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吳大爺

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

Port23義式餐廳

phone02-6626-2658
place台北市大安區信義路四段30巷23號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

已經不知道過了多久,沒有吃到這麼好吃的義大利麵了,而且每道菜色都相當地有水準

這次要來跟大家分享的這家是位於台北市大安區的Port 23(Folio Hotel 一樓)

Folio Hotel是富邦旅管的自創品牌,距離大安捷運站步行也只需要3~5分鐘,位置相當好

重點是用餐時間為150分鐘,可以好好地跟三五好友一起品嚐美食聊聊天

那我們趕快來看介紹吧

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

↑在巷弄裡的FOLIO Hotel,是由合庫宿舍,於2014年改建,外觀還保留著台北典型公寓結構

遠遠看,如果沒有看到FOLIO的招牌,真的會以為是一般公寓

另外,改建時所拆下來的一些"時間的痕跡",也有保留並融合在裡面的裝璜喔,就位於三樓客房樓層

下次有機會入住的話,再分享給大家

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

好喜歡這種低調又好看的信箱喔

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門口還有餐廳的介紹,我個人覺得午間套餐跟下午茶套餐其實不會太貴

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

我個人覺得,一進旅館內,就讓人有一種很放鬆很放鬆的感覺

無論是室內的燈光,又或者是室內的擺設佈置等等

我想,這就是Folio所想要表達的輕旅行吧!輕鬆且自在

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

大家有沒有看到地板上的磁磚,沒想到這裡還保留了當時建築的元素

好懷念喔,這就是我小時候在爺爺家裡可以看到的磁磚

看到的瞬間,又讓我想起小時候在爺爺家玩的種種畫面

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

一樓的休息區,看起來就很舒服

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

覺得它好可愛!

人生有的時候太過急太過忙碌,或許在都會區的我們,都需要停下腳步好好休息一下

或者是可以找個像Port23這樣的餐廳好好休息,品嚐享受一下美食與人生

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

進旅館的右手邊,就可以看到這次要分享介紹的Port23

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『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

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Port23的室內佈置,也跟Folio hotel整體的感覺一樣,讓人覺得很放鬆

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

入座之後就準備點餐囉,不過Menu有點多,我們就分享一些,其他詳細的Menu或者是季節活動的相關訊息

就以官網上的資訊為主喔,官網的,建議大家可以先上官網看一下Menu

另外,來用餐前記得要先訂位喔~~~那我就分享幾頁Menu給大家

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

首先是這個季節推出的暖心系列,伯爵系列的拿鐵

在這越來越冷的季節,點上一杯暖心的拿鐵真的是太棒了

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

首先是手工麵包、湯品、沙拉、開胃前菜

注意喔,這裡的沙拉跟開胃前菜,份量都不少,我覺得份量大概兩三個人一起分著吃比較剛好

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) |接著是義大利麵、燉飯、還有主廚的私房菜

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

飲品的部份選擇很多,有茶類,果汁,和酒類(未成年請勿飲酒)

酒類有一般的啤酒、還有酒精濃度較高的酒類、另外也有許多調酒,看來是個找個三五好友聚會的好地方~~

另外在果汁的最下面,大家有沒有看到Holiday,竟然是秘密,毫不猶豫就點了這個

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

可可伯爵拿鐵

一靠近嘴邊,可以聞到上面濃濃的可可香氣,味道很好的伯爵拿鐵,配上淡淡的可可香氣

冬天點上這杯,真的是好溫暖喔

另外我們還特地問了一下店員這個杯子,是使用了"HYDY" Delicia蛋形保溫杯

為什麼要特地問?因為這個保溫杯真的是太厲害了,竟然從我們開始用餐到最後

大約快兩個小時的時間,這杯伯爵拿鐵竟然還是熱的,真的是熱的喔,保溫的效果也太好了吧

造型也非常地時尚,耀小倩一回到家馬上就上網買了一個....

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

上菜囉!黑松露野菌菇奶油濃湯

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

黑松露與野菌菇的香氣超迷人,一送上桌,就可以聞到這濃湯的香氣

口感喝起來相當細緻,濃而不膩口,黑松露與野菌菇的味道和鮮奶泡與奶油的搭配相當地協調

每一口真的是唇齒留香,一點也不誇張,耀小倩直呼好好喝,沒多久就喝完了

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

接著是義式鄉村馬賽海鮮魚湯

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

喜歡海鮮的朋友,絕對絕對不可以錯過這道

蝦、干貝、魚、淡菜,所有海鮮的精華全部都在這湯頭裡面了

雖然這湯口味稍重了點,但是味道真的很棒,喝進嘴中,彷彿都還聞得到海風的味道啊

味道真的很鮮甜~~~

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

繽紛自然水耕嫩葉沙拉佐桑椹油醋汁(含堅果)

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

這沙拉的份量真的是好多啊,且上面的生菜有別於我們一般常吃的生菜種類,口感相當地嫩

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

淋上甜甜地桑椹油醋汁,好開胃,好清爽喔

不過這份量真的不少,建議三四個人一起分食會比較剛好

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

接著是開胃菜 小農白蘑菇佐蒜香小茴香蝦仁

滿滿的白蘑菇,滿滿的蝦仁

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

蝦子飽滿扎實,口感超棒,還有很大顆的白蘑菇

搭配這主廚特製的調味醬汁,真的是超好吃,雖然醬汁的口味稍重一點,不過搭配白蘑菇或蝦子一起吃,剛剛好

另外裡面還有番茄,番茄也是這道菜中的一個驚喜,酸酸甜甜的,配上這鹹的醬汁,好吃耶

份量也不少,也是建議大家可以點來分食

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

細扁麵搭鮮蝦青花菜佐龍蝦醬汁

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

這道義大利麵我覺得真的有誇張到

從照片就可以看到這醬汁收得非常地漂亮,當然這義大利麵一定也吸附了滿滿的醬汁

一吃進嘴中,果然沒有讓我失望,麵條非常地夠味,軟硬度也很剛好,不會太軟

真的是太好太好吃了,我已經有好一段時間,沒有吃到這麼美味的義大利麵了

口味雖然也稍微中一些,但是調味非常非常地棒,我只有吃兩口,其他就被耀小倩搶去吃完了

她還一直邊吃邊說這真的好好吃喔.....

這真不愧是店家強力推薦~~~我個人也非常推薦這道義大利麵,大家有機會一定要點來品嚐看看啊

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

爐烤美國肋眼牛排Prime

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)  

好厚喔~~~旁邊的配菜有小胡蘿蔔、青花菜、馬鈴薯、蘆筍

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

瞧瞧這切口,粉嫩粉嫩地

表層烤得相當地香,每一口都吃得到爐火烤出來的焦香味

肉質軟嫩,非常地好吃

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

另外有附上鹽與胡椒,我個人比較喜歡原味,所以覺得只需要加一些鹽,牛排就非常好吃了

每一口慢慢的咀嚼,還可以吃到些微肉的鮮甜,真的很好吃

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳)

繽紛莓果荷蘭鬆餅

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

瞧瞧這荷蘭鬆餅,烤得也太漂亮太成功了吧!

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

一系列好的餐點,怎麼可以沒有好吃的甜點來結尾

光看這配色就讓人垂涎欲滴,立即開啟甜點的胃~~

這荷蘭鬆餅,烤得恰到好處,蛋香濃郁、搭配上細緻的鮮奶油、還有酸甜的草莓和藍莓

每一口都是幸福,還附了一球草莓冰淇淋,配上一些草莓冰淇淋,讓荷蘭鬆餅的口味更棒

未免也太好吃了吧!吃完耀小倩直呼下次一定要再來吃~~~

『台北 食記』大安區・Folio Hotel・Port23(絕對值得一訪的餐廳) 

↑最後是超特別的果汁"Holiday"

總共有七種果汁,有柳橙汁、蘋果汁、奇異果汁、芭樂汁、檸檬汁、葡萄柚汁、鳳梨汁

就是隨自己喜歡去調出自己想喝的綜合果汁~~

店員還有建議一次不要加太多種果汁,怕味道會太奇怪

沒想到後來我調的果汁還滿好喝的,但耀小倩調的果汁就.....怪怪的~~哈哈

這個Holiday也很好玩喔!建議大家也可以點來玩玩看

 

富邦旅管的Folio Hotel裡面的Port23

這次品嚐的餐點真的都非常非常地好吃

是一家吃完就會讓我們馬上想著什麼時候要再來用餐的一家餐廳

無論是湯品、沙拉、前菜、義大利麵、私房菜、甜點,每一道都有著讓人為之驚豔的能力

真的是我個人非常非常推薦的一家餐廳

不知道已經多久沒有給餐廳的餐點五顆星了~~~

強烈推薦大家一定要來品嚐看看~~~分享給大家

 

餐廳地址:10683台北市大安區信義路四段30巷23號

店家網頁:

店家電話:886 2 6626 0656 (接受兩周內訂位)

營業時間:早 餐 06:30 – 10:00  午餐 11:30 – 14:00  下午茶 14:00 – 17:00  晚 餐 18:00 – 21:30

 

五星評比:

餐點口味:5顆星

用餐環境:4.5顆星

服務態度:4.5顆星

整體評比:4.5顆星


(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

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