在某天桃園婚攝工作結束時，我們繞來青埔晃晃
來到了這間二訪才吃到的火鍋店
第一次沒吃到是因為沒訂位，沒緣分！
好不容易這次在晚餐時刻，當店家開門時就前往排隊
終於第二次讓我們吃到啦！
店如其名，整體火鍋餐點十分精緻，讓人享受的輕奢華火鍋料理
小菜、飲品、肉品、青菜與甜點，完整的套餐內容
搭配上室內日系的裝潢，沒想到坐在吧台區的用餐時刻
不只生理飽足，連心靈也這麼令人滿足啊。
櫃台前的吧台區，私心很喜歡的設計
也有適合聚餐較多人的座椅
菜單～套餐內容，選擇肉品之後
套餐主要除了固定的餐點外，還可以選擇副食、飲品跟甜點
每項肉品都有詳細的介紹與說明
分為兩種不同盎司的售價，當然我們都是選擇最大的盎司的肉品！
想吃高級牛肉，這裡也有提供Ａ5等級的和牛！
不過我們點了小肥牛跟小羔羊肉（如果沒記錯XD）
精選的開胃小菜
顏色跟份量都搭配得很不錯，口感上有毛豆的甜跟海鮮的鮮
頗讓人有記憶的小菜組合
和風日式沾醬
微鹹感，加上青蔥帶了許多香氣
芝麻醬
這個醬汁超推，濃郁的芝麻香氣，包裹著肉品或蔬菜，莫名的契合
重點是～如果有點選副食烏龍麵，一定要留點醬料，混成麻醬麵，美味加分
直接就來個大上菜好了
肉品的份量非常的給力啊！蔬菜盤使用很有質感的木碗，好有輕食feel
一整份餐點的份量就這麼多，絕對可以吃飽飽
湯頭清澈，昆布湯頭，還可以看到湯頭內有昆布的食材
這算是我近期看過最有質感的火鍋青菜
慢慢鋪陳起來的新鮮蔬果，應有盡有
許多不常見的蔬食，這裡竟然也有
看到水蓮就想要尖叫，而且連杏鮑菇都貼心切片囉
超愛水蓮！
副食～米飯
副食～讚岐烏龍麵
煮起來口感很有彈性，煮久也不會軟爛
肉品擺盤十分有意境，當天還有傍晚的陽光
光線灑落在肉片上，實在很誘人
小羔羊肉肉片切得十分的薄
煮的時間不需太長，且肉品不像組合肉煮熟了會瓦解XD
挺真材實料的，口感上沒有過多羊肉的騷味，偏軟嫩，我蠻喜歡的
牛肉的油脂偏多，若不愛全牛瘦肉的口感饕客
這款可以嚐嚐，帶些嚼勁與油花的牛肉，真的是蠻經典的
飲品～可爾必思
飲品～可樂
在青菜提升湯頭的口感後，最後把烏龍麵煮熟，搭配青菜與沾醬，非常美味啊
總結
最可惜的是我們沒有吃到甜點，因為店內人潮過多
等候甜點時間太久加上我們也很飽很撐，就提前結帳囉
最後～就是飲品顯得中規中矩
整體價位中等，但55 POT 一個晚上吃下來～幾乎沒雷
食材與服務和價位也成正比！可以大放心
當天消費：約1000元/2人
【55 POT 精緻鍋物】
地址：桃園市大園區大成路二段55號
電話：03 287 0022
營業時間：1130-1500、1730-2100 (周一公休)
停車：附近路邊停車
建議一定要先預約
