20181030
一直有聽說貴婦百貨Bellavita裡面有一家高檔的日式懷石料理
不過還真的沒有來吃過
第一次來造訪
我們試試午間的套餐
老實說要在信義區這邊經營高檔日式料理
應該競爭是非常激烈吧
畢竟這裡真的是美食一級戰區啊
同28位在Bellavita的六樓
走的是木質的路線
沒想到裡面還有一個幾乎可以容納30個人的大包廂
先來看看上菜囉
[前菜 山藥細麵佐北海道海膽松露] 山藥的味道很清淡 不過松露的味道卻非常的濃
一整個衝擊很大
我很喜歡山藥滑滑順順的口感
[季節海鮮和風蔬果沙拉] 生菜沙拉的部分就一般般了 旁邊的冷盤海鮮
口味比較重一點也比較開胃
[焰燒松露玫瑰牛小排 1580套餐價]
我點的主餐是牛小排套餐的價格是1580
牛小排的厚度 蠻厚的 很有誠意
肉質是比較偏有嚼勁的口感
不過油花的部分就比較少囉
[越前蟹香煎烏魚子散壽司]
每人小小一碗的散壽司 份量不大不過可以感覺到 米飯上的美味 還有烏魚子的香氣
[湯品] 湯的部分是魚骨味噌湯
大份帶骨的魚肉挑著吃
整個很暖胃
[甜品 百香果慕絲] 甜點的部分也蠻特別的
就直接用百香果的殼裝百香果慕絲了
慕絲很滑順酸酸甜甜的 口感上有一點點像是冰淇淋的口感
看一下包廂內部吧 空間寬敞還可以放 一個大長桌
也附一下午間菜單給大家參考一下
這次有點可惜
來同28沒有吃到生魚片或者是握壽司
感覺這些應該才是他們的強項
希望下次有機會再來試試
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同28日式料理 TON 28 Japanese
台北市信義區松仁路28號6樓
02 2722 2888
