阿發和老婆蠻喜歡逛各地的傳統市場,除了常更能感受到當地的飲食特色外,往往也能發現到不少,當地臥虎藏龍的老字號美食。如果還有香火鼎盛的廟宇在一旁,那可更會是美食林立。
如同有著美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場,就是如此!
其不僅有著不少攤超人氣美食,也更有數家是已佇立數十年的古早好滋味~
像是今天要介紹的這家「秋香ㄟ店」,就是...
▲店外觀
位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」,
外觀如同一般市場的小吃店攤,
但是感覺乾淨明亮那種~
▲板橋慈惠宮
又有板橋媽祖廟之稱,
香火鼎盛,
是當地最具代表的信仰中心之一。
▲店環境
用餐時段座無虛席~
▲牆上的價目表
以油飯與羹湯類為主,
餐點價格是親民的傳統市場價位~
▲剛起鍋熱騰騰的油飯鍋
有如油飯山般,
且濃郁的麻油香氣四溢。
▲店家也有秤斤賣
看到不少在地民眾選擇外帶,
而且油飯秤斤買,
▲點餐單
▲烘筷消毒機
原本阿發想說怎醬料區旁放了一個電子鍋,
後來仔細一看,
才發現是烘筷消毒機,
讓客人們能更安心使用。
▲美食上桌
▲我們的午餐
乾麵、綜合羹麵、油飯、燙青菜、小菜盤
▲乾麵
這的乾麵淋上的是滷肉燥,
滷肉燥並不鹹膩,
是碗滋味帶些鹹甘,
且增添些許脂香味的爽口乾麵~
▲燙青菜
同樣是淋上味道不鹹膩的滷肉燥。
▲綜合羹麵,外觀
碗中有三種不同的肉羹塊,
肉羹塊不小一塊,
數量也不算少。
▲綜合羹麵,肉塊
綜合羹有三種肉塊,
有花枝羹塊、赤肉羹塊、裹粉肉羹塊。
花枝羹塊吃得到花枝且鮮美爽脆;
赤肉塊口感札實,很有吃肉的咀嚼感;
裹粉肉羹塊炸衣吸附高湯,風味頗佳。
▲綜合羹麵,油麵
麵條滑溜Q彈爽口~
▲綜合羹麵,湯頭
以清湯調配的羹湯,
香味四溢,
口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴,
風味頗佳。
▲油飯,外觀
濃烈的麻油香氣四溢,
上頭的肉絲與香菇,
份量不算少,
感覺頗為好吃~
▲油飯,特寫
採用台灣優質糯米,
再加入黑豬肉、香菇、蝦米...等調配,
所製成的祖傳油飯,
不僅麻油香氣四溢,
且油飯粒粒分明、口感Q彈,
每口還都吃得到肉絲與香菇絲,
口口充滿著傳承三代的古早好滋味。
▲油飯,淋醬
油飯再淋上些甜辣醬就口,
真是讓人一口接一口,
欲罷不能~
▲留影
這裡的油飯,
麻油香氣特別濃郁,
口口充滿祖傳三代的古早好滋味;
羹湯則是以清湯調配,
不僅香味四溢,
且口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴,
風味頗佳。
真是油飯香Q彈牙,
肉羹清甜味甘,
實實在在的祖傳70年在地人氣古早味,
也是黃石市場著名的人氣名攤之一囉~
感謝大家的喜愛與分享,
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【營業時間】11:00~20:00(週一公休)
【地 址】新北市板橋區宮口街2號(板橋慈惠宮前)
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