10分鐘就能解決一餐，

外食族和喜歡水餃朋友們的大大福音!

水餃在有華人的地方是非常受歡迎的食物，

最近吃到鈺女王家的水餃，

這是一家製作手工水餃的，

黑底色的外包裝看起來還蠻有質感的!

外袋上標示了最佳的賞味期限，

鈺女王家的手工冷凍水餃一共有6種口味，

高麗菜豬肉、韭菜、泡菜、牛肉、玉米、素食，

每一款風味都不同，

外包裝袋的背後清楚的標示了其食材成份和熱量，

手作玉米水餃 (約50粒)

冷凍下的手作水餃外型飽滿，

仔細一瞧，

就可發現每一顆水餃的皺摺摺紋都不太一樣，

都是手工捏花，

就連餃子皮都是每日現做，

手工現包現冷凍，

烹調方式非常簡單，

人人都可上手，

先煮上一鍋水燒開，

再將水餃一顆顆放入滾水中，

上等水滾後在加杯水進鍋中，

最後水滾後，餃子也浮起來了，

就可以用漏勺將餃子撈起來囉~

剛煮好的玉米水餃帶著溫潤光澤，

每一顆看起來都很飽滿，

 

一口咬開，皮薄餡多，

鈺女王家的水餃標榜皮:餡=2:3的比例，

內餡有著新鮮的豬肉餡、高麗菜、洋蔥和青蔥外，

重要的玉米粒店家給的量不少，

每顆水餃裡有不少玉米粒，

重點是不是甜甜的玉米罐頭的玉米唷!

是用非基改的新鮮玉米，

所以吃起來更為香甜~

手作牛肉水餃 (一包約35粒)

冷凍的牛肉水餃可隱約看出裡面的餡料比玉米口味來的深些，

煮熟後的牛肉水餃顏色偏深，

內餡裡是滿滿的肉餡，

加了高麗菜和青蔥，

吃起來味道更為鮮美，

內餡的紐西蘭牛肉餡飽滿多汁，

帶著微微的黑胡椒香氣，

一次一顆，滿嘴的肉香~

手工韭菜水餃  (一包約50顆)

喜歡韭菜的朋友，

可以試試他們家韭菜水餃，

Q彈的餃子皮內透著深色的綠，

內餡裡是滿滿的韭菜餡，

拌上新鮮豬肉和高麗菜，

入口就是濃郁的韭菜香，

獨特的韭菜和鮮甜的豬肉末，

讓韭菜餃子吃起來香卻不嗆也不臭，

手作泡泡水餃  (一包約40顆)

無添加防腐劑，

純手工的手作餃子還有較重口味的泡菜餡!!

煮熟後的泡菜餃子光滑的外皮透的淡淡的橘紅，

帶著微辣的紅色泡菜餡味道非常足，

帶著一定厚度的餃子皮煮完後不會爛爛的，

但卻也不會很厚一層，

薄後適中，

加上辣口的襙菜豬肉餡，吃起來很不賴唷!

鈺女王家的手作水餃整體來說味道很棒，

我吃的這4款其實都不太需要沾醬，

直接吃風味就很棒了!

 

鈺女王
官網：http://www.crazyqueen.com.tw/

PChome賣場：https://goo.gl/sM2Chf

 

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（個人主觀感受，僅供參考）

 

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