冬天要吃鍋、夏天也要吃鍋,
一年四季都能有吃鍋的好理由。
蛋寶就是特別愛吃鍋啊~~!
今天帶大家來到一間「質」與「量」並重的涮涮鍋,
也是永春站美食推薦的「小鮮肉涮涮屋」🥩
浮誇的「土豪金寶船海鮮拼盤+滿滿的養眼小鮮肉盤」
保証吃到心花怒放又熱血沸騰😍😍😍。
【小鮮肉涮涮屋】
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段613號
- 交通:捷運永春站3號出口,步行5分鐘
- 電話:02-87851207
- 營業時間:平日11:30-15:30 / 17:30-23:00,假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
「小鮮肉涮涮屋」座落於黃金地段忠孝東路5段上,
2018年8月開始試營運,距捷運「永春站」走路只要5分鐘,距市政府也很近,
雖然沒有華麗的裝潢外表,但老闆採用最新鮮的食材來熬製湯頭🍲
並提供現點現切的食材保証讓顧客能吃的安心又健康。
現在來店消費,只要在FB、IG打卡PO文,還送肉盤🥩、海鮮🦐,太超值了!
▼進入店內,木色系的裝潢,搭配黑色系的桌椅,
有著日式風情並結合著現代風格的簡潔感。
▼店內寬敞不擁擠,約可容納40人用餐。
▼黑黑亮亮的大理石紋的桌面,又美又有質感。
▼兩間半開放式的6~8人座包廂,適合多人聚餐使用。
▼飲品區,有冰沙、紅茶、烏梅汁、熱茶可選擇
其中,蛋寶最喜歡酸甜甜的烏梅汁。
▼自助式的醬料區,可依喜好自行斟酌使用。
▼小鮮肉的冰淇淋櫃內色彩很繽紛而且超極乾淨,
看了很舒服,共有8種口味。
【菜單】
店內有六大熱門湯底,都是老闆精心熬煮調配的,可依喜好自行選擇。
- 日式昆布鍋 (免費)
- 起司牛奶鍋 (+80元)
- 紹興酒鍋 (+80元)
- 蒙古香辣鍋 (+80元)
- 泰式酸辣鍋 (+80元)
- 川味麻辣鍋 (+90元)
鍋物以個人套餐為主,也有雙人套餐、6人海陸套餐,
皆含菜盤、附餐、自助飲料、冰淇淋(另收10%服務費)。
也有單點的肉品、海鮮、蔬菜…等食材。
▼人生沒肉會死的蛋寶最喜歡這重簡單粗暴的菜單😍😍😍
今晚你們是我的了 🤤🤤🤤
▼媽呀,好蝦喔!
這海鮮套餐也太痛風了吧 (目標已鎖定龍蝦😍)
▼我們今天點的是超「澎湃海味雙人海鮮套餐」(1480元)
- 龍蝦 x1
- 天使紅蝦 x2
- 藍鑽蝦 x6
- 白蝦 x6
- 蛤蠣 x12
- 北海道干貝 x2
- 澎潮小卷 x2
- 鮮蚵
- 油甘魚(6塊)
你以為這樣就沒有了嗎?居然還送2個肉盤!
- 五花牛7oz
- 梅花豬7oz
店家的六大鍋底聽說都很厲害,讓我們在選鍋底的時候猶豫了很久,
老闆表示,最多客人選擇的是紹興酒鍋、蒙古香辣鍋,
我們請服務員推薦她最喜歡的兩款 (紹興酒鍋、泰式酸辣),決定跟隨來試試。
- 紹興酒鍋(左):煮的時候,酒香陣陣飄出,剛入口時帶有酒味,入喉後滑順甘甜。
- 泰式酸辣鍋(右):湯頭酸香微辣不澀口,還有淡淡的泰式香料味,清爽而不油膩。
▼菜盤乾淨新鮮,份量多,剛好都是我愛吃的。
▼不一會的功夫,滿滿的「五花牛」和「梅花豬」就送上桌了,
兩盤小鮮肉在眼前,哎呀……眼睛已懷孕😍😍
▼梅花豬(7oz)
滿滿一盤的梅花豬肉片,鋪好鋪滿,
每一片看起來都超粉嫩、油脂分佈又均勻。
將肉片放入紹興酒鍋中,涮煮變白後夾起一吃,驚為天人啊~
酒香濃郁,豬肉鮮嫩,入喉滑順口勁適中,
沒想到放入豬肉超搭,有吃豬肉版燒酒雞的感覺,哈哈!😆😆
蔬菜放入煮後也有特有的甘甜感,
好適合冬令進補食用,暖胃又暖心。😋
▼五花牛(7oz)
肥瘦相間的五花牛,現切的粉紅色肉質,看的出來非常新鮮,
只要入鍋涮個幾下,就可以出鍋品嚐。
▼放入紹興酒鍋涮過的五花牛,肉質有淡淡的酒香
口感帶點咬勁,可再沾點醬料提升風味。
裝滿海鮮的「無敵金寶船」超浮誇登場!
大約60公分長的黃金船根本是海鮮界的航空母艦來著。
這艘巨大的金寶船裡,總共裝有9種海鮮,
每一樣海鮮看起來都好鮮美,拜託讓我上船!
▼如果擔心這些蝦透了的海鮮太多吃不完,
可一半的海鮮由主廚代為做成海鮮粥品或是用蒸的。
▼來自南非的玫瑰龍蝦,是金寶船裡的船長。
▼干貝大顆,蚵仔新鮮,
蛤蠣哥哥還對我吐舌頭是想撩我嗎?😆
▼天使紅蝦超大一尾,肉質細緻鮮軟。
▼干貝只要下涮至表面變白即可食用,內部吃起來柔軟鮮甜。
將期待許久的龍蝦丟入泰式酸辣鍋中煮,
海龍王般霸氣的模樣,真讓人喜愛😍
煮熟後,外殼呈粉橘色的玫瑰龍蝦,非常漂亮,
龍蝦身厚實,肉質粉軟細緻,味道鮮美,再來一隻我也吃的下😋😋😋
▼若覺得海鮮太多會吃膩,店內還有貼心的服務,
師傅可將一半的海鮮代為料理成海鮮粥,揪甘心~😘😘😘
這碗粥藏著滿滿的海鮮精華,
嚐一口海鮮相交纏綿的鮮香滋味,超!滿!足!
【蛋寶534】
這一次在新開幕的「小鮮肉涮涮屋」用餐,
那艘海鮮滿到不行的巨大金寶船,真是浮誇到讓人印象超深刻😍😍!!
紹興酒鍋底,真是好香好喝好美味,口味好獨特,堪稱涮肉版的燒酒雞😋😋😋!!
而泰式酸辣鍋底,拿來煮海鮮真的是絕配,酸酸辣辣好開胃又清爽👍👍~
只能說小鮮肉的火鍋品質,已經超過許多連鎖大品牌。
食材新鮮好吃,價位合理,打卡po文還送肉肉和海鮮,
真是cp值極高的好去處,也是家庭聚會、約會、朋友聚餐的首選地點。
你說,衝著「小鮮肉」🥩這三個字,怎麼能不來呢🤷♀️!
永春站、市政府火鍋推薦給大家👍👍👍~
小鮮肉涮涮屋
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段613號
- 交通:捷運永春站3號出口步行5分鐘
- 電話:02-87851207
- 營業時間:平日11:30-15:30 / 17:30-23:00 假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
更多火鍋:
[台北美食] 貴婦也搶著吃「鮨一の鍋」龍蝦+和牛 海陸套餐1200元搞定!#大安站
[台北美食] 噴了香水吃了糖的火鍋「椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI」清爽退火又暖胃!#科技大樓站 #愛評體驗券
[台北食記] 宵夜約會,牛排、火鍋一次搞定! À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 #信義區 #市政府站 #愛評體驗券
[台北美食] 我掐指一算,你命中缺一頓「鐤極宴」 和牛、龍蝦、松葉蟹,這餐吃完跩三年!#忠孝復興站 #南京復興站 #遼寧夜市
[台北美食] 那晚…我吃了此生最貴的火鍋「鼎膾北海道毛蟹專賣店」飛驒和牛+日本松葉蟹,多種吃法!#信義安和站
[台北美食] 我的生日大餐「鼎膾北海道毛蟹專賣店」吃完橫著走3年!#信義安和站
[台北美食] 合 ‧ shabu「宮崎和牛」油花太犯規了吧,「北海道帝王蟹」越吃越多是怎麼回事?(信義區 BELLAVITA 4F) #市政府站 (二訪)
[台北美食] 「合.shabu」吃了就愛上的頂級海鮮火鍋~讓你品嚐產地直送的新鮮奢華美味!(信義區 BELLAVITA 4F) #市政府站 #貴婦百貨
[台北美食] 吃火鍋怎麼能不想到「橘色涮涮屋」台灣第一間頂級日式鍋物Shabu Shabu~ #忠孝復興站 #東區餐廳
[上海美食] 大眾點評第一名!新天地「洋房火鍋」食材高檔精緻 全程專人服務 完全不用動手!