阿發和老婆若探訪一個未曾到過的地區,幾乎一定會去當地著名的傳統市場逛逛,因為十之八九,都能發現不少超人氣或是很有特色的在地美食。
像是我們最近前往桃園南門市場,原本主要是去探訪,號稱桃園十大必吃早餐之一的「林記水煎包」,卻意外地另發現了這攤,頗為特別的「風城雞蛋糕」~
▲攤前人潮
原本我們是前往探訪,
號稱桃園十大必吃早餐之一的「林記水煎包」,
走著走著,
在南華街115號巷口,
看到這攤前排隊的人潮,
引起了我們的好奇心...
▲攤外觀
靠近看才知道,
攤家賣的是雞蛋糕,
一份6個30元。
攤名為「風城雞蛋糕」,
莫非和〝新竹〞有什麼關聯?!
*新竹當地由於風大,而有〝風城〞的別稱。
▲花朵狀雞蛋糕烤盤
跟新竹著名的傳統雞蛋糕一樣,
是花朵狀的耶~
莫非真是因此才叫「風城雞蛋糕」?!
▲倒入麵糊
▲準備出爐
▲出爐的雞蛋糕
陣陣的雞蛋糕香撲鼻而來~
不過這外觀和新竹的又有些不同,
這的花朵外觀中多了似花蕾的紋路,
讓雞蛋糕更像是一朵花囉~
▲花朵雞蛋糕到手
不僅香氣迷人,
外觀看起來頗為酥脆般~
▲花朵雞蛋糕,特寫
老闆很隨興,
雞蛋糕不修邊幅喔~
但多出來的雞蛋糕邊邊,
口感可是更為酥脆啊!
▲雞蛋糕,剖面
外酥內綿~
▲留影
我和老婆在年輕時,
她帶我去新竹買花朵型雞蛋糕,
當時她說自己小時候在新竹,
吃到的雞蛋糕常是花朵造型,
以為別的地方也是這樣。
後來北上就學,
才知道不是如此。
我則回她,
沒想到雞蛋糕還有花朵造型的...
近些年來,
坊間雖陸續出現了五花八門外觀的雞蛋糕,
不過我們對新竹的花朵形狀雞蛋糕,
卻反有一種難以言喻的情感。
「風城雞蛋糕」位在桃園南門市場旁,
除了是具傳統風味的花朵雞蛋糕,
其外皮口感,
則是有點類似可麗餅皮般的酥脆香...
更是物美價廉的銅板美食。
我們沒意料到,
竟能在新竹以外的地區,
看到、吃到,
這種花朵造型的雞蛋糕啊~
感謝大家的喜愛與分享,
但也不要忘了幫阿發的粉絲團按個讚囉~
【開放時間】07:30~13:00
【地 址】桃園市桃園區南華街115號巷口(桃園南門市場旁)
想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓
【延伸閱讀】
◎﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包 拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推,銅板價一個就飽的超人氣水煎包!!
◎﹝桃園市桃園食記﹞老賊壽司 在地人激推!!多達三十多種口味,超人氣銅板價創意壽司店
◎﹝桃園市桃園食記﹞九福包子 驚,十元有找的銅板價!桃園在地必吃,物美價廉與超人氣之現擀、現包、現蒸的肉包早餐
◎﹝桃園市桃園食記﹞明峯早餐店 桃園在地人網路票選十大早餐店最高票,現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治
◎﹝桃園市食遊記﹞虎頭山6景點+5銅板美食,地圖與介紹懶人包
◎﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場 十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包
桃園其它食遊記
◎﹝桃園市各區食、遊記總表﹞美食﹑在地﹑老街﹑打卡﹑景點﹑懶人包﹑食尚玩家﹑推薦
風城雞蛋糕、花朵造型雞蛋糕、桃園銅板美食、桃園南門市場美食、人氣雞蛋糕
文章標籤
風城雞蛋糕 花朵造型雞蛋糕 桃園銅板美食 桃園南門市場美食 人氣雞蛋糕
創作者介紹
阿發的簡單幸福