BAKA KAKA,濕爺不是在給你念咒,濕爺是人在內湖念段瑞典話,
這話取自瑞典代表著烤蛋糕的意思,我猜老闆的意思是想讓客人,
簡單的學過幸福日常,為什麼濕爺會知道那麼多呢,因為老闆說的。
BAKA KAKA,強勢登場席捲內湖早午餐
BAKA KAKA的菜單
這菜單設計的滿特別的,有種人在國外的FU,看這菜單就讓濕爺很期待,
BAKA KAKA會給濕爺帶來什麼驚喜。
燻鮭魚班尼迪克蛋$330
這盤上來還真是豪邁卻保有精緻,一整天的氣力就在這盤裡了,
水波蛋加上靈魂荷蘭醬,配上薯塊、香腸、培根,別忘了主角燻鮭魚,
這盤走一個海陸雙拼的概念,就是要給你幹飽。
太罪惡了吧這蛋,這蛋汁給我流的到處都是,叫濕爺我怎麼受的了,
英式馬芬吸收了這些日月精華,再加上燻鮭魚一起入口,太ㄍㄧㄥ了,
那滋味真的太ㄍㄧㄥ了,那種綿密柔滑撞上了粗曠麵包,再點綴些海味,
這幾樣揉合在一起超合,濕爺只能說這組合太狠太絕。
蛋蛋吃完,別忘了他兄弟德國香腸,這是國王尺寸的巨大香腸,
光用看的就知道他是狠腳色,果不其然肉汁大爆射一波,好香腸。
農村南瓜鴨胸燉飯$330
看看這金黃色澤濕爺不唬爛,這盤真的很漂亮,妹妹看到都會受不了。
將南瓜熬煮鍊出這澄黃醬汁,加入米飯去燉煮,造就出這盤黃金燉飯,
一入口感受到南瓜特有的甜味,輕爽甜膩的霸佔你的舌頭,
米飯燉煮的剛好,南瓜醬汁完美扒住每粒米飯,光吃飯就美味。
光燉飯就這麼好吃,那在給他加上一塊鴨胸,直接高端大氣上檔次,
鴨胸吃起來油而不膩,吃下去都是滿滿的鴨味,讓濕爺不自覺得嘎嘎叫,
直接被這鴨同化了,濕爺只能給他刷波666。
法式香煎南瓜濃湯$160
濕爺今天真的都點黃金聖鬥士組合餐,菜上來都會自己發光發亮。
如果說南瓜燉飯吃的是南瓜的香甜,那這碗湯喝的就是南瓜的綿密,
一入口感受到南瓜綿綿不絕的滑入,這湯有股魔力會吸引人來品味,
一回神一霎那就喝完了,最後在把點綴的干貝吃掉,只能說完美。
海鹽焦糖拿鐵$160/玫瑰少女特調氣泡飲$老闆招待
這海鹽焦糖拿鐵喝起來,這口味喝起來層次感十足,各種材料諧和演出,
淡淡的海鹽引出了拿鐵的甜香,牛奶揉合了咖啡的苦甘,點上些微焦糖,
像濕爺喜歡喝美式的人,對這款也是滿喜歡的。
老闆招待的特調氣泡飲,這杯真的是少女心大爆發,上面還有小花花,
要把馬子靠這杯勝率加87趴,喝起來有淡淡的玫瑰花香,這杯真的猛,
建議多來BAKA KAKA幾次,老闆記住你就會給你來上一杯,這杯濕爺神推。
小山元抹茶餡佐蜜漬柳橙醬$160/大理石芝麻蛋糕$160
每天新鮮製作的精品甜點展示櫃,是不是看起來很高級,
濕爺雖然前面已經吃到哭爸飽,但在BAKA KAKA的甜點面前,
還是忍不住想吃阿。
這抹茶是小山圓不是小澤圓,這是來自日本抹茶界TOP級的喔,
愛吃抹茶的必吃的一品甜點,抹茶控看到這品真的會失控會暴動,
如果你以為他只是普通的小泡芙妳就錯了,切開來可是驚喜滿滿。
直接爆漿抹茶一波,比妳頭上那頂帽子還綠,空氣瀰漫著一股茶香,
這真的是有夠濃,單純抹茶也太膩了,他加了些法式蜜漬柳橙醬,
讓整體起了變化,在細細品味時還會嘗到淡淡橙酒香氣,
口味不停在嘴裡轉折各種變化球,濕爺大推這道甜點給大家。
這大理石外表,除了很美之外還很濃稠,他的大理石芝麻醬包住整體,
從裡到外的都是芝麻味道,他香氣令人無法抗拒,他的芝麻不會過火,
濃郁得恰到好處,奶餡、蛋糕、脆餅三位一體,直接火力全開征服濕爺。
對了,這裡甜點給你大理石盤外加金光閃閃刀叉,打卡給我打起來。
BAKA KAKA走一個北歐風,整間店給人種超舒服超自由的感覺,
位置寬敞採光明亮,一個下午就在這裡渡過了,只要人來到這裡,
享受套早午餐或是享受杯飲料,人生就該這麼浪漫。
不只精品甜點在這裡,出門在外新鮮麵包也是要有,一踏進來這裡,
映入眼簾的是一面甜點一牆麵包,吧檯手在調製飲料,不管你想要什麼,
在這邊你都能有所收穫。
濕爺講評
濕爺第一次來BAKA KAKA,就被他深深吸引住了,濕爺很愛吃早午餐,
這間絕對可以排進濕爺排行榜的, 從餐點到裝潢、從甜點到氛圍,
不管是什麼都是超質感,就像濕爺出品必屬精品,推薦給大家。
濕爺的店家筆記,善男信女記起來
品牌:BAKA KAKA
地址:台北市內湖區內湖路一段600巷2號
電話:02-8797-2889
粉絲專頁:就是這裡別懷疑,讚下去
感謝BAKA KAKA,才有這一次美好體驗
禮卷熱賣中,買起來買起來,鄉親們千萬別錯過
只要生日來店預約,就送一個手作特別款蛋糕,是不是很佛心阿