[台北東區冰品滷牛肉飯雞湯推薦/小時候冰菓室]
冰菓室，這個復古的名詞
似乎只出現在大家小時候的記憶中
以往說到冰菓室，許多人第一個想到
肯定就是冰涼消暑的許多冰品
而這間位在東區巷弄內的小時候冰菓室
除了冰品表現可圈可點之外
冬季除了熱甜湯，還推出了鹹食餐點
獨家特製滷牛肉飯搭配秘製花椒油
再來上一碗熱呼呼的雞湯
陪你度過一個暖身又暖心的暖冬
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▲小時候冰菓室位在台北市的東區
大安路一段51巷的巷內
招牌相當復古，在東區顯得格外顯眼
▲水泥地板搭配復古的瓷磚
一踏進小時候冰菓室，彷彿走進時光隧道
有種兒時回憶的熟悉感
▲連店內的椅子也是以前小時候
在冰店常見到的彩色塑膠椅
地上還有跳格子遊戲，相當懷舊
▲快打旋風應該是很多六七年級生的回憶吧
店內還有這台大型快打旋風街機
跟三五好友來這邊享用美食
還可以順便對決一下
▲這就是小時候冰菓室的菜單
除了剉冰甜湯之外，還有提供許多飲品
像是紅茶牛奶、檸檬紅茶、以及綠豆沙牛奶等
低消一人40元，嚴禁八人共吃一碗
▲小時候冰菓室不只店名與裝潢復古
許多配料、糖水也是依照復古方法製作
捨棄方便快速的加工品，小時候冰菓室
使用天然二砂、冬瓜糖調味
呈現出最有傳統風味的冰品
▲此外水果也是以當季的為主
不僅新鮮，"丟錫"的水果也更加香甜
▲首先上桌的是今天晚上的重頭戲
全新推出的特級滷牛肉飯
可任選太陽蛋或者滷蛋一顆，搭配滷牛腩
滷肉飯是台灣在地平民小吃
看似簡單不過要做的好吃也不容易
來看看到底小時候的牛滷飯吃起來如何
▲選用半瘦半肥的牛五花手切
搭配八角、甘草、花椒等獨家藥材配方
吃起來不像傳統滷肉飯那麼油膩
老實說以往就有吃過牛肉滷肉飯
不過小時候的牛滷飯香氣更濃郁
搭配香Q飽滿的台梗九號米飯
吃第一口後就超涮嘴，讓人停不下來
▲滷牛腩則是選用美國牛肉
口感軟嫩入口即化，越嚼越香
▲如果敢吃生蛋黃的話
我推薦一定要點他們家的太陽蛋
火侯的部分控制得恰到好處
蛋白口感軟嫩，滑嫩的生蛋黃
流入飯中一同入口，香氣更上一層樓
▲特別推薦他們家的大紅袍花椒油
看起來雖然紅通通，不過麻而不辣
而且香氣十足，加入後完全就是畫龍點睛
▲今年冬季小時候冰菓室
除了推出特級滷牛肉飯之外
鹹食的部分還有四款雞湯
由左至右分別是香菇雞
蛤蠣蒜頭雞、山藥紅棗雞、剝皮辣椒雞
附帶一提，他們家的雞肉
都是選用頂級桂丁雞，每一碗雞湯
都是內含一腿一翅，真材實料
▲這碗湯中含有大量的蛤蠣與雞肉
海裡與陸地上的鮮味兩相結合
讓這碗雞湯喝起來相當鮮甜
▲香菇雞湯也是相當大氣
使用整朵的香菇，香氣十足相當迷人
附帶一提，他們家的雞腿與雞翅
吃起來口感都非常多汁又軟嫩
完全不會像坊間雞湯，肉吃起來很乾柴
▲山藥紅棗雞則是走養生的路線
除了可以品嘗鮮甜的雞湯外
山藥、紅棗都是對身體相當不錯的好夥伴
▲我個人則是非常喜歡他們家的剝皮辣椒雞
甜甜辣辣的口感，相當開胃又涮嘴
敢吃辣的話不妨可以嘗一嘗唷
▲而小時候冰菓室的飲品也相當值得一試
我點的是紅茶牛奶，使用古早味紅茶
直接加上鮮奶而成，比起坊間的紅茶拿鐵
更多了一股懷舊的麥香
朋友點的紅茶冰以及檸檬紅茶也都相當受到好評唷
▲吃飽喝足，該是來個飯後甜品了
既然小時候是冰菓室，來到這邊
當然少不了來碗剉冰啦
▲西西里瓜冰是相當有創意的冰品
由左至右分別是抹茶冰、牛奶冰與西瓜
綠白紅恰好是義大利國旗
不管是抹茶搭牛奶，還是西瓜搭牛奶
抹茶搭西瓜，三種各有獨特風味，變化豐富
▲芋頭牛奶冰則是愛吃芋頭的人不能錯過的
經過長時間燉煮的芋頭，綿密可口
吃起來也不會死甜，完全不膩口
▲最後還有抹茶牛奶冰加上招牌奶酪
抹茶冰與煉乳、紅豆本就是絕配
搭上香濃入口即化的奶酪，口感層次更豐富
超大份量兩三個好友分享也很足夠唷
小時候冰菓室
地址:台北市大安區大安路一段51巷39號
營業時間:12:00~22:00，鹹食至21:00
