不管是夏天或是冬天我都愛吃火鍋,所以吃鍋絕對不是冬天的權利!
火鍋可以吃到很多菜很多肉,可以自己決定熟度,但在之前其實最討厭這個步驟!
主要是要自己煮很麻煩,又不知道食材到底有沒有熟?
但我現在我覺得自己煮超有趣,可能是因為我現在慢慢的開始會煮東西,只能說自己來太有趣了!
用餐日期:2018/10/27
上癮獨享鍋
電話:(02)2883-2206
營業時間:11:30~21:00/周三公休
地址:臺北市士林區中正路223巷10號
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來到士林捷運1號出口,周邊的火鍋店真的不少,難道是因為靠近山邊邊會比較冷吧?
上網查到了這間是自己"獨享鍋"就立馬決定了,而且是平價火鍋!(眼睛都發亮了)
Betty覺得自己一鍋是最好的,想吃什麼都放在自己的鍋內,如果有朋友不吃牛又不豬,就立馬解決了!
而且還可以吃到兩種不一樣的湯底,大媽心態就覺得划算啦!
"上癮獨享鍋"距離捷運站一點都不遠,巷子幾條後轉個彎就看到啦!
(而這整條都是吃的阿,感覺又發現新大陸)
外觀上怎麼覺得有點日式居酒屋風格呀呀呀~
老闆~來份玉子燒、烤魚、啤酒!!!(被毆)
粉私頁上面的時間寫上11:30才營業,但現場寫11:00開始?
當天約11:20左右我們就進去了~
進門後,老闆娘親切的問候及帶位!
我們是當天的第一組客人!
Betty小提醒:通常店員都會在廚房忙碌,如果沒看到人,再櫃檯上有搖鈴,搖一下店員就會走出來!
一樓的空間不大,卻不擁擠,人走來走去並不會很卡!
一樓的座位就跟照片看到的一樣阿!
如果一個人來吃也不會尷尬,因為就是面壁座位區阿!
下方貼心有可以放包包的籃子,但是因為放在椅子下方不好拿東西,所以我們就把籃子放在座位前方!
女人出門就是東西很多!
靠近門口處是醬料區!
有提供茶水,請自己取用!
看看牆上的食材介紹有可愛的小插圖,真的超像居酒屋店啦!(被毆2次)
之後我詢問可以上樓拍照嗎?老闆娘說當然可以呀!
走上樓看到,哇~座位超多的,重點自然光超充足,我個人還是偏愛這種自然光!
跟一樓相比,我比較喜歡二樓,整個明亮許多喔~
而且還有大桌,多人來也不怕!
陽光最充足的地方就是靠窗座位,算是高高的椅子!
但窗外沒有什麼風景的!
二樓的這個地方最有特色,窗戶的拼貼不同大小?~我很喜歡!
二樓醬料區跟茶水!
菜單低佳啦!
點餐方式很簡單~1.選湯底 2.選肉 3.選附餐
這邊建議大家肉類直接選擇"相鋪肉盤"加100元,肉是三倍份量!
我們這次用餐"沒有"再單點其它的食材,我覺得肉份量不夠!
但是如果你有單點其它的食材,就請斟酌了!
鍋底
原味鍋 $179
用、甘蔗頭、雞骨、天然蔬果熬製而成
味道很清淡,也喝得出來沒有另外添加其他的調味!
但是看起來油油,喝起來不會!
番茄鍋 $199
店長獨門配方熬製、濃郁的番茄原味,鮮甜可口
我喝了一口番茄鍋湯底,真的是滿滿的番茄味,我的腦袋真的只浮現~真的沒有添加其他的東東!
番茄鍋我也覺得偏清淡!
菜盤+肉盤上桌
這樣上桌也太美了,我想這也是為了節省空間!
看到這樣擺放的食材,就覺得先加個100分啦~(心花怒放)
梅花豬
整個很厚實,不是那種下鍋後就散掉了~
然且給得很有誠意!
吃起來札實,我很滿意!
這就是大口吃肉!
雞肉
還沒下鍋前夾肉起來就有些散掉~
下鍋後就縮水一點點~變小小的!
兩個比較起來,還是梅花豬好,我就愛大口吃肉大口的給他嚼阿嚼!
蔬菜盤吃的也很開心,我覺得份量剛剛好!
對了~我這次的醬料用了醬油跟沙茶醬,感覺跟一般外面的不太一樣耶!
超美味的說!
雖然說蔬菜盤足夠,但是肉的份量太少,所以我最後加碼我要"相鋪肉盤",一開始怕講會不會不給加?
店是老闆娘說~OK的!也顧慮到怎麼點才會對客人比較划算!你看看~就是希望大家吃得開心!
因為是之後追加,所以會扣掉原本那盤的份量喔!
所以照片內是追加的份量,而非一開始就直接點相鋪肉盤的份量!
禁止誤會喔!
大口吃肉的感覺~就是爽!
我自己弄得跟蓋飯一樣!
-Betty大碎念-
用餐很愉快,一樓雖然空間不大,但卻不會擁擠或是有椅子卡來卡去的狀況!
湯底食材有用心,尤其是湯底個人覺得都沒添加其他雜七雜八的,你來"上癮火鍋"真的能吃得到原味!
重點價位一點也不會貴桑桑喔!
環境也保持得很乾淨,接近中午時間人潮就湧進了阿阿阿!
真的是名副其實的"上癮獨享鍋"我真的愛上了啦!
愛上了獨享鍋,愛上了他們的親切招待!
阿阿~本篇是自己掏錢的,絕非業配喔!
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感謝大家!這樣Betty會更有動力寫出更棒的文章與大家分享!
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Betty 就醬紫啦