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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

小鮮肉涮涮屋

phone02-8785-1207
place台北市信義區忠孝東路五段613號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

冬天要吃鍋、夏天也要吃鍋,

一年四季都能有吃鍋的好理由。

蛋寶就是特別愛吃鍋啊~~!

今天帶大家來到一間「質」與「量」並重的涮涮鍋,

也是永春站美食推薦的「小鮮肉涮涮屋」🥩

浮誇的「土豪金寶船海鮮拼盤+滿滿的養眼小鮮肉盤」

保証吃到心花怒放又熱血沸騰😍😍😍。

 

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【小鮮肉涮涮屋】

  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段613號
  • 交通:捷運永春站3號出口,步行5分鐘
  • 電話:02-87851207
  • 營業時間:平日11:30-15:30 / 17:30-23:00,假日11:30-00:00
  • FB:小鮮肉涮涮屋

 

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小鮮肉涮涮屋」座落於黃金地段忠孝東路5段上,

2018年8月開始試營運,距捷運「永春站」走路只要5分鐘,距市政府也很近,

雖然沒有華麗的裝潢外表,但老闆採用最新鮮的食材來熬製湯頭🍲

並提供現點現切的食材保証讓顧客能吃的安心又健康。

現在來店消費,只要在FB、IG打卡PO文,還送肉盤🥩、海鮮🦐,太超值了!

 

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 進入店內,木色系的裝潢,搭配黑色系的桌椅,

有著日式風情並結合著現代風格的簡潔感。

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▼店內寬敞不擁擠,約可容納40人用餐。

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▼黑黑亮亮的大理石紋的桌面,又美又有質感。

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▼兩間半開放式的6~8人座包廂,適合多人聚餐使用。 

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▼飲品區,有冰沙、紅茶、烏梅汁、熱茶可選擇

  其中,蛋寶最喜歡酸甜甜的烏梅汁。

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▼自助式的醬料區,可依喜好自行斟酌使用。

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▼小鮮肉的冰淇淋櫃內色彩很繽紛而且超極乾淨,

看了很舒服,共有8種口味。

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【菜單】

店內有六大熱門湯底,都是老闆精心熬煮調配的,可依喜好自行選擇。

  • 日式昆布鍋 (免費)
  • 起司牛奶鍋 (+80元)
  • 紹興酒鍋    (+80元)
  • 蒙古香辣鍋 (+80元)
  • 泰式酸辣鍋 (+80元)
  • 川味麻辣鍋 (+90元)

鍋物以個人套餐為主,也有雙人套餐、6人海陸套餐,

皆含菜盤、附餐、自助飲料、冰淇淋(另收10%服務費)。

也有單點的肉品、海鮮、蔬菜…等食材。

(詳細菜單連結請點此)

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▼人生沒肉會死的蛋寶最喜歡這重簡單粗暴的菜單😍😍😍

今晚你們是我的了 🤤🤤🤤

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▼媽呀,好蝦喔!

這海鮮套餐也太痛風了吧 (目標已鎖定龍蝦😍)

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▼我們今天點的是超「澎湃海味雙人海鮮套餐」(1480元)

  • 龍蝦 x1
  • 天使紅蝦 x2
  • 藍鑽蝦 x6
  • 白蝦 x6
  • 蛤蠣 x12
  • 北海道干貝 x2
  • 澎潮小卷 x2
  • 鮮蚵
  • 油甘魚(6塊)

你以為這樣就沒有了嗎?居然還送2個肉盤!

  • 五花牛7oz
  • 梅花豬7oz

 

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店家的六大鍋底聽說都很厲害,讓我們在選鍋底的時候猶豫了很久,

老闆表示,最多客人選擇的是紹興酒鍋、蒙古香辣鍋

我們請服務員推薦她最喜歡的兩款 (紹興酒鍋、泰式酸辣),決定跟隨來試試。

 

  •  紹興酒鍋(左):煮的時候,酒香陣陣飄出,剛入口時帶有酒味,入喉後滑順甘甜。
  •  泰式酸辣鍋(右):湯頭酸香微辣不澀口,還有淡淡的泰式香料味,清爽而不油膩。

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▼菜盤乾淨新鮮,份量多,剛好都是我愛吃的。

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▼不一會的功夫,滿滿的「五花牛」和「梅花豬」就送上桌了,

兩盤小鮮肉在眼前,哎呀……眼睛已懷孕😍😍

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梅花豬(7oz)

滿滿一盤的梅花豬肉片,鋪好鋪滿,

每一片看起來都超粉嫩、油脂分佈又均勻。

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將肉片放入紹興酒鍋中,涮煮變白後夾起一吃,驚為天人啊~

酒香濃郁,豬肉鮮嫩,入喉滑順口勁適中,

沒想到放入豬肉超搭,有吃豬肉版燒酒雞的感覺,哈哈!😆😆

蔬菜放入煮後也有特有的甘甜感,

好適合冬令進補食用,暖胃又暖心。😋

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▼五花牛(7oz)

肥瘦相間的五花牛,現切的粉紅色肉質,看的出來非常新鮮,

只要入鍋涮個幾下,就可以出鍋品嚐。

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▼放入紹興酒鍋涮過的五花牛,肉質有淡淡的酒香

口感帶點咬勁,可再沾點醬料提升風味。

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裝滿海鮮的「無敵金寶船」超浮誇登場!

大約60公分長的黃金船根本是海鮮界的航空母艦來著。

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這艘巨大的金寶船裡,總共裝有9種海鮮,

每一樣海鮮看起來都好鮮美,拜託讓我上船

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▼如果擔心這些蝦透了的海鮮太多吃不完,

可一半的海鮮由主廚代為做成海鮮粥品或是用蒸的。

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▼來自南非的玫瑰龍蝦,是金寶船裡的船長。

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▼干貝大顆,蚵仔新鮮,

蛤蠣哥哥還對我吐舌頭是想撩我嗎?😆

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▼天使紅蝦超大一尾,肉質細緻鮮軟。

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▼干貝只要下涮至表面變白即可食用,內部吃起來柔軟鮮甜。

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將期待許久的龍蝦丟入泰式酸辣鍋中煮,

海龍王般霸氣的模樣,真讓人喜愛😍

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煮熟後,外殼呈粉橘色的玫瑰龍蝦,非常漂亮,

龍蝦身厚實,肉質粉軟細緻,味道鮮美,再來一隻我也吃的下😋😋😋

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▼若覺得海鮮太多會吃膩,店內還有貼心的服務,

師傅可將一半的海鮮代為料理成海鮮粥,揪甘心~😘😘😘

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這碗粥藏著滿滿的海鮮精華,

嚐一口海鮮相交纏綿的鮮香滋味,超!滿!足!

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【蛋寶534】

這一次在新開幕的「小鮮肉涮涮屋」用餐,

那艘海鮮滿到不行的巨大金寶船,真是浮誇到讓人印象超深刻😍😍!!

紹興酒鍋底,真是好香好喝好美味,口味好獨特,堪稱涮肉版的燒酒雞😋😋😋!!

而泰式酸辣鍋底,拿來煮海鮮真的是絕配,酸酸辣辣好開胃又清爽👍👍~

只能說小鮮肉的火鍋品質,已經超過許多連鎖大品牌。

食材新鮮好吃,價位合理,打卡po文還送肉肉和海鮮,

 真是cp值極高的好去處,也是家庭聚會、約會、朋友聚餐的首選地點。

你說,衝著「小鮮肉」🥩這三個字,怎麼能不來呢🤷‍♀️!

永春站、市政府火鍋推薦給大家👍👍👍~

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小鮮肉涮涮屋

  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段613號
  • 交通:捷運永春站3號出口步行5分鐘
  • 電話:02-87851207
  • 營業時間:平日11:30-15:30 / 17:30-23:00  假日11:30-00:00
  • FB:小鮮肉涮涮屋

 
檢視較大的地圖 

 


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