【台北中山食記】歐華酒店地中海牛排館。濕式熟成50天肋眼牛排軟嫩迷人

總覺得慶生或特別節日,

沒來個大餐怎麼有FU呢!

而牛排是約會最佳首選,

[地中海牛排館]是很多人推薦的,

剛好趁著生日來消滅口袋名單。

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地中海牛排館]位在歐華酒店一樓,

恰好是在林森北路與民族東路交叉口

開車前來地下室有停車場可停車,

 坐捷運到圓山站或中山國小站都OK,

出站後步行往歐華酒店即可。

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裝潢上雖然較老派,

桌距相當寬敞還有兩間包廂,

燈光美、氣氛佳,

依然有浪漫成分的用餐環境。

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一旁備有多款好酒,適合那款酒,

店員都會很細心介紹。

喝酒有害身體健康,未成年請勿飲酒,酒後也請勿亂性。

另外[地中海牛排館]每隔一陣子會更新菜單,

除了保留經典菜色也會依當季食材推出新菜色,

更多菜單:請點我,讓客人不斷有新鮮感,

午餐和晚餐菜單不同,因此價錢會有所不同。

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歐華酒店除了[地中海牛排館]有名外,

一旁的歐麗麵包坊也是許多人的最愛,

麵包籃就是以自家製作的麵包,

上層沾醬有橄欖油、青豆泥、橄欖醬及奶油,

下層麵包共有七款,重點還可以無限續加喔!

麵包口感香氣都很棒,沾些橄欖油就很好吃了。

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前菜 - 軟殼蟹

搭配蘋果西芹沙拉及酸豆細香蔥醬,

這是菜單上不變的經典菜色,

雖然幾乎沒什麼蟹肉,

但炸物就是有一種很誘人的酥炸香氣。

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前菜 - 水波蛋

如果不排斥吃生蛋,

其實滿推薦這道的,

生蛋入口完全不腥,

最棒是將水波蛋弄破與生菜混著吃,

不僅好吃且視覺上效果相當迷人。

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湯品 - 野菇濃湯

結合哪些菇菇不知道,

但喝起來很濃郁滿滿菇菇香氣好喝。

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湯品 - 焗烤起司洋蔥湯

喝起來帶著洋蔥甜味,

搭配帕瑪森、艾曼托起司

焗烤起司有軟Q口感,熱熱喝最佳。

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牛排上桌前會附上三種調味料,

由左至右分別為海鹽、芥末籽醬玫瑰鹽,

其實好吃的牛排不需要太多醬料調味,

像我們幾乎都沾海鹽就很好吃了。

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美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排   12oz (2人份)

以S型的容器擺盤很獨特,

一上桌讓我們眼睛為之一亮,

這塊牛排有肋眼與上蓋肉,

一份有雙重享受ㄋㄟ~

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三分熟度表面帶有炙烤的焦香,

內部依舊保有誘人的粉紅色,

慢慢咀嚼後豐富的肉汁釋放出來,

口感軟嫩鮮甜不會過於血腥。

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在吃牛排前會先讓客人挑選牛排刀,

這是法國製的牛排刀,

每把木柄材質都不一樣,

且各有不同的原木香氣,

這是吃高級牛排的特色之一。

 

另外每道菜會慢慢上,

每桌都有專人服務,

上桌時都會為客人介紹菜式,

請預留2~3小時的用餐時間。

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雖然主角是牛排,

但焗烤菠菜這個配角也可圈可點,

有奶香也有菠菜口感。

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餐廳很 Nice 為我送上了生日蛋糕,

願望很簡單,就是家人健健康康幸福生活在一起。

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點雙人牛排,意外收到二顆愛心巧克力,

吃完都甜甜蜜蜜了。

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甜點 - 法式烤布蕾

表面一層薄薄的焦糖脆片,

搭配莓果的酸甜混合,

再與下層濃郁的烤布蕾,

吃多也不膩口。

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草莓香檳凍

 香檳香氣伴隨草莓與酸奶,

如果喜歡果凍的人應該會很愛,

不過 Ivy 沒那麼愛。

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最後喝杯熱茶,

替這一餐畫下完美句點。

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很感謝今年的生日餐,

Sunny 安排好吃的餐廳讓我大快朵頤一番,

吃完牛排的確回味無窮,

而且服務態度也很好,

想在特殊節日慶祝嗎?

[地中海牛排館]會是一個很棒的選擇。

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:歐華酒店 - 地中海牛排館

地址:台北市中山區林森北路646號1樓

電話:(02) 2585-3258#846

營業時間:11:30 ~ 14:00 / 18:00–21:00

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歐華酒店地中海牛排館

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place台北市中山區林森北路646號
4.54 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.66
服務品質
4.60
裝潢氣氛
4.45
CP值
4.20
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