可利亞石頭火鍋 KORIYA
地址： 105台北市松山區南京東路五段299號
營業時間：平日11:30-14:30；17:00-0:00；假日11:30 – 0:00
電話： 02 2753 5833
粉絲團：https://www.facebook.com/pg/koriyapot/about
可利亞石頭火鍋 應該是很多人小時候的回憶。
還記得小時候是火烤兩吃，可烤肉也有火鍋，
畢竟可利亞石頭火鍋已經有47年的歷史了！
這次來到的是南京三民的可利亞石頭火鍋，
重新裝潢後以吃到飽火鍋為主，位於捷運南京三民站，
南京三民四號出口出來左邊走不到五分鐘就到了
外觀採用大片的玻璃門，看起來新穎舒適，
門口還放了哈根達斯及COLD STONE的冰淇淋
窗邊四人桌，店內座位安排比較適合小聚餐，
不管是家庭聚餐還是跟朋友一起用餐都很適合，
右邊還有一小排的座位沒拍到，店內是比較有氣氛的黃光，
另外可利亞石頭火鍋二樓目前以接待國外團體客為主，
一般客人還是都會安排在一樓喔
COLD STONE酷聖石的冰淇淋，有八種口味
哈根達斯冰淇淋也有四種口味可以挑
不過當天我們享用的霸王餐是餐後附上兩杯哈根達斯，
就無法另外挖這邊的自助冰品喔，
吃到飽的火鍋料，看起來乾淨整齊，
還有稍微用罩子罩起來沒有直接接觸空氣，
飲料可以自己拿取，有玻璃罐裝汽水，
還有熱水可以泡爽健美茶、冰沙、咖啡機等，
不過沒有冰冰的無糖茶品比較可惜
畢竟吃太多肉容易膩，配個茶剛好解膩
也可以自己裝滷肉飯來吃喔，右邊是白飯
醬料區應該有盡有，只是有些空空的補得有點慢，
桌上的小立牌，配汽水就是暢快
我們一開始很餓就先盛了一碗滷肉飯，
滷肉還滿香的，先來個一碗墊墊胃也不賴
可利亞石頭火鍋特製的沙茶醬，
沒有放在自助區自由取用，而是採取一人一碗，
喜歡沙茶吃完還可以再續喔，這樣也比較不浪費
每一桌桌上的鍋子，鍋子有很特別的花紋，
看起來沉甸甸的，然後罩上這個就知道要開始炒香囉！
服務生會推來這個餐車幫你爆香炒肉
爆香可以先選一種肉：牛豬羊，我選了羊肉，
會像火鍋肉片這樣送來，然後先放洋蔥等配料炒香，
再放入肉片炒一下、最後放高麗菜跟肉、倒入高湯就OK了，
霸王餐系列-雙人（２２００）
可利亞石頭火鍋這次推出了超大份量的雙人餐
有別於吃到飽，就是要你肉吃到說嫑嫑的，
還有滿滿的蝦蝦大平台，讓你吃到怕怕，
兩人份的話一個人可以吃15隻耶，也很多了哈
50oz USDA Priam 雪花牛
+ 20隻無毒草蝦
+ 5隻有機汶萊藍蝦
+ 5隻阿根廷天使紅蝦
+ 大蛤蜊一份
+ 綜合蔬菜盤一份
再送 Häagen-Dazs 2杯(不挑口味)
套餐均附飲料、白飯吃到飽
最多可再加一位用餐，我們當天就是三個人挑戰
四人份的超猛霸王餐也給大家參考
100oz USDA Priam 雪花牛
+ 30隻無毒草蝦
+ 10隻有機汶萊藍蝦
+ 10隻阿根廷天使紅蝦
+ 大蛤蜊一份
+ 綜合蔬菜盤一份
再送 Häagen-Dazs 4杯(不挑口味)
套餐均附飲料、白飯吃到飽
4000元/4人
滿滿的蝦子讓你剝殼剝到手痠哈哈
霸王餐的肉好像比吃到飽好，採用USDA Prime 雪花牛
層層堆疊的肉看起來真的很驚人，硬是拍了很多張
還會附上一個菜盤讓你們一起享用，
基本上會點霸王餐的應該會以肉海鮮為主，
菜盤就不會給特別多了，分量跟外面差不多，
以蔬菜為主，簡單煮個菜均衡一下
蝦子一共有：草蝦、汶萊藍蝦、阿根廷天使紅蝦
天使紅蝦最好認了，同時也最大隻，一共有五隻，
汶萊藍蝦也是五隻，其餘二十隻則都是草蝦，
草蝦跟汶萊藍蝦吃起來口感都是比較緊實的，
帶了點彈性的蝦肉，吃起來也有新鮮
草蝦、藍蝦的顏色還滿接近的，
他們就是煮到變紅就可以吃了，
天使紅蝦本身已經像是熟了也丟個幾分鐘就可以了喔！
上面是草蝦下面是天使紅蝦，可以看出大小差異，
天使紅蝦肉質比較鬆軟一點，但是他最甜。
所以各有擁護者，我自己是比較喜歡緊實有彈性的蝦肉，
但是天使紅蝦本身的甜度真的比草蝦藍蝦來的優
一邊吃蝦一邊吃肉肉，真的超滿足，
不過吃多了還是會想吃點別的配料啦，
這款霸王餐完全就是為大胃王設計阿
因為是雪花牛所以是比較有油花的部位，
吃起來特別軟嫩，也不會太過油膩
肉切的厚薄適中，入口是很好咬的，
蛤蜊雖不算大顆，倒也是飽滿鮮甜
飯後還有兩杯哈根達斯(店家隨機出口味)，
因為我們有三個人所以額外多付了一個黑糖奶酪
如果你是大胃王，超愛吃肉跟海鮮的，
那麼絕對要挑戰看看可利亞石頭火鍋的霸王餐，
我們三個人都吃不完哈份量真的很驚人！
那當然可利亞石頭火鍋也有吃到飽的選擇，
多種食材任意搭配，可以選擇自己想吃的，
兩種是不一樣的類型，看你喜歡哪種嚕
改裝後的可利亞石頭火鍋也變得更加舒適，
用餐空間不會人擠人的，也有大桌可以聚餐，
距離捷運南京三民站又非常的近，交通無障礙
懷念老滋味的不妨重溫一下可利亞石頭火鍋吧！
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