氣溫驟降～來吃暖胃的火鍋吧♨️這次來彰化玩，發現有家新開的火鍋店就來嚐鮮囉！
店內環境裝潢的很綠意盎然，還有網美牆可拍照，
鍋物包含：主餐/副食/飲料/餐後冰沙，肉食主義者也可將菜盤換成肉盤😉
更棒的是～點鍋物都會附一杯紅茶，是可以無限續杯唷👍
【沐軒鍋物】
地址：彰化縣員林市中山路二段481號
營業時間：週一～週日 11:30～14:00；17:00～21:00
電話：04-8393993
共鍋每位酌收$100元；加點滿$150元可抵消費
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🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷
🔹IG🔎twopiggyhavefun
「沐軒鍋物」店外觀給人一種清新感，
在找路的時候，差點給他略過去，也許是因為招牌字體比較不顯眼!
走進店裡，可以感受到綠意盎然的裝潢，
讓人用餐瞬間心情也好起來!
店內除了有四人桌、兩人座位，還有吧檯座位區!
【沐軒鍋物】菜單
請直接點圖看放大圖!
鍋物包含：主餐/副食/飲料/餐後冰沙，
副食有白飯/冬粉/寬粉/烏龍麵/蕾絲麵可選擇~
每桌還放上可愛的摩埃石可搭配拍照，根本是間網美火鍋店XD
這裡的醬料都是自取喔~包含：辣椒、沙茶、蔥、醋、醬油、蒜
當天兩隻小豬吃的是 花雕雞鍋/昆布嚴選海鮮鍋物
菜盤豐富又新鮮，多達15種火鍋料～
包含：豆皮/番茄/金針菇/香菇/南瓜/豬血/玉米筍/蟹肉棒/豆腐/花椰菜/芋頭/高麗菜/青江菜/貢丸/蝦餃
還多給一隻蝦子，真的是小小驚喜感😂
先把火鍋料通通丟進鍋裡煮~
花雕雞鍋 $399元
一送上桌，整個花雕雞香氣撲鼻而來!!!
鍋裡已事先放入中藥滷包、紅棗和枸杞，湯頭喝起來特別溫潤順口~
雞腿肉也給的很多塊，肉質軟嫩彈牙~吃完全身都暖起來了☺
昆布嚴選海鮮鍋物 $398元
包含：草蝦/白蝦/鯛魚/小花枝/干貝/蛤蠣
蛤蠣大顆新鮮，每顆都有開殼，吃完嘴裡全是滿滿的鮮味❤️
鯛魚片也是我的愛，那綿密的口感讓人想一片接一片啊！
草蝦和白蝦總共有9隻，細細品嚐可感受到自然的鮮甜感!
配料吃到快見底時，發現有個昆布耶!! ( 立 馬 撈 起 來 )
而將各式海鮮放入鍋內煮後，
湯頭喝起來相當濃郁，充滿鮮甜的海鮮味😝
店內手工製的豬肉丸也好好吃，
一口咬下的時候帶有啾C滋味!好想再來一顆啊哈哈~
副食部分我們選了蕾絲麵和冬粉，
其中蕾絲麵口感蠻棒，Q彈順口！
你沒看錯~店內還有滿滿的花牆可供拍照，用完餐都然要來一張!
總結：
「沐軒鍋物」餐點新鮮/份量十足，用餐環境也很舒適，
菜盤和海鮮盤都很澎派，光是菜盤就多達15種火鍋料，
每種食材相當新鮮，還多給一隻蝦子，真的是小小驚喜感😂
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這次品嘗的餐點中，較推薦點的是”花雕雞鍋”，
雞腿肉份量十足，每塊肉質軟嫩又彈牙，
最讓我喜歡的是湯頭，花雕雞麻油超噴香，
湯頭喝起來特別溫潤順口~
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另外，用餐時店內入續都有客人進來，生意相當好！
也許是因為忙的關係，店員忘記送上餐後冰沙😅
但整體用餐氣氛讓人蠻喜歡!
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★☆☆
再訪意願：★★★☆☆
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文章標籤
彰化火鍋 彰化美食 火鍋 沐軒鍋物 花雕雞鍋 昆布嚴選海鮮鍋物 菜盤 草蝦 白蝦 鯛魚 小花枝 干貝 蛤蠣
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