
店內也有供應手工磅蛋糕唷！
U NEED用餐方式採半自助式自取餐具、檸檬水，每人最低消費140元，免收
服務費，選好餐點後先到櫃台點餐結帳，人多時限時用餐90分鐘，禁止帶外食
，一般這種氣氛很好主題餐廳都會加收服務費，U NEED免收服務費，有沒有
覺得老闆超佛心的～！
我們用餐的沙發區桌上也有放工業風乾燥花球球，可以當作拍美食照的配角，
超夢幻的！
接下來帶大家看看Menu囉！可以選擇的餐點很多喲～
開胃菜類：基本上有濃湯、炸物、素食者也能吃的焗烤跟烘蛋。
沙拉類：看起來也很澎拜，有雞肉或鮭魚可以選擇，營養滿分！
早午餐類：麵包種類大概有吐司、軟法、可頌、貝果在搭配肉類、
蛋、炸物、新鮮生菜的大拼盤，喜歡吃豐盛種類很多的可以選擇這
個類別，隨餐附小杯紅茶也可以選別的飲品-15元。
義大利麵類：有別於一般早午餐店只有早就吃膩的青醬、白醬、紅醬義大利
麵，U NEED的義大利麵有很多老闆研發特殊重口味的義大利麵，讓我很驚
喜，每樣都想吃看看呢！
義大利麵&燉飯類：喜歡高級食材的朋友們可以參考這頁菜單，非常
豪華，可以另外升級套餐+99元就多酥烤麵包2個、每日濃湯、飲料
（可樂、雪碧、紅茶、美式咖啡），+130元就多個人沙拉、每日濃湯
、飲料、手工磅蛋糕一片，可以看想吃什麼選升級套餐。
含酒精飲品類：如果開胃菜有點炸物類，我非常推薦點一瓶酒
來配，超搭的，如果搭大眾交通工具ok，騎車or開車就別點這
類別了，安全第一喝酒不開車～
無酒精飲料類：咖啡、茶、牛奶、氣泡飲、冰沙任君挑選！
看完Menu囉！你決定好了嗎？看起來都好好吃的樣子，還猶
豫不決？那參考看看我點了什麼吧！
酥炸雞腿塊（蜂蜜芥末or酸甜醬）NT.140，用小鑄鐵鍋美式
報紙裝飾上桌，看起來超美味的！
莫西哥可樂娜啤酒，NT.120，吃炸雞一定要配啤酒啊～一口炸雞
再喝一口啤酒，超enjoy~什麼煩惱都拋到九霄雲外了，可樂娜啤酒也常常出現
在電影玩命關頭裡，U NEED也很貼心的在瓶口放上一片檸檬片，可樂娜是比
較清淡的啤酒，喝法就是把檸檬片放進瓶口裡喝，味道微微苦澀但是是
順口的，好喝！
酥炸雞腿塊（蜂蜜芥末醬）一口咬下，酥脆的麵衣，水嫩嫩的雞腿
肉加上海苔、蜂蜜芥末醬，好吃！雞腿塊吃起來非常鮮甜還帶著一點雞汁非常
濕潤juicy！現炸的雞腿塊要炸的好吃很考驗功力、所選的麵衣種類、食材
新鮮度、炸的時間，這道吃的出餐者的炸功，十分了得！
醃漬炸雞翅（蒜香蜂蜜or酸甜醬）NT.160，肉質新鮮的雞
翅，醃製過後再下油鍋現炸，在淋上我們選的蒜香蜂蜜醬，跟雞腿塊一樣是
用小鑄鐵鍋上桌，賣相很好，來吃看看味道如何？一口咬下，鮮嫩的雞翅肉
跟入味的雞翅皮蒜香蜂蜜醬在嘴裡散開，好好吃哦～蒜香蜂蜜醬完美的為這
道菜加分，加上我本來吃炸雞比較喜歡吃雞翅，而且炸雞翅吃起來沒有裹麵衣
，喜歡這種薄皮嫩雞的作法，下次回訪我一定還會點這道！
南洋打拋豬歐姆雷，NT.250，歐姆蛋裡面包了泰式打拋豬肉、洋
蔥、彩椒、蘑菇、九層塔、蕃茄，旁邊放了帶皮脆薯、可頌麵包、新鮮生菜，
超澎拜現炸帶皮脆薯我覺得比肯德基的脆薯好吃，可頌麵包上面還灑了糖粉
裝飾，吃一吃想換味道就吃新鮮生菜，非常清爽的口感。
讓大家看看歐姆蛋側面圖，滿滿的餡料還有起司牽絲呢！打拋豬歐姆蛋吃起來
十分夠味，還有彩椒跟洋蔥脆脆的口感加上起司的濃郁，蕃茄的酸甜好捨不得
吃光，小口小口品嚐它的美味，在吃一口我最喜歡的酥酥可頌麵包，perfection
!
阿薩姆紅茶，(早午餐歐姆蛋隨餐附)微微甜度剛好，喝的出阿薩
姆的茶香，很適合跟主餐搭配，解辣解膩效果也不錯。
義大利麵類+NT.130升級套餐：個人沙拉佐凱薩沙拉
醬，裡面有新鮮美生菜、紫色高麗菜、蕃茄、腰果、小豆苗，口感清爽，
營養均衡。
每日濃湯，用超可愛迷你小陶鍋上桌，好特別第一次看到這種的！
打開蓋子後，就是每日濃湯囉！今天是奶油蘑菇濃湯，喝起來蠻奶香濃郁吃的
到蘑菇塊，還放了香酥麵包塊，我最喜歡濃湯裡面有放麵包塊了，加分，濃湯
有灑上巴西里香料裝飾，看了食慾大增！
美式咖啡，喝起來咖啡豆是偏有酸味的咖啡豆，我還是偏好拿鐵下次點拿
鐵喝看看。
慢燉川味牛肉義大利麵，NT.260，使用牛肋條慢燉的辣味牛肉
當主角，再加上白蘿蔔、綜合野菇、大白菜葉、直條義大利麵、小豆苗&巴西
里裝飾，像我一樣愛吃辣的朋友，非常推薦點這道義大利麵哦！我還是第一次
吃到以川味料理方式的義大利麵，看了名字就很好奇的想點來吃看看。
一吃驚為天人，尤其在天冷的時候吃，身體可以馬上熱起來邊吃邊冒汗，超爽
的，牛肉的部分慢燉的軟爛非常好咬然後也十分入味，義大利麵的部分軟硬度
剛剛好，而且我們通常吃義大利麵最怕吃到麵體跟湯汁平行世界沒有交集的，
U Need的義大利麵完全的吸附湯汁，十分夠味，辣辣的義大利麵跟牛肉撞出
火花，一口接一口停不下來，除了辣也吃的出花椒的麻跟香，嘴巴被麻痺了可
以吃吃配角的白蘿蔔，很清甜，也可以吃大白菜軟爛的口感、綜合野菇、
喝阿薩姆紅解辣，過癮阿～!喜歡吃辣的朋友千萬別錯過。
手工磅蛋糕，吃飽後就是要來一份甜點啦，帶有淡淡柑橘香的手工磅蛋
糕，灑上糖粉裝飾上桌，蛋糕體用看的我以為會很乾，一口咬下跟我想像的
不太一樣，帶點微微濕潤的柑橘味磅蛋糕，拿來當作來U need的ending，
感覺好幸福。
用餐心得：這次來U need乾燥花工業風主題餐廳來吃早午餐，整體感覺相當
舒適心情很好，以主題餐廳來說U need的主題感非常強烈，店內的裝潢、小
擺飾感覺的出來老闆下了不少功夫，非常推薦跟閨蜜、三五好友、想約會吃
飯的情侶來這家店，你們可以找到滿滿的驚喜哦！是還會想在訪的店家！
雖然沒有收服務費店員小姊姊還是帶著甜美的微笑來點餐跟上菜，點到辣味
的品項時也會貼心的告知客人有辣可以接受嗎?這點很好，真的需要改善的
小地方是U need上菜有點太快了，想慢慢拍照的客人拍完照餐點可能就冷掉
了，建議可以觀察客人的用餐速度在一道道出餐。
本來聽到主題餐廳會認為只是吃氣氛好餐點沒有抱太大期待，但是U need的
老闆在餐點上吃的出來很用心，這次用餐我最喜歡的是酥炸雞翅膀佐蒜香蜂蜜
，這道完全可以當招牌菜了，美味度爆表，慢燉川味義大利麵也非常有特色！
本來還會擔心吃不飽，但是兩個人整體吃下來份量是很飽的氣氛佳餐點美味的
店，你還不趕快揪團去吃看看嗎？
(本文為愛體驗邀稿文章,內容感想為本人真實感想,每個人口味會有些許不同,
僅供參考!)
店家資訊：
U NEED brunch&bistro
地址：新北市永和區信義路5巷4-1號
電話訂位：02-2925-0579
營業時間：am11:00-pm22:00
FB粉絲專頁：http://bit.ly/2zDfUs8
