這次繼續分享豐原小街小巷裡的美食，回想起去年拜訪的美樂廚房一直有著不錯的印象
在這個月終於推出了新的菜單，這次約了幾個朋友迫不及待的想趕快去嘗鮮看看
『美樂廚房』位於豐原的合作街裡頭，在這條小巷裡都是住宅居多，相較市區更顯的寧靜
只是這裡停車位不太好找，店家附近可停幾輛機車，不太建議開車前往
營業分為兩個時段，這間店也有與愛豐原合作唷
裡面的裝潢是有點居家的風格，以白色與木系色調做結合
座位約有二十幾個，整體是個有點小巧舒適的用餐環境
這裡很適合小型的朋友聚餐或者家庭聚餐，即使一人下班後來用餐也很放鬆
如果是要大型的聚會可以就會感覺比較擁擠一點
推開店內的另一扇門，是個很漂亮的中庭
純白的色調有點像是童話般夢幻的感覺，不知道這裡有沒有開放用餐
餐點是有點偏歐風的義式料理，有義大利麵、燉飯、漢堡跟手工披薩
還有一些小點心開胃菜，整體價位都比較一般般
餐點升級套餐+$120有附餐包、沙拉、濃湯、90以下飲品
附餐的生菜沙拉搭配的是油醋醬，個人覺得稍微酸了一點
可愛圓圓的小餐包，吃起來軟軟綿綿的還不錯
今天的湯是玉米濃湯，是比較清爽的口感，用料也豐富
#蒜味起司薯條
這道一端上桌濃郁的蒜香味就撲鼻而來，上面撒上現刨的起司，份量給得很多
薯條是用比較細的那種，蒜頭如果不要煸的那麼焦我覺的這道炸物會滿好吃的
#凱薩辣味炸雞漢堡 (餐點附贈薯條)
漢堡類的選項不多，我覺得份量很適合想吃點東西又吃不下太多的朋友
搭配附贈的薯條，其實這樣一份吃完也是很有飽足感
麵包有稍微煎過外酥內軟，裡頭還有抹上凱薩醬
很喜歡裡面卡啦雞的肉質，吃起來滑嫩細緻
#爐烤牛小排義大利肉醬義大利麵
好吃的義大利肉醬選用了新鮮的牛絞肉加上豬絞肉完美比例
裡面還有許多蔬菜辛香料，小火慢燉數小時才完成
上面還有頂級牛小排，搭配一塊佛卡夏麵包
佛卡夏比一般的麵包更顯的香氣十足
拌著義大利肉醬一起吃是個很棒的組合
牛小排用的不會太厚，所以沒有分熟度，怕有血水混到麵裡也影響口感
不過口感卻出乎意料的好吃，肉質依然很軟嫩，吃起來也不乾柴
他們家麵給的量也比一般外面多了一些，對我來說點一份可以吃得很飽
麵有嚼勁不會太過軟爛，義大利肉醬很開胃，最後吃完也把剩下的醬汁都吃乾淨了
#奶油飛魚卵海鮮義大利麵
帶有濃郁口感的白醬義大利麵搭配許多新鮮海味
與友人們吃過之後都一致覺得很棒的義大利麵，滿推薦的
裡頭海鮮料有透抽、蝦子跟蛤蠣，每種吃起來很飽滿還有湯汁
飛魚卵伴隨著醬汁吸附在麵條上，每口都能吃到飛魚卵
Q彈的麵條還能吃到魚卵在嘴裡逼逼波波的感覺，很棒的口感
#披薩 - 經典瑪格麗特
擁有漂亮鮮紅色的瑪格麗特是披薩裡面很經典的一道口味
利用牛番茄的紅跟起司的白最後加上九層塔的綠，也象徵著義大利國旗的代表料理
首先最明顯的會先聞到上面九層塔散發出的陣陣香氣
在周圍還淋上了些許的青醬讓味道豐富了一些
拿起披薩時起司牽絲的畫面真的是令人無法抗拒的誘惑
披薩本身是做成薄片，內餡跟起司鋪得滿多的
新鮮又大片的牛番茄本身自然的微酸讓披薩吃起來不會這麼膩
吃到後面餅乾的部分烤的非常清脆，整體讓人意猶未盡
美樂廚房小巧而舒適的用餐環境令人在這用餐覺得很放鬆
位於寧靜的小巷內不會有在市區的那種車流吵雜聲
很適合幾個朋友小聚或者下班後來這裡休息用餐放鬆一下
餐點的表現基本上都還是算不錯的，這裡分享給大家
以上為個人體驗感受~僅提供參考
店家:Manner Kitchen 美樂廚房電話:04-2529-0828地址: 台中市豐原區合作街38號
時間:11:00 ~ 15:00；17:00 ~ 21:00(每週三公休)延伸閱讀:
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