早安公雞農場晨食-篤行店位於台中市篤行路與文化街口上，近期重新整修後環境更為舒適的篤行店，除了店家餐點維持舊有的水準，還推出了不少新的餐點，最重要的是早安公雞農場晨食，店內食材來源透明化，讓人感到放心。
裝潢跟以前也有些不同，像現在廚房和店內的空間已有隔開，讓客人們使用餐點時不會沾上油煙味，我也趁著有空帶著兒子來走跳聚會吃個早午餐。
餐點以現點現做為主，不過因為附近是學區，也有順應平日時段推出三明治搭配中杯飲品59元的組合價(紅茶/豆漿紅茶)，方便趕時間的朋友們，店內採自助式點餐，先點好餐填好桌號後到櫃台結帳即可。
店內有著大片的落地窗，採光明亮，座位雖是以2-4人座為主，但也有設置單人的吧台區，讓人感到空間利用很到位，有舒適感也很放鬆。
中午時段人潮還是不斷，真的是很熱門。
店內也有幾處可以美拍的地方，想必之後會搶攻不少IG美照的版面吧。
餐具和醬料的放置位子明顯，一旁的冷藏櫃裡也有店內使用的鮮乳、有機果汁(蘋果/葡萄)、無糖氣泡水與果(抹)醬等食材，要是有喜愛的朋友可以跟店家直接購買。
餐具採自助式，需自取，如果醬料的調味不夠，這兒也都能自行添加。
除了冷藏櫃裡有販售店內產品外，一旁的架上也有擺放不少相關產品。
像是花生醬、巧克力花生醬與蜂蜜。
無糖氣泡水。
有機果汁 295ML(蘋果/葡萄)。
洋芋片。
菜單如下:餐點看起來與烏日店有些微不同，多了笨丸小米糰!
本想說今天吃飯就不用拍全體照，沒想到篤行店送餐的速度頗快，飲料都還沒喝半杯就全送上來了XD，我們今天點了牛肉烏冬壽喜麵(辣味)、搭配A套餐選紅茶，功夫油條蛋煎餅、起司蛋煎餅、騷莎舞孃雞肉吐司、友人大推一定要點的BBQ烤雞翅 (沙嗲/火爆辣醬)各一、小芋泥蛋黃哥、單點的奶濃蜜豆乳與農場咖啡(熱)。
牛肉烏冬壽喜麵(辣味)，上桌時就聞得到辣的香氣，裡頭肉給的份量不少，搭配的青菜很妙，是生菜!!
吃起來辣味十足，熱熱吃的時候覺得很順口，麵條有Q度，加上醬汁緊緊的巴附在上頭，合著蔥花一起吃有化龍點睛的感覺，而且對於愛吃辣的我來說，這真的有辣到!
小芋泥蛋黃哥，小孩兒完全就是衝著蛋黃哥的名字點的，味道很傳統，甜味和芋頭的香味有出來，裡頭的蛋黃微帶鹹度，是顆鹹甜混合的點心，一口一個很對味。
騷莎舞孃雞肉吐司，吐司表面有烤過提昇了表層的香氣，裡頭有燻雞、騷莎醬、蛋皮、生菜和墨西哥辣椒!
因為我們對這道新出來的騷莎有些好奇，便請店員協助分切成四塊，我們一人吃一塊剛剛好嚐個鮮!燻雞的香氣倒是尚可，但愛吃辣的我，覺得裡頭的墨西哥辣椒表現亮眼，尤其是和騷莎醬微酸辣搭配著，咬下時還能感受到生菜的脆甜和整體混合得很是麻吉。
功夫油條蛋煎餅，友人點的時候我還阻止他(大笑)，因為我上上星期才去買我們家附近新開的早安公雞，對他的印象是油條真的太硬了，不過店家說他們剛好更新油條的做法，半信半疑下還是又點了，沒想到真的!完全!不一樣…..薄脆的油條富有酥度，再搭著微帶奶香濕潤的餅皮非常好吃，個人猜想應該是上頭的醬汁和起司功不可沒(完全起司愛好者XDXDXD)。
我們一家在早安公雞裡最常點的應該就屬這起司蛋餅，外層的餅皮也有酥酥的口感，入口則是濕潤滑順型，搭配了店家自製的蒜蓉醬油，鹹甜香氣中又帶著蔥蒜香刺激味蕾，富有層次感，像這樣一份兒子可以自已完食沒問題。
每一種主食都可以加價升級成套餐，像我們點的就是A套餐-凱薩蔬菜搖搖杯+20元飲品，每份49元，可補差價換購飲品。
套餐裡的生菜會隨季節略為變化，凱薩醬汁在底層，有需要的朋友可以試著搖搖杯身讓生菜們都裏上醬。
熱咖啡和其它飲品的杯身也不同，中間有再加厚些，拿取時讓熱度的感覺較為降低，個人喝的奶濃蜜豆乳選了半糖，甜度算恰到好處，微帶豆香很是順口。
BBQ烤雞翅 (沙嗲/火爆辣醬)各一，這是我第一次在早餐時段吃BBQ烤雞翅，才知道原來早安公雞晨食館有特色的還有這雞翅!對於我來說這看起來油亮油亮的真讓人食指大動，胃口全開。
醬汁有二種，沙嗲醬口感較為南洋風，火爆辣醬則是沾一點就辣得明顯，跟上面的牛肉烏冬壽喜麵(辣味)有得拚，雞皮有微微堅堅的脆帶有微鹹的醬香，內部的雞肉不乾柴，不用沾醬也沒問題，而且就算是吃飽飽也會不小心，二隻雞翅就完食。
最後我們還外帶了醬燒豬肉排小米糰，聽說這只有在篤行店才有!!都來了當然要嚐個鮮才行。
一拿出來個頭和常見的飯糰差不多大，上頭有許多黃色的小點是小米!
配料與常見的台式飯糰相同，有酸菜、肉鬆、滷蛋，油條，特別的是裡頭還有祖傳魚乾辣椒，對敢吃辣的朋友來說，口感上應該是比較偏微微的提辣效果，米粒的口感有Q，拿來當午餐再搭杯飲料也是頗飽。
現在篤行店還有推出集點活動，滿99元可集1點的活動，那要集幾點才能換呢?集8點?不用!集5點?!不用!!!只要集滿3點就可以免費兌換這可愛的小小公雞漢堡磁鐵一個!!
店家還畫了個表情來搭配，是不是超可愛，也推薦給大家。
店家資訊:早安公雞農場晨食-篤行店
地址:台中市北區篤行路239-2號
電話:04-22033866
營業時間:06:00 – 13:30
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