每月初一十五必定報到的店,滋養是樹林知名的素食店,每月拜拜時,老闆必定準備滋養的素食,菜色多樣化,炒麵也滿好吃的
我們的必點項目有:
炒青菜:青菜的變化多樣,有時也有山苦瓜、水蓮、龍鬚菜、瓠瓜,這些都有吃過,
蔬菜,這個不油,看起來是汆燙過了,通常都是白色花野菜和綠色花野菜一起,還用紅蘿蔔點綴,
炸的袖珍菇
雖然我們沒有很愛吃炸物,這一道是滋養的必點菜色之一,胡椒很香,炸的雖然有點乾,但袖珍菇滿多汁的,
都鎖在麵衣裡,很值得一試,
炸物地瓜及蘿蔔糕
他們家蘿蔔糕,我同事也很愛,其實我本身也是喜歡素食的蘿蔔糕,
葷的通常會有蝦米跟肉燥渣渣的感覺,這種就是吃起來很綿密,可以另外加上自己的愛醬
炸地瓜,也是我們很常點的,地瓜本身很甜,加上酥酥脆脆的口感,吃了這麼多次,
還沒有在滋養吃過不甜或不ㄒㄧㄣ
新鮮水果沙拉
這個真得也很推薦喔,雖然沙拉醬很胖,
容易一不小心吃多了,裡面有鬆軟的馬鈴薯;小黃瓜;蘋果;鳳梨罐頭;玉米;葡萄乾:紅蘿蔔
多層次的口感,推薦推薦!
另一邊是夏天最喜歡的涼拌竹筍,夏天吃這個超級對胃,但是只有夏天才有喔!
豆包捲
這個也是唯一少數,我喜歡的素菜料理,我只的是由豆製品製成的料理,
這個豆皮甜甜,忍不住一口接一口,裡面包折長長的應該是金針菇,但是不是很明顯的味道,
被外層的豆皮味覆蓋了,豆皮也是捲了好幾層
炒麵
炒麵,我們主食選擇不多,大多是炒麵,偶爾 非常偶爾才有炒米粉和炒冬粉,
炒麵是寬扁麵,味道上口味稍重,也稍微油了一點,但是味道很不錯, 麵條的本身滿彈牙的,
我是滿喜歡吃的,但有同事就是不愛素食的素味。偶爾也有炒冬粉也滿好吃的
涼拌沙拉&涼拌冷筍
這盤沙拉是我的愛,推薦,自己做沙拉,耗工又耗時,
裏頭的料很多,有蘋果、小黃瓜、玉米,馬鈴薯,蘿蔔,
時常我們會跟夏天必吃的涼拌冷筍一起,夏天就愛吃這樣清爽的小菜
蔬食捲
裡面有滿滿的苜蓿芽,這個味道我不太能接受,我本身就不喜歡吃苜蓿芽,
但是同事滿喜歡吃的,看起來也很可口,裡面有素肉,和一點點的其他蔬菜
苦瓜料理
裡面有夾豆製品,取代台灣傳統料理,苦瓜鑲肉
其他菜色陸續增加,一個月吃兩次,可以來個大集合!!!!
滋養素食|素食自助餐
電話:02 2681 2915
地址:238新北市樹林區保安街一段100號
文章標籤
樹林素食 滋養素食 素食餐廳 樹林素食餐廳 樹林素食自助餐 素食自助餐 素食餐廳推薦 樹林素食餐廳菜色
創作者介紹
愛吃筆記ღby cannywewe