位於桃園的［梳子Salud］與川門子屬同集團，
除了把蔬食料理結合川味，
有別於一般素食餐廳莊嚴，
反而打造夢幻造景讓人快門按不停呢！
光這大門口就讓我們停留好久，
綠意盎然的牆面好有森林的ＦＵ，
幫倆兄弟拍寫真超搭的。
您以為只有這樣嗎？No~NO~NO~
走進去更讓人眼睛一亮，
綠色植栽與浪漫花朵充斥每個小角落，
可以說超級殺記憶體的啦！
難怪會成為網美的打卡點。
一旁的開放式廚房兼櫃台，
透明呈現料理美食的態度。
而冰櫃裡的蛋糕是讓螞蟻人行動的見證。
倆兄弟準備當花童了，當然不是囉！
我們被安排最裡面的人工草皮野餐區，
進去時需要脫鞋才能入座。
造訪二次都很巧妙被安排入座野餐區，
最特別的是牆面設計了3D環繞光雕，
投映出森林、蝴蝶、天空等情境，
更讓人有如置身大自然享受野餐的樂趣。
（部分照片有手機照與相機照，畫質上會有差異）
雖然我不是網美，但每個場景都很好拍，
不知不覺也想過過癮。
繼續往二樓走去是個截然不同的風格，
玻璃屋的花草超吸金，
抬頭仰望還有可愛的雲朵，
夢幻氛圍任誰都會愛上的。
每桌都會擺上一壺粉紅飲水，
別以為是色素調製，
這是加入檸檬、香草及烘乾的火龍果片，
喝起來淡淡果香很清爽。
主打獨樹一格的川味蔬食料理，
用餐限制兩小時，餐點可做些許調整，
全素、蛋奶素、五辛素都可直接告知，
更多菜單參考：請點我
我們造訪二次，就先從輕口味介紹起吧！
高貴不貴的土豆
花生拌微甜的八角醬汁，
鹹鹹甜甜忍不住就會一口接一口了。
鄉村風味筍香烤麩
這道在素食餐廳很常見，
利用獨特醬汁增添不少風味，
咬下去滿滿醬汁噴出真是有夠讚的。
克寧奶香黃金蔬
由多種蔬菜一起下去炸到金黃表皮，
再撒上奶粉及辣粉，
感覺很像吃鹹酥雞的ＦＵ。
昆布野菇時蔬烏龍麵
不敢吃辣及全素者，很推薦這道喔！
倆兄弟直說烏龍麵好Q好好吃，
我偷喝湯頭不會過於清淡反而很入味。
不吃你來幹嘛蔬食披薩
以特製咖哩醬為底撒上滿滿的蔬菜，
再搭配薄脆披薩皮，
深怕倆兄弟不敢吃，
店員還特地讓我們自灑辣粉，
吃在嘴裡有著微辣的咖哩香氣，
不乾澀還有湯汁流出讓人真是滿足。
川味鐵鍋麻醬烏龍麵
這是吃麻醬麵的概念，
但擺盤上讓視覺加了不少分，
除了麻醬外還有五種佐料及麻辣溫泉蛋，
不用客氣通通加進去再拌一拌，
吃起來微微的辣好開胃，
必須坦白說份量較適合小鳥胃。
宮保羅漢齋口袋餅
用宮保雞丁的作法，
加上芹菜、香菇及多種素料拌炒，
把配料放入口袋餅裡一起品嚐，
微微的辣度不錯吃。
下河幫干鍋脆筍
愛吃辣的朋友我超推薦這道，
利用筊白筍乾煎到金黃，
再與特製辣醬融合，
吃起來辣的過癮非常滿足，
只能說沒點飯真是失策啊！
成都水煮風味有機筍鍋
紅通通的湯汁帶著麻、辣、香的口感，
附上幾根玉米筍，我沾了一下，
唉呀～果然又嗆又辣要小心喔！
只是沒多久倆兄弟就單獨把玉米筍吃光光了，
一根都沒留給我們這對苦命爸媽ㄋㄟ～
還好內部還有筍絲可以吃，
一樣要小心非常燙又辣喔！
初戀滋味芋香卷
外層米粉炸的很酥脆，
裡面包著香蕉與芋頭，
沾著香橙醬汁酸甜好吃喔！
香酥調皮螺旋卷
炸到酥脆的螺旋卷小巧可愛，
沾一點花生糖粉及煉乳就很好吃，
只是一份兩顆很不飽足ㄋㄟ～
花俏出眾的氛圍，跳脫素食給人的刻板印象，
原來吃素也可以很 Fashion 自在，
這讓我們拜訪多家的素食餐廳更有感而發，
有些業者搞得太莊嚴，
甚至一進去就是放唸經歌曲，
讓我們深怕孩子太吵而不敢前往，
我深深覺得如果可以把素食做到無國界，
讓更多人喜歡上不是更好嗎？！
而這點［梳子］做到了，
如果喜歡川味的勁辣一定別錯過，
重點還能讓你開心拍到爽喔！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【新北板橋食記】EASY HOUSE Café 美式蔬食餐廳．邊看球賽，邊享受大漢堡的無敵，真的超過癮
【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食
店名：梳子 Salud
地址：桃園市桃園區新埔六街89號
電話：(03) 315-1571
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 21:30
FB粉絲團：請點我
