Item: 1001手作廚房
Rating: 4.6
Author: 小玉兒

位於北區忠太東路的「嚐嚐 Taste It 創意手作料理」，因為房東要將房子賣掉，所以店家就搬移到西屯區成都路重新開始，並更名為「1001手作廚房」！

1001手作廚房，溫馨小巧、用食物說故事的店，不僅餐點料理有創意，就連食材用料也很實在，而且在份量上也給的足，完全不怕客人吃，就怕客人吃不飽！

1001手作廚房，位於西屯區成都路上，鮮黃亮眼的店面裝潢格外醒目易找！而路旁設有停車格，可以稍為找一下，如果都被停滿了，在漢成四街和華美西街交叉路口有個收費停車場，距離1001手作廚房大約也只要步行5分鐘路程而已！

1001手作廚房，用餐空間是溫馨鄉村風格，裡頭還擺了一隻超大的猴子布偶，好可愛呀！媽媽一看見就說要跟牠合拍一張呢！

除了上述入口處的這一區用餐空間，裡面還有一區(下圖)，但其實都不大，算一算總共大概也只提供14個座位而已！

店家無收服務費，所以餐具、茶水請自行取用。雖然用餐空間小巧，不過店家在兩間用餐處都設有自助區，讓客人方便拿取！

以下提供菜單供大家參考
(菜單或許會有更改的可能)

1001手作廚房
義大利麵跟飯食類皆為單點
單點可享飲品30元折價

除此亦可加價升級為套餐
+100元升級A套餐附湯、沙拉或TAPAS二選一以及60元飲品
+150元升級B套餐附湯、沙拉或TAPAS二選一以及甜點跟60元飲品

「1001手作廚房」一間用食物說故事的店
1001手作廚房的主餐-義大利麵跟飯食類，每一道料理名稱都取得很有趣！而且幾乎每道料理都有一個小故事存在，因此老闆還特地將故事呈現列印出來，讓客人在用餐閒暇之餘也可以看看這料理背後的小故事！

當天我跟媽媽兩人都+150元升級B套餐，沙拉跟TAPAS二選一...我們剛好兩個人就各選一樣囉！而當服務生送來的時候，最吸引我光的是那湯品杯子，非常的可愛又很好拍照呢！ [台中義式餐廳] 1001手作廚房 /青醬嫩雞香烤紙包飯 /餐點份量足 /舒肥法式布蕾 /原嚐嚐Taste It (以下食材或許會有變動，依當天供應的為主喔！)

↓套餐沙拉，裡面還有加蓮藕片、栗子地瓜、洛神花...來增加豐富性

↓套餐TAPAS，外酥內Q的麵包上加了番茄丁以及豆腐丁，口感酸酸甜甜很清爽！

↓套餐湯品，很有料的玉米濃湯！

[嚐嚐-青醬嫩雞香烤紙包飯] 在店家的心情小故事裡，我看到「青醬嫩雞香烤紙包飯」是在舊店-嚐嚐Taste It 客人最愛點的一道餐點！所以我也就跟著點了這一道，想要來嚐嚐看它的魅力何在！ [台中義式餐廳] 1001手作廚房 /青醬嫩雞香烤紙包飯 /餐點份量足 /舒肥法式布蕾 /原嚐嚐Taste It

打開外包紙，裡頭的青醬燉飯上還加了一層起司！拌均勻後吃上一口，青醬味道非常的濃郁且帶點奶香！而與醬汁完美結合的燉飯偏向於全熟口感，其主角-雞肉加的不少，使用的是雞胸肉，口感嫩不柴，加上多樣食蔬配角，讓這份青醬燉飯吃起來豐富又飽足，也難怪會有這麼多人喜歡這道料理！

[最好的-青醬雞腿義大利麵] 1001手作廚房餐點份量給真的不少！(從照片看來應該能感受到那義大利麵給得很多吧)說老闆說他在開店前曾經與友人去餐廳用完餐後，回家後卻還有吃不飽的感覺！所以份量才會給這麼多，希望客人能吃的飽！ [台中義式餐廳] 1001手作廚房 /青醬嫩雞香烤紙包飯 /餐點份量足 /舒肥法式布蕾 /原嚐嚐Taste It