▲肉質甜美肥嫩的處女蟳,螯也滿滿的都是飽滿的肉。
實在是吃得讓人大呼過癮阿!
位在捷運大安站旁邊的老字號名店榮榮園,今日因為長官請客而讓胖樺有幸一親芳澤。
真是非常幸運,而且因為咱人多,所以吃到超多好菜。
店名:榮榮園浙寧餐廳
地址:106台北市大安區信義路四段25號
電話:02 2703 8822
▲小菜開始就讓人驚喜。
蔥㸆鯽魚(NT. 150)必點,骨頭都可以吃。
▲泡菜。
▲招待的臭豆腐。
一進室內就滿室生香,味道非常夠。
蘆筍鮮貝
▲干貝很嫩,配上沒什麼纖維感又很甜的蘆筍,相當討喜。
白斬放山土雞
▲雞肉不柴且調味恰恰好,胖樺吃非常多。
五福大拼(NT. 1210)
▲胖樺特愛裡面的鹹豬肉跟蝦子。
鹹豬肉配上蔥段一齊享用味道更佳,蝦子連殼都可以一併享用。
雪菜豆板
▲同事說是蠶豆,入口即化的口感相當細緻。
乾煸筍
▲大力推荐必點的一款,筊白筍煸到鹹香甘甜,旁邊像是炸海苔般的鹹菜更是畫龍點睛。
▲不在菜單內的隱藏版美食,同行長官特地去海港買回、再請店家烹調的超大蝦。
▲也是不在菜單內喔朋友們!長官特地驅車兩小時去漁港買回來的好物。
蟹膏飽滿,螯也滿滿都是肉。
貼心提醒,不是榮榮園常備菜。
生菜蝦鬆
▲胖樺吃過最好吃的蝦鬆,濃郁的蝦香實在是讓人欲罷不能想再來一枚。
㸆排骨
▲光餅夾上入味的東坡肉。
▲肉嫩不柴且沒什麼肥肉,很像胖樺媽滷的肉。
蠔油生猛石斑
▲照片是兩條。
新鮮大條的石斑,蠔油簡單煨煮一番就是一道名菜。
先知鴨
▲照片是兩隻,呈現焦糖色澤的鴨子皮脆到不行,在嘴中咀嚼的時候滲出的鴨油…
真是文字難以形容的美味。
燴時蔬
▲用雞湯/肉汁燴煮而成的時蔬,多了肉的鮮美。
大魚大肉的同時也要用美味的蔬菜均衡一下飲食。
砂鍋羊肉湯
▲吃到這時候已經肚子快要破了,但是胖樺還是硬生生喝了三碗羊肉湯。
湯頭鮮美且沒有羊騷味,浸泡在裏頭的大白菜、冬粉跟豆皮都好夠味。
棗泥鍋餅
▲完美的甜點來為這完美的一餐畫下句點,棗泥甜而不膩,超棒。
皮恰恰好的厚度不會起過主角風采。
▲西瓜。
爆漿芝麻球
▲一定要小心爆漿,一口咬下,芝麻餡像是岩漿般爆留下來。
一定要點的招牌菜。
這次還有吃到薺菜水餃,胖樺沒有拍照,因為工作人員位上。
一個要價NT. 20當真不菲,但是也是好好味呦!
▲榮榮園的功夫菜真讓胖樺驚為天人,期待下次再訪。
也謝謝主管請客啦!
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