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店家小資訊
川蜀麻辣食堂
地址：新北市板橋區文化路一段419-6號
電話：02-2256-2799
營業時間：每日11:30-22:00(五六營業至23:00)
粉絲專業：川蜀麻辣食堂
🚇新埔站 1號出口
今日 Greta 吃什麼 ?
檸檬紅茶 $20
麻辣五花牛肉鍋(小辣) $200
新疆麻辣半筋半肉鍋(小辣) $250
詳細菜單 (點字)
麻辣五花牛肉鍋(小辣) $200
五花牛肉質偏老，口感不是蓋軟嫩
新疆麻辣半筋半肉鍋(小辣) $250
半筋半肉倒是很夠味，滿滿的孜然味
牛筋滾的不夠爛，但咬下去能感受到黏黏的膠質
牛肉屬於薄片，整個發散孜然的氣味
麻辣魯肉拌飯
主食選了拉麵，及加$30升級成麻辣魯肉拌飯
麻辣魯肉拌飯不麻也不辣😂肥肉則稍肥
Greta吃到怕怕的，所以把肥肉都挑掉
現在好懷念阿二麻辣食堂的麻辣魯肉拌飯😋
拉麵建議要盡早吃完，不然就先打撈上岸
因為放越久，拉麵會泡的越爛，影響口感
鍋物的料有豆腐、鴨血、木耳、高麗菜、金針菇
黃金丸、豬血糕、魚餃、豆包、蟹肉棒、甜不辣
其中Greta最喜歡豆腐，吸飽吸滿了麻辣湯汁
咬下去ㄅㄨ汁ㄅㄨ汁的口感很可以😋
鴨血沒有怪異的腥味，但滷得不夠入味
這次Greta只點了小辣，辣度非常的弱
很會吃辣的朋友，建議直接挑戰中或大辣
兩個相比，Greta和朋友都比較喜歡麻辣鍋
但如果是很愛孜然辛香料的朋友，新疆麻辣肯定會對胃
鍋類與煲類的差別在於有沒有火鍋料
而鍋類可以加點肉品及主食六選一
飯、冬粉、科學麵、烏龍麵、拉麵
若要點魯肉飯(小)則需要➕💰25
-
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為✖5,=0.5)
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
其他 台北小吃 食記
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