兩班家韓式燒烤記得小時候，Walter媽常會拋棄Walter爸帶著Grace妹或我出去餐廳覓食，印象最深的就是天母忠誠路上的「朝鮮味」還有今天要介紹的「兩班家」。不過兩班家就如同它的名字，果真具有如同貴族般的價位。

店面環境

當天用餐為平日晚上，加上入坐時間還未到下班時間（哥沒失業只是請假），因此店內客人寥寥無幾。

菜單 (部分)

翻開菜單可以看到以單點來說價位都蠻高的，套餐部分只有針對兩人設計。當天Walter爸媽加俺共三位就點了套餐跟單點了一份海鮮煎餅。

實際點餐或商品

前菜前菜其實附的內容蠻多的。

傳統小菜組合

基本傳統小菜都有了，連燉煮秋刀魚都非(腥)常(味)完(超)美(重)的呈現。拍扁的小黃瓜比一般切塊更容易入味，而且醃製的方法比較偏道地韓國的作法，使用大量的辣椒粉下去醃製，顏色比酸泡菜更為鮮紅。相比起來，醃泡菜感覺就還好。

脆藻沙拉

使用了和風醬。算是比酸泡菜更為清爽解膩的小菜。

烤蔬菜

雖說為烤蔬菜，但實際上只有成年男性小指大小的紅黃兩片甜椒、烤大蒜及幾片杏鮑菇。

包肉生菜

生菜部分非常新鮮，不會乾癟或是泡水造成的爛葉。另外還有Walter最喜歡吃的紫蘇葉。但不知道為啥，吃起來沒什麼味道，與過去品嚐過的有點出入。

烤肉拼盤

二擇一的肉類都選擇了高單價的牛肉，拋棄了Walter哥的豬親戚。

梅花豬肉排

醃製過的豬肉排，雖說梅花豬，但吃起來沒有太多的油脂。

虎蝦(白蝦)

算是蠻大隻的草蝦，有做開背所以沒有噁心的蝦腸。

傳統手切牛排

嫩煎菲力

非常軟嫩，而且用蔬菜包裹烤過的蒜頭、生蔥絲、酸泡菜大口一口塞進嘴裡，多層次的口感，真的一口皆接著一口。少了其中一樣還真的不夠味。

特色餐點

炒酸泡菜松阪

吃飽之於突然服務生一個箭步送上來的餐點。一時之間沒聽清楚菜名(也不像原本的菜名)，加上用餐都到了尾聲，導致三個人都不知道是什麼而瞬間呆滯。

豬肉片很多，不過當下其實真的蠻飽的，因此只有Walter哥為了品嚐第一時間的口感與味道塞了一口到嘴裡外，整盤是直接打包帶走。

湯品

人蔘雞湯

應該還是使用基本高湯底下去加料燉煮，才能在短時間將湯品上桌。不過能確定不是中央廚房的調理包，因為裡面燉煮的材料都還有一定的硬度與形狀，喝起來也非常乾甜帶有人蔘的香氣，雞肉也不會乾柴或過於軟爛。

單點品項

一開始點了兩人份的套餐，因為怕不夠吃，就多加了海鮮煎餅。肉的份量配上隨附的酸泡菜也不是很足，因此也另外單點了酸泡菜。就來繼續看看實際上的菜色吧。

酸泡菜單點

份量多很多，約原本套餐內的三倍吧。不過與小黃瓜泡菜比起來，口味就比較台灣人能接受的辣度，但也相對沒有那麼道地。

海鮮煎餅

切絲的花枝與蝦仁跟麵漿均勻混和，不過缺點是料蠻少，外皮也稍嫌濕軟。

感想

雖以兩班家為梗，開了一下價位的玩笑。但以整體餐點來說，如果要點道同要的品項或品質，再不講求裝潢或是整體服務的韓式餐廳可能會達到同等價位，或是用較低廉的價格換道品質較差的單品或是只能退而求其次點相對較為便宜的豬五花等。從人蔘雞湯就可以從中感覺到整個湯品的不同，不管香氣與配料都可以看出店家的真材實料。當然有優點必有缺點，在部分餐點還是有缺少應有的口感，不過美食本身就是一種多采多姿，根據個人不同而有不同觀感的體驗，因此也就不用太去著墨這部分囉，還是由客官們自己下去感受吧!!

[Food2台北士林區]兩班家韓式燒烤│專人服務無煙燒烤，體驗兩班貴族般的盛宴│新光三越天母店/天母棒球場

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