水岩真料理 頂級無菜單饗宴

新的一年，想不到如此有口福

居然能夠品嚐2680元的無國界料理，

完全免費耶~~~~~~~

只抽五個人而已，居然抽到小雞!!!!!

收到認證信時，笑的嘴巴都合不起來

這也是小雞長這麼大

首次吃到單價如此高的餐點，實在有夠讚的!!!!

(今年一開始運氣就好成這樣...會不會把好運用光)

話說，水岩真料理在美術館附近，

對小雞這外地人來講，挺難找的>__<

很阿呆不懂得坐公車，從捷運站走到 腿要斷才到，

好佳在回程有記得要坐公車，才不會累死自己。

環境很清幽，在水岩真料理附近很多高檔餐廳

好吃的店家當然有相關報導囉

在全台52家味蕾饗宴餐廳中，

水岩真料理是無國界創意菜高雄唯一的代表店，

很利害

我們進來時，才剛開店，

才坐沒多久，突然整家店都客滿了，大家要來吃之前記得先訂位...

生意非常好

座位也隔蠻開的，聊天時才不會被打擾到

要閃人時拍的

很少來到如此有質感的餐廳，小雞好緊張

小雞的位子，除了日式的餐具常見的筷子，

因為水岩真料理是無國界餐廳，也會用到叉子和刀子，

光是看到餐具和小花的擺設如此精緻，

讓人很期待餐點會帶來怎麼樣的驚喜

雙手奉上菜單，這是小雞等會要吃冬的饗宴

很澎湃~~~

每份餐點名字都很唯美，價格680元起

意猶未盡也能加點私房料理

點完餐後，來杯熱茶放鬆心情

可惜沒有喝到像其他部落格分享視覺效果幾霸分的龍珠牡丹

創意小品、結合中、西、台、日菜式特色的料理精隨，

創作出獨樹一格的詩情畫意創意小品

酸甜滋味很開胃 

嚴選時令的新鮮食材，每口都帶給小雞驚喜。

這是燻鮭魚，搭配上蔬菜及酸黃瓜醬，別有一番滋味。

 那個是小魯蛋唷，配上下面的豆腐，一軟一硬不同的口感很有趣的口感

沙拉擺盤像一幅畫，

光是要挑首頁照片，小雞就換好幾張，每道料理都十分誘人，

兼顧視覺與味覺的美味餐點，難怪網路評價很優

韭菜花和楊桃也能食用，新鮮蔬果搭配主廚特調沙拉醬，真美味

底下放的是馬鈴薯泥，有經過調味，也是可以食用的!!

魚肉好嫩哦~非常入味，

原本小雞很怕吃魚，以前有被魚刺卡到送醫...

但這條石斑超好~~吃!!!

完全忘記以前那悲慘經驗，吃的乾乾淨淨^^

與青蔥很合

北海道海鮮鍋，是小雞最愛的牛奶鍋

器具很日式風

湯頭好沒話說，加入干貝、蛤蜊、鮮蝦、蟹肉，更是一絕

瞧這干貝閃閃發光

所有的海中美味都在這鍋，蟹肉也不小塊，

海鮮鍋和牛奶很速配，煮越久越好喝~~

小雞難得把鍋物的湯全部喝光XD

小雞的蛤蜊沒煮開，原本是想說放棄它了...

結果店家主動發現，

非常貼心的拿到廚房加熱送上桌，還多了一小碗湯，並且又多加了二顆蛤蜊，賺到咧

 服務態度也很讚

吼~~~小雞擦口水中...

真不該在肚子餓的時候寫食記，一邊肚子一邊咕咕叫

蒜煎活鮑魚

哈哈哈~~~小雞沒有吃過鮑魚這麼滿意，

原本以為加了蒜片，可能會聞起來臭臭的，沒想到挺好吃的。

活鮑魚的肉質吃起來頗嫩Q，加上蒜片搭配出有層次的口感，

原來這才是鮑魚的味道~~~

小雞以前吃的鮑魚等級完全比不上><

冰清玉醋

吃大餐前，來杯冰涼爽口的梅子醋清清味蕾

主餐不用說，挑小雞最愛的澳洲肋眼羊排

該死!!!!!

肚子真的好餓~~~~

半夜爬起來寫食記，小雞一定會折壽...想吃又沒地方覓食

主餐擺盤也是讚，

雖說是羊排卻沒有常見羊腥味，

高級餐廳的羊排就是特別優，鮮嫩多汁~

主廚調味功力很棒，用蒜片將羊肉的滋味發揮的淋漓盡致，

每一口都帶給人大大滿足。

附上主廚精選的鹽粒，再加上不同的香料，更能帶出羊肉的美妙滋味。

吃的巧也能吃的飽

季節水果，以後小雞也要學著把飯後水果擺的賞心悅目，

光是看就覺得挺享受的。

雪蛤味道很淡，聽說雪蛤對養顏美容很棒，

滑溜溜的口感，十分順口~

小雞吃的很心花怒放

店家的態度很好，也會一一講解食材和料理的特色，

尤其遇到蛤蜊煮不開時，居然主動發現小雞的冏境，

實在很貼心~

要吃頓有質感又料好實在無國界點，

真的很推薦來一趟水岩真料理。

現在還有推出VIP卡，

當月壽星還能免費享用水漾套餐，

點餐也有招待餐前酒一杯，跟大家分享!!!!

店家資訊來自愛評網：