假日時間就是我放鬆加尋覓食物的時候啦哈哈
(是說不是假日也還是尋覓著食物)
這次要來品嘗韓式料理
但這次韓式料理沒有豆腐鍋、煎餅之類的喔哈哈
是要來嘗試韓式壽司(飯捲)唷>/////<
話說在台灣好像比較少韓式壽司的選擇,
我也好像沒有吃過韓式壽司(好弱),
今天就要來長見識了,
真是謝謝新平洞的邀請
搭捷運到東門站,
從二號出口出來過馬路往右轉,
看到7-11左轉進去就會看這家可愛的小店,
因為店面不大,怕大家就這麼錯過,
醬廖圈上星星記號讓你知道就是這裡啦
走近點看就會覺得這店的氣質真好XDD
上半部純白讓人覺得乾淨帶點文青感,
下半部有著木頭幽靜沉著的美感,
有個大大的易拉展跟上方的招牌在提醒你"這裡就是專賣韓式料理唷"
大片白底襯上文字,我私心覺得好好看喔XDD
點餐口擺著菜單,
還有一些套餐搭配的訊息(造訪當日是餐點搭配飲料折價20元)
原以為裏頭有內用區,
後來發現他的座位區就在外頭唷,
老闆娘不斷研發新品,來訪的當天剛好有新菜色推出,
桌上擺著新品上市,
就來試吃看看最新產品~~~
我點了泡菜壽司+燒肉飯+牛骨湯飯,
在候餐的時候,
坐在木頭座位區、抬頭看到菜單印在透明玻璃上,
怕照片看起來不夠清楚,
我來幫大家註記一下
為了能夠讓客人吃到最韓的食物,
在這裡吃到的食材有很多都是從韓國直送,
在味道跟品質上一點都不馬虎~~
而且都是現點現作,確認料理的新鮮度,
所以如果客人很多,
大家為了好吃的東西得多等一下啦~~
透明的櫥窗可以看到廚房跟烹調的過程,
讓客人可以看到待會享用的料理是如何製作的,
右手邊我的燒肉飯剛起鍋、左手邊老闆娘正在包壽司,
一切公開透明,放什麼料都可以看得到,
除了透過玻璃這個角度之外,
點餐、結帳口也都可以很清楚的看到裡面的料理台唷,
餐點雖然都是現作,
但我們也沒有等很久,
先來喝個牛骨湯飯暖暖胃,
看那個雪白的湯,感覺好濃郁~
咦~~~那哪來的飯呢?
原來除了有韓國粉絲外,
飯就在下面唷,
湯飯上有幾塊牛肉,
吃了一口牛肉覺得對牙齒不好的人來說可能有點小硬啦~
可以再軟嫩一點比較好咬XDD(誠實豆沙包)
但必須說每塊牛肉切得算蠻厚的,
那個紋理看了讓人好心動,
會覺得用料真的蠻實在的。
再來試試雪白無瑕的湯頭!!
這個湯頭看起來真的很厲害,趕快喝了一口
發現~~~還真的很厲害哈哈
我頓時覺得我被好幾隻牛包圍(好浮誇XDDD
喝了一口覺得口中充滿牛肉味,
老闆娘說這湯用牛骨狂熬一整個下午,
都把精髓溶在湯裡頭了,
難怪喝起來味道這麼濃郁,
越喝越溫暖~~~~~
薑薑!! 燒肉飯登場~~
嘴巴還在回味牛骨湯的同時,
看到這碗飯食慾又更好了哈哈,
趕快趁熱扒個幾口,
那個燒肉阿、那個泡菜阿、那個洋蔥阿
真的蠻搭的~~
我不喜歡太死鹹的燒肉,但新平洞的燒肉沒有這個問題,
肉也給的相當豪氣,
我都吃了好幾片、碗中也還有好幾片(這什麼神奇的魔法@@)
最後韓式泡菜壽司~
壽司比想像中大份,
從切面看裡頭的料超紮實,
細看了一下有黃蘿蔔棒、紅蘿蔔細條、牛蒡絲、蛋捲、青菜跟泡菜,
這個壽司我真的一個接一個,
很唰嘴、加了泡菜是有點重口味,
不過搭上其他的配菜,
整體口感剛剛好、我還蠻喜歡的
她還有傳統、起司、燻肉、鮪魚口味,
很想各種口味都來個一份(有沒有這麼餓XDD)
我在品嘗這些料理的同時,
陸陸續續都有客人點餐,
很多人就直接外帶包好的飯捲當午餐(甚至是早餐),
的確是蠻方便的說XDD
是說也可以買個韓式壽司飯捲玩野餐唷哈哈哈
吃完午餐到家後,突然又想到中午燒肉的滋味,
到新平洞的臉書專頁發現也有販售燒肉醬欸~~
臉書還有教學韓式燒肉的料理作法,
感覺好像不難~~~
看來下次可以買來自己做做看韓式燒肉飯唷
店家資訊:新平洞
粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E5%B9%B3%E6%B4%9E-%EA%B9%80%EB%B0%A5-800899060092286/
電話:(02)2391-5051
營業時間:10:00-17:00(週一休息)
地址: 台北市信義路二段79巷16之6號
**本篇為廠商邀約試吃文,食用內容及感受皆為真實體驗唷**
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