湯正黑潮涮涮
地址： 242新北市新莊區新泰路325號
電話： 02 2996 5986
營業時間：週日到週四11:00–23:00；五六11:00-0:00
粉絲團：https://goo.gl/G3603I
新莊火鍋選擇也是非常多樣化，各式各樣眼花撩亂，
喜歡吃火鍋的朋友在這邊真的有很多選擇，
這次介紹這家湯正黑潮涮涮是其中滿知名的一家，
主打高品質海鮮、豐富大份量的肉品，海陸一次滿足，
湯正黑潮涮涮附近有新莊運動公園、新莊棒球場等，
最近的捷運站是新莊站，不過有段距離，走過來大概10幾分鐘，
湯正黑潮涮涮附近有三個付費停車場，開車來也不用擔心，
或是停外圍一點有一些停車格，走過來也很快，
一進門可以看到櫃檯有個大大的湯正字樣，
湯正黑潮涮涮有兩層樓，都滿寬敞的，
座位集中在右手邊，左手邊則是飲品跟醬料區，
門邊還有一個大大的水族箱，養了活龍蝦，
想吃波士頓龍蝦這邊就有新鮮現撈肉質一定很棒！
還有高檔的鱈場蟹，想吃海鮮來這就對了
二樓用餐區，可以容納下不少的客人，
不管是四人以上的聚餐，還是雙人小情侶都OK
醬料區該有的都少不了，也保持得很乾淨，
缺少什麼服務生也很快就會補上了！
來到湯正黑潮涮涮別忘了要試試他們家的自製沙茶，
有蝦皮、蝦米、扁魚及花生粉的成分，
跟外面現成的沙茶醬非常不一樣
有料的沙茶醬，香氣也不一般喔
飲品只有電解水跟檸檬水可以喝，選擇少了一點，
就專心吃肉肉跟享受海鮮吧
牆壁上有肉肉的介紹，可以參考一下，
這天我們體驗的餐點是
超值雙人套餐-情人閃蝦鍋（１３１４）
有另外加520小龍蝦升級大龍蝦+
9盎司自然牛 升級 18盎司自然牛霜降
或 9盎司培根豬 升級 18盎司松阪豬
套餐內已包含菜盤，愛吃肉的還可以再將菜盤換成肉
(梅花黑豬肉 、培根牛、雞肉(重組)、羊肉(重組)、蛤蜊、鯛魚擇一)
因為我們是雙人套餐，所以還是有兩個菜盤，
有少許火鍋料，還是以青菜為主，我很愛吃高麗菜
湯頭搭配的是原味高湯，喝起來滿清甜的，
附餐有越光米/冬粉/刀削麵/王子麵/烏骨雞蛋/
+15元烏龍麵擇一種，我選了冬粉跟刀削麵
這是湯正黑潮涮涮自製的辣椒醬，很香！很辣！
喜歡吃辣的記得跟店家索取喔，醬料區那兒沒有擺放，
套餐+520升級後有大龍蝦+天使紅蝦+黃金香蕉蝦+
野生大草蝦+小草蝦+汶萊藍蝦、加贈蛤蜊
可以看到龍蝦真的非常大隻，而且是野生龍蝦，
真的龍蝦而非常見的螯蝦喔，很值得一嘗
其他蝦子排排站看起來亮晶晶的很吸引人
近照再來一張，每一隻蝦子個頭都不小，
但一擺在大龍蝦旁邊瞬間有對比，龍蝦太大了
18盎司自然牛霜降
可以選豬肉或牛肉，我們還是老樣子選了牛
看起來油花滿細緻的，不會分布不均或是太油膩，
這樣子的肉肉包含海鮮一整套的升級真的很有感耶，
建議只要涮個幾秒就可以了，這時牛肉還是粉嫩嫩的，
要更熟或更生就自己斟酌囉
牛肉滿大片的，因為拍照拍比較久，
再加上我習慣先吃菜類，最後才涮肉，
所以肉片有變得比較軟，像這樣子的熟度就很棒
吃起來口感軟嫩多汁，簡單灑點鹽巴享受原味吧
店員有特別教我們可以用倒掛的方式煮蝦子，先放頭進去，
不是很好掛後來我還是一次丟進去
主要是怕蝦頭沒煮熟，喜歡吃蝦子的朋友可以試試看，
蛤蜊雖是贈送的卻也不馬虎，飽滿又新鮮
大隻的龍蝦連蝦頭都有肉，湯正黑潮涮涮已貼心剖半，
剛好雙人份就一人吃一邊囉，不用搶
龍蝦蝦肉很緊實，帶點彈牙的的鮮美口感，
不需要費力便可以輕鬆將蝦肉剝離喔，
可以大口大口咀嚼鮮美的龍蝦肉啊
誘人的龍蝦肉完全不需要沾醬
飯後還有提供明治冰棒，現在很多都是這樣子，
一人一隻剛好，可以選喜歡的口味，真的吃不完還可以帶走，
下面的紅豆煉乳我很喜歡，煉乳部分甜甜香香
湯正黑潮涮涮提供多款套餐，價位餐點選擇多元，
空間滿大的，聚餐也OK，附近還很熱鬧
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