位在南區金華路上外觀很顯眼。
這家「洪貴人肉燥麵」最近剛開幕不久，小高之前在臉書上看到店家廣告，就覺得這家麵店裝潢很高雅，所以就收入小高的口袋名單，老闆是來自知名「度小月擔仔麵」家族，今天利用中午用餐時間前來品嚐，今天小高品嘗完心得，只能說用餐環境很舒服，餐點口感還不錯吃，只是餐點的份量超級的少。
外觀門面很高雅又明亮很吸引人。
店門口擺放服務櫃檯來服務客人。
室內用餐空間裝潢很高雅非常舒服。
入門處擺放一些菜單供客人點選。
室內用餐空間帶點英倫風格，座位擺放兩邊用餐完全不會擁擠。
店面後方是結帳櫃檯及開放式廚房。
後面的廚房環境很整潔衛生很放心。
桌面上放置餐點的照片供客人參考。
這張點菜單設計很有質感，菜單上菜色分類有招牌主菜、山珍海味、家傳老滷及風味涼拌等，整體餐點定價算是合理範圍，但是餐點份量不是很豐富。
經典肉燥麵60元。
小高覺得店家對於擺放非常用心，麵條擺在高雅的碗裡面很美觀，麵條上面淋上肉燥擺放鮮蝦。
這隻鮮蝦很Q彈很好吃。
這肉燥麵口感確實很好吃，只是吃沒有幾口就吃完了。
紅蔥肉燥飯45元。
這碗肉燥飯擺盤非常美觀，白飯淋上古早味的肉燥。
肉燥飯口感有點偏鹹且份量少。
五行筍仔湯65元。
這湯裡面有白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、玉米及筍子，這些養生食材都很爽口好吃。
這湯頭口感清甜很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「洪貴人肉燥麵」用餐環境很高雅超級舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
洪貴人肉燥麵
地址：台南市南區金華路二段152號
時間：11:00-14:30、17:00-21:30
電話：06-2612737
台南「小吃懶人包」
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