最近終於有一點比較像冬天的感覺了,不然都覺得我們好像變成泰國一樣,一年四季都很熱,一想到冬天就會想到吃火鍋 ,推薦一間大家到彰化一日遊時可以納進口袋名單裡的彰化美食,店裏頭的大胃王套餐不得了,兩大盤肉山根本四個人來吃都吃不完,如果你是大胃王,一定要來挑戰,自以為是肉組的我們今天也認輸了
位在中山路二段的天鼎鍋物,紅咚咚充滿喜氣的外觀超級顯眼,經過的人很難不去注意到他,看起來像極了婚宴會館,沒想到竟然是在賣火鍋的
天鼎鍋物複合式餐飲旗艦店
彰化市中山路二段450號
0905-638-555
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:30
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中國宮廷式的建築,小橋流水、曲橋長廊、亭臺樓閣,還有那高高掛起的宮燈,畫風一轉好似穿越到紅樓夢裡的大觀園,沒錯,店內的裝潢就是以紅樓夢做為主題的,現在就差我們這幾個劉姥姥走進來逛逛了
餐廳正中間的這個大鼎造型的座位也很別出心裁,因為其他的座位多為四人或六人桌,這個天鼎是給個人或者情侶一起坐的情人桌,金屬光澤的鼎做的維妙維肖,結果竟然是木頭做的,真是太厲害了
一樓的座位區是個人鍋,二樓則是適合多人的共鍋,二樓的部分做了一個夾層樓中樓和天井,坐在這個小閣樓往下看,有一種往戲台看表演的感覺,就很像電影裡看京劇的梨園一樣,很有味道
這天井的功用就是讓我們身上不會沾染到火鍋的味道,吃火鍋大家最怕沾染氣味了
想要隱私一點的,二樓還有包廂的提供
三間包廂的座位數都不同,有大有小,是我喜歡的圓桌
三間包廂中間的隔屏都能打通,成為一個更大的空間,非常適合人多時的家庭聚餐或公司聚餐,或者你如果不介意訂婚宴是吃火鍋的話,我覺得這個空間也很適合訂婚的儀式和桌數不多的小型訂婚宴耶!看看穿著鳳冠霞披來多麼的適合
坐二樓的人不防留意一下小小的藝文走廊,這些作品都是老闆個人的收藏,據我所知有些甚至價格不斐呢!
一進門時我就注意到吧檯有一台咖啡機,今天還沒喝咖啡的我眼睛都亮了,心想會不會是老闆自己要喝的放在店裡,一般火鍋店怎麼可能有咖啡可以喝
翻了翻菜單,還竟然真的有咖啡,二話不說跟小謙一人點了一杯,服務人員問我要外帶杯還是內用杯,外帶杯喝不完還能帶走,很走心的服務
說真的,一杯55元的拿鐵真不差,除了咖啡以外還有類似泡沫紅茶店裡的各種茶飲,價格也是差不多三十元~六十元手搖飲料店的價位,很好奇為什麼在火鍋店裡會賣泡沫紅茶這回事,所以跟健談又風趣的老闆小聊了一下天,才知道老闆有多麼的任性和感性
原來天鼎鍋物的前身是一間在彰化開了二十幾年的茶棧,就有點類似賣簡餐的那種泡沫紅茶店,也是老闆本身青春的回憶,下課後和同學刁牌的地方,第一次把馬子的地方,當兵放假時回家會泡一整天的地方,這些點點滴滴的都留在身為彰化人的他心中,幾個月前這間茶棧老店終究收場,性情中人的老闆把它由舊翻新的改裝成了現在的天鼎鍋物,為了保留他的舊回憶,特地小小任性的將泡沫紅茶手搖飲料的這塊也給保留了下來,成了店裡的附加服務⬅重點是有錢才能任性XDD
所以,如果你只是想來這邊喝一杯紅茶,這裡也是很歡迎你的
菜單給大家參考,中午也有物超所值的商業午餐,也有特別位茹素者設計的蔬食鍋物,我們今天則是在二樓的包廂裡吃極光牛大胃王雙人套餐
走心服務再添一,一次送上常溫檸檬水和冰的檸檬水兩瓶,讓想喝冰的人和子宮不好不想喝冰的人一次滿足
店長非常具有儀式感笑容可掬的推著餐車把我們的極光牛推了進來,啥米?兩盤都是我們的嗎?大家異口同聲地問到
這個鴛鴦鍋的龍頭鼎也很霸氣外露,喜歡中國文化的老闆特地去內地找扛回來的
天鼎鍋物一共有十四種湯頭鍋底可以選擇,全部都是用天然食材熬煮,堅持不添加任何化工調味粉,也許吃慣了化學調味粉的我們會覺得一開始的口味比較清淡,但隨著食物的涮煮湯頭會變得越來越鮮甜,而且保證不會口渴,這是老闆的堅持,今天我們的牛奶鍋和麻辣鍋看起來有點像是太極的意境呢!
極光牛全部位大胃王兩人套餐2688元
內容有兩大盤的極光牛全部位、四隻大草蝦、菜盤、兩碗白飯,一旁的龍蝦海鮮盤和手工丸子拼盤是另外單點的,今天兩人份的大胃王套餐一共四個人享用,還吃不完....
佐料可自行到佐料區去拿,一字排開,你想的到的應有盡有
極光牛全部位大胃王兩人套餐的菜盤,可口鮮嫩的新鮮蔬菜,雖然有肉誰要吃菜⬅這是不對的行為
開吃開喝,吃火鍋再搭啤酒一冰一熱超過癮,百威金尊啤酒非常清爽,喝起來沒啥苦味和酒味女生會喜歡,大推
蟹老闆的金車柏克金德式小麥啤酒,口感比較豐厚,我愛百威的味道多一些些
極光牛全部位大胃王兩人套餐的四隻大草蝦,尺寸真的很oki
振奮人心的極光牛, 兩大盤全部位一共40盎司,美國極光牧場及少數高緯度專門飼育黑安格斯牛的牧場,美味的黑安格斯牛隨便涮兩下就鮮嫩多汁,不用沾什麼佐料就好鮮甜
麻辣鍋裡的鍋底豆腐和鴨血也可以一直續唷!
店內最具人氣的手工丸子,泡菜鮮肉丸、芋角鮮肉丸、香菇鮮肉丸、竹炭鮮肉丸、九層塔花枝鮮肉丸
每一顆貢丸裡都包了滿滿的餡,每一款我都喜歡,沒想到包泡菜的可以如此爽口,芋頭丸也是芋頭角多到爆滿出來
龍蝦海鮮盤1588元
草蝦、白蝦、藍鑚蝦和來自中美洲的貝里斯龍蝦
另一邊是肥美的廣島牡蠣和鮭魚
貝里斯龍蝦浸潤在牛奶浴裡的三連拍,看看那黃澄澄的蝦膏多麼引人食慾,牛奶鍋用的也是純鮮奶而不是泡奶粉的那種,一喝就會知道,沒有那種不自然的奶香,鮮奶純度高更能襯托食材鮮味
濃郁迷人的貝里斯龍蝦蝦膏,肉質比波龍還要來得紮實Q彈
捕撈後馬上低溫急凍,甜度緊緊的被鎖住,當然很美味
蝦子、牡蠣也通通丟下鍋,牡蠣很新鮮,川燙個一兩分鐘七八分熟時最為甜嫩,還有一點略帶脆口的口感,一開始覺得有點淡的牛奶鍋煮到最後卻是甘甜美麗,這就是用真正天然食材慢慢熬煮出來的豐美精華湯頭
今天也是吃蝦子吃的超過癮,我這一個禮拜大概有吃了五十隻蝦子了吧XDDD
彰化不只只有肉圓,或者吃完肉圓後還可以來天鼎喝杯咖啡懷懷舊,還更多的彰化美食等你慢慢挖掘
天鼎鍋物複合式餐飲旗艦店
彰化市中山路二段450號
0905-638-555
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:30