Niko Niko Cafe’又出新招！韓式裱花厚鬆餅隆重推出新登場！！！繼萌萌的花粟鼠哈娜醬推出萌翻一票人，功成身退之後，Niko Niko Cafe’的團隊們再次思考著還可以推出什麼樣的產品，既符合店內的風格調性，又能美味與美麗兼顧？要求好、求新又求變，唯一的方法就是不斷的精進自己，所以Niko Niko Cafe’團隊就這樣費心的把裱花技術給學回來了。
關於Niko Niko Cafe’的美，我想也不用我一而再、再而三的赘述了，開業一年多來，我也寫過不只一篇關於Niko Niko Cafe’的文章，不管是剛開業的Niko Niko Cafe‘，耶誕版的Niko Niko Cafe’ 或是有哈娜醬的Niko Niko Cafe’，每一個階段都在紀錄著屬於Niko Niko的故事，而每個階段性的任務都是為了喜歡Niko Niko Cafe’的你們而努力。
感動經常回訪的常客，頻繁回訪到我們都覺得自己是何德何能，可以讓熟客如此喜歡，一週可以來上數次，或是毫不保留、真心讚美我們、口頭不斷鼓勵我們的客人，這些真的就是鼓舞團隊們不斷努力的最大動力了。當然也偶有士氣受挫的時候，遇上不合拍的客人，替Niko Niko Cafe’增加考驗和磨練的機會，建管局、衛生局、消防局都來店裡考查關心過，但事實證明，真金是不怕火鍊的，我們是良心商家，一切都符合法規，只有在門面寬作過修繕，當然是為了所謂逃生大門的面寬需符合消防法（攤手）。
然後，一聽到Niko Niko Cafe’的新品上市了，螞蟻攝影母子組當然是馬上備好傢伙下樓覓食兼拍照囉！看看我們家的哥哥，真的是越來越專業了，是不是？
Niko Niko Cafe’笑咪咪攻略菜單
現在流行追劇，不管是韓劇還是大陸宮廷劇，每年好像都一定會紅個好幾部，但是我是一個異類媽媽，我很少看電視，所以每次Facebook討論得火熱的劇我都是有看沒有懂。這次團隊決定將我們的韓式裱花厚鬆餅與火熱的宮廷劇-延禧攻略做一點結合，讓鬆餅與時事連結。這份很瑰麗感的菜單，聽說有看延喜攻略的粉絲們都懂這個梗，放到臉書上分享給朋友看，真的是有看劇的都說秒懂、很有感，但請原諒我這個戲劇局外人，真的完全無法理解XD 那就只希望有看劇的廣大劇迷們，有感受到我們團隊的用心。
紫紫兒牡丹貴妃厚鬆餅
紫薯口味的膨厚鬆餅，帶有空氣感的柔軟，上頭的美麗裱花，千萬別以為它只是裝飾品不可食用，每一朵花與葉片都是豆沙製成的，香甜軟綿，裱花與鬆餅中間夾著的是香草奶油霜，最後繞著鬆餅一圈的是各式新鮮的莓果，營造的依舊是酸酸甜甜的滋味。
忍不住，就是一系列的紫紫兒牡丹貴妃厚鬆餅寫真集，完全滿足愛拍照人的拍照慾望。
玫瑰啾啾珍珠厚鬆餅
另一款是不同口味，不同花朵造型的厚鬆餅，玫瑰顏色粉嫩，與粉色的奶霜醬和粉紅珍珠有個完整的搭配。
從這個視角來看，哪裡像個鬆餅呢？根本就像是一束新娘捧花了！
現在的NIKO NIKO CAFE’除了餐廳外的花牆、餐廳內的乾燥掛花，現在又多了新生力軍-華麗又吸睛的韓式裱花，讓我們的花花世界又更加的多彩多姿了，喜歡與花朵為伍的女孩兒們，趕緊安排個下午，來一場午候的花朵下午茶吧！
泰咪個人最喜歡的組合，就是點一份香甜鬆餅，搭配一組無糖的熱茶，像玄米茶就是就是我喜愛的茶飲之一。
羅馬洋甘菊熱茶也很不錯。
當然如果是一隻很地道的螞蟻，點奶茶也是很OK的。
我家的小螞蟻啾，很喜歡Niko Niko Cafe’的這一系列新品，他覺得很好吃，看到他的笑容了嗎？別以為小孩不懂吃，小螞蟻啾的嘴巴可是很刁的，不美味的東西很難再讓他吃第二口的呢！
Niko Niko Cafe’
地址：238新北市樹林區大有路118號
電話：(02)2680-9768
臉書：https://www.facebook.com/NikoNikoCafe.saikou/
