位在吉林街上靠近熱河街的路口。
高雄吉林街是知名的美食老街，現在的狀況卻是有點沒落，這家「福州乾麵」是看到格友分享得知，今天小高利用中午用餐時間來品嚐，中午時間用餐客人相當多，小高金媥品嚐完心得很滿意，整體餐點定價也算是合理範圍。
騎樓擺放料理台上面寫著福州乾麵。
外面騎樓開放式廚房環境很整潔。
裡面料理台上整理的很乾淨。
店家的肉燥使用的量非常多。
櫥櫃裡面擺放一些滷味及黑白切，如果有需要告訴服務人員即可。
旁邊貼著滷味的定價供客人參考。
室內用餐空間很整潔明亮很舒服，裡面有設置冷氣供舒服的用餐。
牆面上貼著營業時間與報紙的介紹。
牆面上貼著報紙詳細的介紹，如果有興趣的客人可以去看。
這張點菜單菜色品項很多，小高今天點福州乾麵（大）50元、旗魚貢丸湯麵（小）55元及滷味70元。
滷味70元。
這盤滷味裡面有豆干、豬肝連、海帶與魯蛋等。
這盤滷味很入味還不錯吃。
福州乾麵（大）50元。
這碗福州乾麵份量不算多，上面有豬肉絲、肉燥及蔥花等，這碗福州乾麵飄散出豬油香氣。
店家的辣椒醬值得推薦加入。
乾麵裡面的豬肉很軟嫩，豬油香氣十足麵條軟Q超好吃。
旗魚貢丸湯麵（小）55元。
裡面有旗魚貢丸、豬肉絲、豆芽菜及韭菜等，裡面的旗魚貢丸直接切成四份。
湯頭口感很甘甜非常好喝。
這旗魚貢丸就是我們俗稱的福州丸，這福州丸口感軟Q鮮甜很好吃。
這麵條口感很軟Q不爛非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福州乾麵」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏高，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
福州乾麵
住址： 高雄市三民區吉林街126號
營業時間：11:30-15:00 17:00-20:00(星期一店休)
電話：0933392486
樂天小高邀約資料
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