從澳洲深度旅遊回台灣的Ring,開了一家名為0870 Kitchen & Bar 的漢堡餐酒館, 0870是澳洲沙漠小鎮「愛麗絲泉」的郵遞區號。
在竹北建立了三年的好口碑,現在搬家到晴光商圈附近,上班族晚上想要就近吃到手打漢堡排的多汁漢堡,終於有地方去了,不必再大老遠跑東區!
店內的風格輕鬆自在,有許多以澳洲風格為主題的佈置,也相當多外國人來店裡用餐喝啤酒。店內不只主打販售漢堡,還有許多下酒的TAPAS。
噴汁水菇
使用整朵的大洋菇下去油炸,咬下去小心燙口,是會噴汁的飽嘴口感。
腐皮豬肉捲 炸至酥脆的外觀,咬下去非常扎實有層次感的腐皮,吃的到一層一層堆疊的口感,搭配旁邊以胡蘿蔔泥下去製作的沾醬,香氣十足、沒有想像中的腥味,反而是非常搭配的柔軟佐料。
雞翅吃起來酸辣開胃,盤子搭配起來很可愛,是喝啤酒必備的下酒菜。
大家最愛的Happy Hour時段是17:00-19:00,享有不定期更換的三款經典啤酒買一送一的優惠,早點下班可以至少先來一杯。另外店內也有實惠的精釀啤酒可以選擇!
我們這次到店內提供的三款:第一款浮光小麥果香味濃郁,帶有苦感酒精濃度較低;第二款浮光奇想喝起來有蜂蜜味、色澤較深,酒精濃度6.5%較高,個人喜歡這款蜂蜜味很重的;第三款是去沖繩必喝的Orion生啤酒。
浮光奇想(左)、浮光小麥(右)
相當用心的地方是,對於不吃牛肉的客人,Ring也推出可以更換為豬肉的選項,也有蔬食朋友的蔬食蘑菇堡,甚至有雞腿堡、軟殼蟹堡,算是選擇蠻多樣的漢堡店。魚堡更是使用高級深海鱸魚製作,不使用一般坊間常用的多利魚,是老闆娘對食材的堅持。
墨西哥辣肉醬漢堡
嚴選豬後腿肉,加入帶有天然辣味的墨西哥香料,手工慢慢熬煮成肉醬,加上關鍵的紅椒粉提升整個漢堡的香氣,不手軟的刨上大量的帕馬森起司
尤其帶有嚼盡的天然酵母麵包,是軟麵包皮不能相比的加分要素,多汁的肉排會瘋狂滴汁。((建議不要穿白衣服來))
老饕澳喀漢堡
是澳洲最經典的漢堡內餡,吃起來牛肉味濃郁,和相當豐富的內容物,由有機蛋、培根、起司、番茄、甜菜根、新鮮鳳梨、生菜、蒜香奶黃醬,堆疊製成的厚實口感。
附贈的是沙拉或薯條二選一,兩個人來吃剛好可以各選一種Share。
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【當日餐點】
老饕澳喀漢堡$250
NEW墨西哥辣肉醬漢堡$250
噴水洋菇$60
腐皮豬肉捲$70
水牛城香辣雞翅$150
浮光小麥啤酒$160
浮光奇想啤酒$160
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【店家資訊】
台北市中山區中山北路二段137巷45號(中山國小站二號出口)
0912-416-417
週二至週五 | 17:00-23:00
週末12:00~15:00 | 17:00~23:00
(週一公休詳情請見粉絲團)
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