新年到 年菜推薦，宅鮮配品元堂鹿茸烏骨雞.
撰文．攝影＝林甜蜜
這兩天甜蜜覺得氣溫有稍微降了一些，冬天的感覺越來越濃厚了，新的一年也即將到來，每到這個時候大家都在想過年到底該準備些什麼菜，但是像我跟我老公還有公公加起來也才三個人而已，還真的不知道該怎麼準備。
不過現在網路都很方便，人真的不多的話就訂個三四樣就可以解決了，甜蜜要跟大家推薦一家宅鮮配非常便利，宅鮮配海鮮專家除了有賣許多新鮮的海鮮之外，也有些旗下品牌是賣熟食的，像是有品元堂、顏師傅...等。
ㄖㄣ
各類食材輕鬆選購 交給宅鮮配
點進去宅鮮配的網站，有許多新鮮的海鮮食材，年菜上桌怎麼能沒有海鮮呢?!看到網路上也有許多朋友推薦，除了新鮮食材之外，也有處理好的美食，像是油雞腿、各類雞湯，這次天氣較涼，甜蜜訂購了品元堂的鹿茸烏骨雞湯，大家可能不知道宅鮮配的母公司是元家企業，在台灣最大的水產進口批發，經營冷凍水產已經有50年的歷史，有非常好的品質保證。
品元堂鹿茸烏骨雞
品元堂是宅鮮配旗下的一個品牌，除了雞湯也有賣佛跳牆、砂鍋魚頭，品元堂鹿茸烏骨雞選用重達1斤半以上的烏骨雞全雞，加上素冬蟲、枸杞、黨蔘等上等藥材一同慢火燉熬， 還有一點點米酒調配，在煮之前只要先放著解凍即可，如果是放冷藏的話大概需要12個小時，要吃的前一天把他放入冰箱冷藏即可，室溫解凍大約2~3小時，泡水大約1個小時。
輕鬆料理不費心，方便又美味
解凍後只需要撕開真空袋，把雞肉裝入容器，加熱約10-15分鐘即可食用，只能說這實在是太適合忙碌的我了，而且本身也不太會料理，像這樣擁有多種材料的雞湯還真覺得自己做起來有點麻煩，但是現在只需要上宅鮮配手指頭點一點，就能享受這樣美食真的是太方便了。
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加熱後馬上就飄出陣陣香氣，中藥的味道非常香，湯頭喝起來溫純甘醇不膩，湯匙輕輕一撥雞肉就撥開了，本來想說這雞肉燉的這麼爛會不會吃起來柴柴的，沒想到肉質還是滿細嫩入口即化，有一種來自源頭的新鮮感覺，讓我對冷凍湯品有點改觀，真的做的跟餐廳一樣好吃，如果最近也在尋找合適的年菜的朋友，可以參考宅鮮配，網站裡有滿多可以選擇的。
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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宅鮮配 品元堂 鹿茸烏骨雞 方便 便利 美味 來自源頭的新鮮 海鮮專家
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林甜蜜TAN MI LADY
