陽明山是台北人假日郊外踏青的好去處,
天氣好時我們也會相約朋友一同上山散步及吃野菜、土雞料理,
這天來到陽明山上的【松竹園土雞城】,
店家已開業30年,周邊松竹環繞,環境幽美,
一起來品嚐精緻美味的山產、土雞、野菜料理吧!
【松竹園土雞城】位在陽明山永公路上,
可搭公車於劍潭站搭乘303首都客運至菁山里(三)下車,
我們是和朋友假日開車從後山上山,
餐廳附設的停車場寬廣車位又多,開車來停車很方便喔!
一踏入園內就可發現和店名相呼應的景緻,
園區種植了不少松樹及綠竹,呈現綠意盎然之感。
用餐區域分為一、二樓,一樓以多人園桌為主。
上到二樓空間更為寬敞,有4-6人方桌,也有十人大圓桌,
另設有獨立包廂可供人多時聚餐使用。
坐在木造房屋內邊用餐邊欣賞窗外綠意,人也跟著風雅了起來。
一入座會先送上一壺熱茶,之後再自行至一樓加水,
一樓冰櫃也有販售多款飲料。
菜色以中式料理為主,主打土雞及炒野菜,
還有人氣排行榜料理推薦,也有牛豬羊肉、基隆崁仔頂進貨的海鮮、
蛋豆腐類、雞湯及點心、飯類。
另有搭配好的多人合菜套餐,合菜價格及內容也蠻豐富實惠的。
【白斬古早雞】NT400/半隻
既然來到了土雞城,當然要點盤店家招牌的白斬雞來享用,
店家在餐廳對面廣大的養雞場自養放山雞,
由老闆娘細心放養三個月到肥瘦適中後,
再選用約三斤半的母雞經合法檢驗屠宰,製成招牌的「白斬古早雞」。
「白斬古早雞」外皮油油亮亮,呈現誘人光澤,附上一碟辣椒醬油。
雞肉肉質滑嫩,入口肉汁豐富,油香滿溢,
雞肉的鮮美完全呈現,不愧是人氣排行第一的料理啊!
白斬雞沾辣椒醬油是最道地也是我們最喜歡的吃法,
多了鹹香味更提升了雞肉的美味層次。
【白飯】NT50/鍋
白飯一碗10元,人多叫一鍋才50元很划算,
尤其店內多道都是很下飯的料理,一鍋白飯我們也吃光光了。
【百菇雞湯】NT550
選用放山土雞,再加入鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、香菇等菇類,
與蕃茄、玉米筍、枸杞等一同熬煮。
經熬煮一段時間後,湯頭嚐來甘甜爽口,濃醇的雞湯中還散發菇類獨特的香氣。
土雞肉飽滿紮實,肉質帶有彈性,而且鍋內的雞肉份量還不少,
微涼的天來上一鍋雞湯,清甜香醇,忍不住多喝了幾碗。
【山茼蒿】NT150/大
冬季限定的野菜山茼蒿是我愛吃的山菜之一,
野菜多是選用山上農民自產自種的有機蔬菜,
這道山茼蒿加入紅蔥頭提味,口感新鮮嫩口。
【炒水蓮】NT250
脆嫩的水蓮我們到山上時也常點來吃,口感紮實,灑上柴魚片後更增添香氣。
【老皮嫩肉】NT260/大
蛋豆腐酥炸的外層香脆,內部豆腐仍保持軟嫩,
灑上柴魚片,沾覆底下的醬汁,嚐來香嫩可口,
是大人小孩都很喜歡的一道料理。
【蒜苗炒松板肉】NT240/小
鮮嫩的松板花肉搭配蒜苗、豆鼓及少許辣椒拌炒,
松阪豬Q彈不柴,嚐來有豆鼓及蒜苗香氣,
也是一道美味又下飯的料理啊!
【手工小饅頭】
來店消費滿500元就送手工小饅頭,飽滿軟綿的小饅頭,
單吃或配菜吃都很可口,吃不完包回家再蒸過也很好吃喔!
【九層塔煎蛋(土雞蛋)】NT200
這道需等20分鐘,送上桌時是厚實飽滿的一整塊煎蛋,
裡頭加了不少九層塔提香,滑嫩爽口,有濃郁的九層塔香氣,
很有古早味的懷舊風味。
【松竹園土雞城】的山產野菜料理讓我們吃得飽足又滿意,
看到別桌的假日限定脆皮雞感覺也好美味,
還有很多道排行榜人氣料理這回沒點到,下次還想再來品嚐。
餐廳環境清幽乾淨,服務人員客氣有禮,
餐後還可順便找個附近的步道散步,欣賞山嵐美景喔!
地址:台北市士林區永公路546號
電話:02- 2861-6261
營業時間:週一~四11:30-20:30、週五~日11:30-21:00|
最後點餐時間:週一~四20:00、週五~日20:30
FB:松竹園土雞城
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