嘉義美食 大盛居日韓食堂｜日式、韓式一次滿足！嘉義CP值超高、食材用心、好吃推薦 ♥

來到嘉義的第一天就是要吃吃吃吃吃，而我的第一餐就是選擇了絕對要是吃得飽的餐點，但是因為我跟男伴兩個人的飲食

習慣不太一樣，我個人偏好韓式風味的料理，他則是希望可以吃到日式的，所以當時在選擇餐廳的時候我真得很困擾，

但是！沒想到在嘉義真的有一家可以一次滿足的餐廳，那就是——大盛居 日韓食堂

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    ｜ 大盛居 日韓食堂 ｜    

地址：嘉義市西區友和路92號

電話：05-233 3880（建議提前預約）

營業時間：每週一公休 / 週二 ~ 週日 11:00 - 14:00   17:30 - 21:00

停車資訊：路邊停車時，建議留下聯絡電話唷！

大盛屋的裝潢非常的日式簡單，整體的風格選用的是暖色調，一進門的時候感覺就非常的溫馨舒服，店內的位置也算蠻多的，

但是因為是嘉義在地非常著名的高CP值餐廳，建議想要聚餐的話，還是要電話先預約比較好唷 :)

店家的味噌湯跟餐具都是可以需要自行取用的～

整體的餐點價格落在NT＄180-250之間，價格非常的公道，但是這樣是不夠的！因為也要吃起來非常的好吃才可以啊！

而大盛居 日韓食堂最棒的地方在於每道餐點都是以套餐的方式呈現，實在是非常的貼心，何況出門在外不管是工作或是旅遊

的我們，最怕的就是吃不飽啊！那就廢話不多說，就快點跟著我一起吃吃吃吧 （轉圈）

那一開始就先跟大家介紹，每道餐點都會出現的甜品以及生菜沙拉啦！大盛屋 日韓食堂的配菜也很用心，店家的甜品更是讓

不愛甜品的我都非常喜歡，店家選用了手工的古早山粉圓，吃起來的口感外軟內Q，但是卻不會卡後面牙齒的溝溝

（我相信有吃過傳統山粉圓的人一定懂！）

生菜沙拉的蔬菜也非常的脆口新鮮，搭配的沙拉醬更是店家自己製作的堅果沙拉醬，比較起外面的千島醬、或是糊麻醬更加

的養生之外，吃起來的香氣也更濃郁～

｜ 雞唐揚石鍋拌飯 ｜ ∥  NT＄250

大盛居日韓食堂的雞唐揚石鍋拌飯是店內銷量最好的餐點之一，所以我們也點了一份來嘗試嘗試，石鍋拌飯裡面的蔬菜很多，但沒有添加

額外的醬，本來以為味道會比較清淡，但是實際吃起來卻不會，因為裡面的泡菜帶有的酸甜感反而提味了裡面的新鮮蔬菜，飯的攪拌是店

員幫我們拌的，在攪拌之前一定要先稍微壓一下讓飯與石鍋有更好的接觸，讓飯變的有一點點鍋巴，吃起來的米香也就更足了～

（不喜歡郭巴的人也可以直接攪拌就好唷！）

而最重要的雞唐揚來啦！雞肉選用的是當天的溫體雞腿肉，不因冷凍冷藏讓雞肉的肉質變得無水分或是乾柴不好入口，但也因為是

選用當天的溫體雞腿肉，所以在份量上面也是限量供應，建議要來的朋友可以是先訂位，然後預約一下這道餐點，不然很可能會撲

空！雞肉也有經過一些醃製，所以吃起來已經自帶鹹味，配上沒有過多調味石鍋拌飯，也更加的契合，雞唐揚的皮也是非常的薄，

卻也好好的將雞湯汁鎖在裡面，整體來說這個雞肉真的是不得了，會讓人一再想念、想要在單點來吃的那種～

｜ 部落鍋 ｜  ∥  NT＄180

部隊鍋最重要的角色就在於泡菜跟起司！大盛居的泡菜是店家自己手工製作，口感跟味道帶有一點酸辣的，非常的爽口，搭配上不過於鹹的湯頭

與起司融合，反而讓人吃出不同於印象中的部隊鍋，裡面的配料也有很多，像是蔬菜、火鍋料、以及肉片等等，非常的豐富，而部隊鍋最怕的就

是湯會過多，但是大盛居的湯很剛好，吃麵配湯的話可以說是剛剛好清空鍋子呢～

｜ 明太子豬肉醬燒飯 ｜  ∥  NT＄230

明太子醬燒飯上桌的時候我著實的驚呼了一下，一上桌就看到滿滿的豬肉片，還灑上了柴魚片，柴魚片的香氣透過底下的飯稍微的蒸氣加熱後，

讓整個醬燒飯的香氣提升了很多，而豬肉與洋蔥炒過後更加的香氣十足，在搭配上明太子與醬的結合，讓口感滑順而不膩，是超乎我想像好吃的餐點！

這次來到了大盛居日韓食堂用餐真的是一個很棒的享受，不但餐點好吃、空間也不會過於擁擠之外，CP值真得很高！

兩個人基本上點一份餐點就很足，但是我們想要多嘗試一點不一樣的餐，所以就點了三份，吃完以後可以說是撐到了

晚餐都還有那麼一點飽，建議大家還是不要嘗試一次點三份，因為留有一點點的小遺憾，下次才會想要回來繼續吃啊 XD

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    ｜ 大盛居 日韓食堂 ｜    

地址：嘉義市西區友和路92號

電話：05-233 3880（建議提前預約）

營業時間：每週一公休 / 週二 ~ 週日 11:00 - 14:00   17:30 - 21:00

停車資訊：路邊停車時，建議留下聯絡電話唷！

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