［陽明山餐廳推薦-松竹園土雞城］享山景吃美食／古早白斬雞／百菇雞湯鍋／野菜山產料理體驗。

陽明山是台北人假日郊外踏青的好去處，

天氣好時我們也會相約朋友一同上山散步及吃野菜、土雞料理，

這天來到陽明山上的【松竹園土雞城】，

店家已開業30年，周邊松竹環繞，環境幽美，

一起來品嚐精緻美味的山產、土雞、野菜料理吧！

【松竹園土雞城】位在陽明山永公路上，

可搭公車於劍潭站搭乘303首都客運至菁山里(三)下車，

我們是和朋友假日開車從後山上山，

餐廳附設的停車場寬廣車位又多，開車來停車很方便喔！

一踏入園內就可發現和店名相呼應的景緻，

園區種植了不少松樹及綠竹，呈現綠意盎然之感。

用餐區域分為一、二樓，一樓以多人園桌為主。

上到二樓空間更為寬敞，有4-6人方桌，也有十人大圓桌，

另設有獨立包廂可供人多時聚餐使用。

坐在木造房屋內邊用餐邊欣賞窗外綠意，人也跟著風雅了起來。

一入座會先送上一壺熱茶，之後再自行至一樓加水，

一樓冰櫃也有販售多款飲料。

菜色以中式料理為主，主打土雞及炒野菜，

還有人氣排行榜料理推薦，也有牛豬羊肉、基隆崁仔頂進貨的海鮮、

蛋豆腐類、雞湯及點心、飯類。

另有搭配好的多人合菜套餐，合菜價格及內容也蠻豐富實惠的。

【白斬古早雞】NT400／半隻

既然來到了土雞城，當然要點盤店家招牌的白斬雞來享用，

店家在餐廳對面廣大的養雞場自養放山雞，

由老闆娘細心放養三個月到肥瘦適中後，

再選用約三斤半的母雞經合法檢驗屠宰，製成招牌的「白斬古早雞」。

「白斬古早雞」外皮油油亮亮，呈現誘人光澤，附上一碟辣椒醬油。

雞肉肉質滑嫩，入口肉汁豐富，油香滿溢，

雞肉的鮮美完全呈現，不愧是人氣排行第一的料理啊！

白斬雞沾辣椒醬油是最道地也是我們最喜歡的吃法，

多了鹹香味更提升了雞肉的美味層次。

【白飯】NT50/鍋

白飯一碗10元，人多叫一鍋才50元很划算，

尤其店內多道都是很下飯的料理，一鍋白飯我們也吃光光了。

【百菇雞湯】NT550

選用放山土雞，再加入鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、香菇等菇類，

與蕃茄、玉米筍、枸杞等一同熬煮。

經熬煮一段時間後，湯頭嚐來甘甜爽口，濃醇的雞湯中還散發菇類獨特的香氣。

土雞肉飽滿紮實，肉質帶有彈性，而且鍋內的雞肉份量還不少，

微涼的天來上一鍋雞湯，清甜香醇，忍不住多喝了幾碗。

【山茼蒿】NT150/大

冬季限定的野菜山茼蒿是我愛吃的山菜之一，

野菜多是選用山上農民自產自種的有機蔬菜，

這道山茼蒿加入紅蔥頭提味，口感新鮮嫩口。

【炒水蓮】NT250

脆嫩的水蓮我們到山上時也常點來吃，口感紮實，灑上柴魚片後更增添香氣。

【老皮嫩肉】NT260/大

蛋豆腐酥炸的外層香脆，內部豆腐仍保持軟嫩，

灑上柴魚片，沾覆底下的醬汁，嚐來香嫩可口，

是大人小孩都很喜歡的一道料理。

【蒜苗炒松板肉】NT240/小

鮮嫩的松板花肉搭配蒜苗、豆鼓及少許辣椒拌炒，

松阪豬Q彈不柴，嚐來有豆鼓及蒜苗香氣，

也是一道美味又下飯的料理啊！

【手工小饅頭】

來店消費滿500元就送手工小饅頭，飽滿軟綿的小饅頭，

單吃或配菜吃都很可口，吃不完包回家再蒸過也很好吃喔！

【九層塔煎蛋(土雞蛋)】NT200

這道需等20分鐘，送上桌時是厚實飽滿的一整塊煎蛋，

裡頭加了不少九層塔提香，滑嫩爽口，有濃郁的九層塔香氣，

很有古早味的懷舊風味。　

【松竹園土雞城】的山產野菜料理讓我們吃得飽足又滿意，

看到別桌的假日限定脆皮雞感覺也好美味，

還有很多道排行榜人氣料理這回沒點到，下次還想再來品嚐。

餐廳環境清幽乾淨，服務人員客氣有禮，

餐後還可順便找個附近的步道散步，欣賞山嵐美景喔！

地址：台北市士林區永公路546號

電話：02- 2861-6261

營業時間：週一~四11:30-20:30、週五~日11:30-21:00｜

　　　　　最後點餐時間：週一~四20:00、週五~日20:30

FB：松竹園土雞城

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