棗子樹蔬食港式飲茶

圖片故事：青江弦月餃---棗子樹的熱門餐點之一哦!!!

話說，小雞為了吃這回事，還真的到處趴趴走~

2010年的下半年來高雄三次，沒有一次不是為了吃...

第一次，萬二海產，回想起美味的魚卵沙拉...就嘴饞

第二次，double cheese，很特別的窯烤pizza吃到飽

第三次，精緻的蔬食港飲，別出心栽的好味道，不吃素也愛

這篇文章呢，就是要來分享小雞上星期跑去吃的棗子樹~

棗子樹住於高雄市左營區，它是全台獨家喲!!

小雞google棗子樹資料，也有政治人物、名人到此用餐，

就知道這間蔬食港飲的確有它的過人之處呢~

蠻多人都覺得素食很油，不然就是油炸居多，

印象中的素雞、素鴨，味道永遠比不上真實的葷食，

只要來棗子樹用餐，保證會大大改觀呢!!

棗子樹十分重視食物的原始風貌，講求以簡單的烹調做出健康的美食~

小雞吃完豐盛的棗子樹雙人套餐後，絲毫沒有身體不舒服呀~

因為它不加味精，使用不加防腐劑的醬油，樣樣都是頂極貨^o^

那就不囉嗦囉~~~趕緊給它看下去!!!

來棗子樹用餐前，要用eztable先訂位，

還挺感謝eztable的聯諾人peter，當天小雞太晚到火車站，

眼睜睜看著火車離站，默默地打電話詢問是否能中午改成晚上用餐，

peter立刻幫小雞連絡餐廳，對他真是不好意思呢>__<

棗子樹蔬食港式飲茶2010年初開幕，還是一間很新的餐廳哦~

所以菜色也還在做調整中，小雞查的文章裡，

就看到好多道這次沒有看到的佳餚，尤其是甘蔗焗烤很吸引我呢~

棗子樹蠻好找的，從凹子底捷運站，看到忠言路直走就到了，交通很方便。

漂亮的店門口。

 吼~~~蒸氣好多呢!!每樣都很想吃吃看~~

師傅正在包餃子

另一個師傅在煎蘿蔔糕。

我們是第一組客人耶~~店家會不會覺得小雞很貪吃啊>////<

我們位置旁的木製窗台可以偷看師傅有沒有認真做事啊~:D

棗子樹非常大間，好像還有三樓耶。

連大型宴會也OK，小雞挺愛棗子樹的裝潢，用了大量的馬賽克磚，超可愛的。

桌上的瓶瓶罐罐，很有香港電影裡飲茶常出現的醬油、醋、辣椒醬(廚師特調)。

小雞的餐具，濕紙巾也印有棗子樹的標誌。

一整個給人很高檔的享受啊~

服務生送來無糖麥茶，這味道就普普通通。

小雞建議不如放個有港式飲風格的茶壼，不然每次服務生都要來添茶水，好忙碌哦~

菜單，很有質感的菜單，拿在手中有點沈甸甸的。

大家念棗子樹這名詞時，有沒有發現它有諧音呢?

跟"早吃素"的音很像吧，無形中提醒大家能趁早吃素啦!!

小雞平時大魚大肉慣了，偶爾也是會吃素，讓腸胃休息喲~

雖然沒有辦法做到長期吃素，偶爾吃素也是不錯的選擇。

店門口就能看到棗子樹致力推廣蔬食的好處。

店裡的環境，有的照片是一進去就拍，有的則是要離開前拍的XD

環境很漂亮，有種很典雅的中國風。

接著要進入落落長的菜單區啦~

小雞有個要不得的壞習慣，很討厭菜單就拍一張應付過去，

根本大家就看不清楚有什麼菜和價格，

這樣子的菜單照片有跟沒有一樣，所以都拍的很仔細^^

棗子樹的料理樣樣都是色、香、味俱全，

跟小雞吃過五星級飯店的辦桌有拚呢XD

經濟實惠的合菜組合。

 棗子樹的用餐體驗是瘋體驗的活動，

店家特地挑雙人合菜供我們品嚐，小雞挑了右邊的組合~

問了服務生說，雙人合菜跟平時叫菜相比有划算嗎?

服務生是說打了約7~8折，

若是第一次來棗子樹用餐，可以先點合菜，再加點其他的，

應該會比較省錢^___^

首先上桌的是芥茉生魚片。

乍看有像辦桌的擺盤吧~~棗子樹的餐點擺盤都很漂亮，十分賞心悅目。

色澤和厚度跟外頭的素食生魚片相比，棗子樹的品質很優~

色澤很像真的生魚片之外，他們還使用植物膠來製作，口感很滑溜，

閃耀著漂亮光澤的生魚片~有心動嗎??

冰冰涼涼的很好吃呢~

棗子樹的小菜都做的超級吸引人的，有一道鍋巴手捲，小雞很後悔沒有點>"<

 第二道是煎的恰恰的穗香蘿蔔糕，每口都能吃到蘿蔔絲。

吃的到白蘿蔔的脆度和自然甜味~

給的量太少啦~~還想要多吃一點!!!!

不加防腐劑的醬油，完完全全不死鹹，哪裡買的到啊^^"

椰絡野蓮，有點異國風，脆到不行的野蓮搭配椰子果肉，非常特別。

小雞每次吃素食，都偏愛真的要吃到炒青菜，

如果吃一大堆炸物或是醃製品，反而沒有吃蔬食的益處，而是增加負擔^^

連平常不起眼的破破子和紅蘿蔔絲都能擺盤，

講求物盡其用的美學，棗子樹果然很棒^O^

顏色很漂亮的鐵板猴菇排

給大家參考猴頭菇的營養價值。

猴頭菇炸過的口感有點像葷食的鹹酥雞，好吃!!

可惜是上桌時，沒有說十分地燙，如果鐵板的熱度再高些，更美味~

 這道的口味比較重，會讓人很想要大口配著熱騰騰的糙米飯。

 突然送上一個中國風的蒸籠~

原來是青江弦月餃，

裡頭包著滿滿的青江菜，搭配精心調配的醬汁，

吃到最後一顆餃子也不會膩，清爽的好味道，下次要帶小雞媽咪來吃^O^

菜單簡介，一顆餃子21元。

好佳在棗子樹選小雞來體驗~不然小雞的口袋不夠深，

一定會捨不得點啊XDD

皮很薄，只有兩個字，好吃!!

皮太薄了，可以看到內餡的青江菜。

好精緻的外型，這道湯是小雞最、最推薦必點的!!!

因為它的料超級實在，喝完後，真的有進補的感覺~

就像吃到千年人參一樣XD   御寒的內力大增~~

來個菜單介紹，漢方個人燉盅還真的很頂級哦~

要價76元，比小雞平日吃的便當還貴XD

栗子來囉~

湯非常地甘醇，很潤喉呢~~喝完後，有種要大叫續杯的FU~

最後，要謝謝當天服務我們這桌澳客的親切務生，

每道菜的問題都爆多的，仍然很細心回答。

後來，她還來幫我們倒了三次茶水，服務很週到~

結帳小櫃台。

名片也做了三款顏色。

在棗子樹蔬食港式飲茶，啾老闆和小雞渡過一個美好的夜晚，

上菜的度非常快，一會兒功夫桌上就滿滿的菜，

服務生的態度也很親切~

不只是生理上肚子的幸福感，心理也是很享受這氣氛，

更覺得吃了健康的蔬食，腸胃也獲得滋養呢^___^

棗子樹蔬食港式飲茶

高雄市左營區忠言路85號

(07)556-0966

11:30~14:00  ； 17:30~21:00

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