所謂的美食,不用多華麗的裝飾。
材料用的好,滋味調的對
襯的上好吃二字即可~巷丼食堂 咖哩季。
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店名:巷丼食堂
地址:台南市國華街二段100號
時間:12:00-14:30、17:30-21:30
周二休。
電話:06 221 3151
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天冷,是吃咖哩的季節!!
雖然最近白天仍是偏熱,
但太陽下山後溫度也轉涼許多~
在這樣的夜裡來碗暖香咖哩,
可說是相當合適的。(官方圖)
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在國華街巷子裡的小食鋪。
『巷丼食堂』
也吃了不少次了!
料理樣貌呈現雖沒啥裝飾,
但勝在″質″好啊!!
味道沒話說╭( ・ㅂ・)و
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最近新推出雞腿排、蔬菜咖哩~
很簡單的組合,
可滋味亦相當迷人♡(ŐωŐ人)
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▲雞腿排咖哩▲
送上桌先吸引我的
就是那塊金酥腿肉了ԅ(♡﹃♡ԅ)
(雞腿排現煎要稍等。)
咖哩的暖甜濃香拌入熱燙飯香,
加上厚綿的馬鈴薯等的蔬菜
不用說的好吃!
而且飽足感實在。
驚艷的是那雞腿肉!
大塊不說,
這厚度、嫩度還帶肉汁的光澤
真心誘人無誤(≧∇≦)/
咬下的第一感覺,
就是滿足!!肉嫩啊(ノ≧∀≦)ノ
以及煎炙酥香脆薄的表皮,
油香脆爽不膩。
淡淡的肉汁鹹香在舌上逸散,
很乾淨的肉香,加上些香料相佐
也是有滋有味!
吃得出這有下功夫!(๑ÒωÓ๑)
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▲炸食蔬咖哩天丼▲
不浮誇,但豐盛感十足!
濃郁的咖哩薑黃
襯以綻開的金色天丼食蔬
奪人目光(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
咖哩依然的好吃飽足。
食蔬天婦羅陣容可說是相當華麗!
青椒、茄子、秋葵、
地瓜、蓮藕、精靈菇等等..
筷子一夾,
喔唷~有酥聲傳出〜(꒪꒳꒪)〜
咬下~麵衣薄脆酥響...
青椒多汁爽口、
茄香綿滑化口、
秋葵稠韻溜口、
與其相對應的、
地瓜厚甜、蓮藕脆鮮、
加上菇彈多汁(口感份量OK的~)
還有四季豆等的脆意油香
吃的可說是滿足無誤(๑>ᴗ<๑)