穿上婚紗是多數女孩們相當注重的事,而一場婚禮更是兩家人的結合,
讓前往與會的賓客都能沾上新人幸福的喜氣。
我想...場地交通以及菜色服務、絕對是宴會廳選擇相當重要的一環。
今日參與宴會場所_晶宴會館民權館
▲交通位置
晶宴會館民權館_位於民權東路三段交叉建國路口
近行天宮捷運站、對面是榮星花園
大樓擁有地下停車場、搭乘捷運步行都相當便利。
▲宴會廳入口
今日參與的婚宴於16樓,入口大門為全球人壽大樓,若參加的婚宴為B1樓層
則可直接在黃金邱比特的花園入口進入。
▲用餐環境
晶宴會館共有五個主題宴會劇場,B1樓層以二、六、八劇場命名
16樓特別以「民權16香榭玫瑰園、民權16晴空香草園」
今日參與的香榭玫瑰園為挑高樓面,兩面環窗讓採光十分足夠。
金屬細根的座椅與天花板流蘇吊燈十分呼應,而窗簾的色澤、
緞面桌巾皆選用淺玫瑰色,也不枉玫瑰園的命名。
硬體設備則採用世界級音響品牌,搭配陣列式線性懸吊式喇叭技術。
廳名 所在樓層 建議桌數/每桌人數
第二劇場 B1 28~30桌/10席
第六劇場 B1 26~28桌/10席
第八劇場 B1 26~28桌/10席
第二+六劇場 B1 60~63桌/10席
民權16 香榭玫瑰園 16F 28~33桌/10席
民權16 晴空香草園 16F 28~33桌/10席
▲用餐環境
就算不是陽光高掛,大面積玻璃投出的光線還是十分好拍
尤其又有玫瑰色作祟、以及白玫瑰花圈輔助,妹子都能輕鬆拍出網美照。
▲高空景觀
宴會廳位居16高樓,可以遠望對面的榮星花園以及台北城市
天氣更好時更能清楚看見台北101與象山。
▲餐具擺設
佔地坪數十分寬廣的晶宴會館民權館,讓顧客與顧客中的間隔還很足夠
整體用餐舒適度大加分,而在餐具擺設上也精巧用心,讓賓客有一定的用餐優越感。
▲緞面桌巾
▲菜色桌卡
每張餐桌皆會放上今日的菜色,共會出上十三道。
今日的宴席費用$18800+10服務費。
▲宮廷花雕蝦 ‧ 銀球元貝
花雕蝦個頭中大,浸泡足夠的時間下讓蝦肉是滿滿的花雕酒香,以及紅棗與蝦肉的甜味。
乾元貝充滿專屬的大海鹹香、滋味十分濃郁,整道菜水分十足又能帶入蒜頭的香氣。
▲銀絲蜇皮寧式燻魚
海蜇皮拌入干貝絲,口感細緻脆口、冰涼且輕爽。
▲花好月全圓
看似簡單的一道炸湯圓,熱度足夠又不含油,且包入紅豆餡讓湯圓不無聊
另外再灑上花生粉以及葡萄乾增添風味。
▲蒜茸蒸龍蝦
對半的龍蝦與蒜蓉一同清蒸。
而底部也沒有浪費、鋪上大量的粄條,吸取龍蝦蒸後的精華。
▲魚翅佛跳牆
這一大盅擠不出湯的佛跳牆、配料完完全全霸佔了所有空間。因為魚翅加入戰況,
讓原本濃郁的湯頭更增添了膠原蛋白、豬腳肉、排骨酥以及蹄筋鳥蛋等配料樣樣沒少
滿滿大盅的佛跳牆味道甚好、且份量也沒話說。
▲極汁羊小排
十分吃熱度的一道肉品。羊小排油脂豐富、上頭的醬汁是內廚獨製研究,
味道雖濃卻能讓羊排保留可發揮空間、醬汁依稀記得是微甜中帶著蒜香,一旁花椰菜更發揮脆口解膩的清爽。
▲清蒸海石斑
個頭尺寸也大,醬色帶出石斑的海味,夾點蔥提味就很美味。
▲旭蟹糯米飯
旭蟹是今日海鮮最優秀者,當季蟹肉水分多汁鮮甜。米糕的米粒香Q
沒有被旭蟹的海味給宣染破壞,糯米粒粒香Q分明、帶著淺淺的酒香與醬味。
▲蟲草花燉烏雞
這是一道清爽卻十分濃郁的湯品。烏雞選自腿塊肉質軟嫩帶點彈性
湯底很符合夏季溫補的,份量個人份相當恰好。
▲百合銀杏炒蘆筍
選用的大尺寸蘆筍。且勾芡染上銀杏的微苦甘味
接近尾聲端出的食蔬解膩爽口。
▲鹹酥餅
現烤的鹹餅運用著大量芝麻與酥油、嚐起來有著一層厚實的香脆
裡頭包入蔥肉,有幾分台式口味鹹派身影。
▲Haagen-dazs ‧ 水果
水果準備西瓜、葡萄以及香吉士,甜度新鮮都具備水準。
另外甜點部分為每位賓客準備一小盒的Haagen dazs。
晶宴會館 民權館 是參與過的晶宴體系支中佼佼者。
擁有夢幻高空的環境且整體服務、餐點表現也在水平之上,也難怪成了許多新人的不二之選
畢竟帶給賓客舒適的用餐環境與美味餐點,是對前來的賓客一份最好的回禮。
整場婚企的主持流暢性佳、且情感溫度方面的控制都相當得宜
由其新郎新娘甜蜜交織出白頭偕老的堅定眼神、還有父親交手的時的親情感動
一幕幕的畫面讓整場婚禮備受溫馨又兼具浪漫,頓時間讓我們這對老情人又回到當時以身相許的悸動!
終身大事一聲就只有一次,相信新人們託付給 晶宴會館 民權館 是很棒的選擇。
《 INFO 》
店名:晶宴會館 民權館
官網:晶宴會館 民權館
電話:02 8773 4567
地址: 台北市中山區民權東路三段2號
粉絲專頁:晶宴會館 民權館
營業時間:10 : 00 – 21 : 00
基本消費金額:無
Wifi:無
插座:無
服務費:無