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辣媽

發表篇數:321篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

phone05-2765222
place嘉義市東區忠孝路600號7樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

藝奇.JPG

 

#愛評體驗券特別邀約體驗活動#

這回又超幸運的可以享受到辣媽最愛的日式料理~

本著經典日料,創藝呈現的【ikki藝奇新日本料理】在每個季節都會推出符合當季的新鮮料理~

適逢涼爽的秋季,藝奇新日本料理推出了結合"柚子"方面的菜色,

要讓消費者品嚐到柚新鮮柚美味的新日本料理!

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【ikki藝奇新日本料理】在全台灣有多家分店,辣媽與馬哥要進行品嚐美味的是位於嘉義市的耐斯廣場時尚百貨7樓~

一到達耐斯百貨,外頭就有著很明顯很亮眼的招牌~

坐著電梯上到7樓,一開門就是藝奇,很特別很方便~

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若是搭手扶梯逐層到達7樓亦是正對著門口~

在門口有著當季套餐的大立板可供觀賞~

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光看這立板就很誘人,目前推出的新日本料理套餐 NT.698/每人,價格親民哦!

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一進到裡頭,立即被這充滿著星際時尚感吸引~

黑色系中明亮紅色的俐落線條,簡約又不失典雅的日本風格,給人舒適的感覺~ 

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獨特造型的白色花盆裡擺放著脆綠的五葉松,清新自然~

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雖為黑色系設計,但裡頭的燈亮就顯得溫馨暖和了~~

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寬敞又安靜的環境,可以享受到非常舒適的用餐時光~

服務人員也是相當專業且親切,從帶位.介紹到點餐,都保持一定的速度及態度~

讓客人感覺到愉快且沒有壓力~

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現正推出的秋季套餐一共有7道菜色:湯物.先付.刺身/烤物.強肴.釜飯.甘果物以及飲料~

目前也剛好舉辦宇治抹茶祭,可以選擇以"甘果物+飲料"加價升級或者單點哦~

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除了原有的季節套餐,現也正是品嚐秋蟹的時候,藝奇亦有推出秋季限定的"大蟳祭"

愛吃秋蟹的朋友不要錯過哦~

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店內所有的裝潢設計甚至桌椅餐具大多採用黑色調,質感高雅精緻,辣媽很是喜歡~

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服務人員帶到座位後,立即盛上暖呼呼的熱茶,讓身心溫暖一下~

感謝愛評網及【ikki藝奇新日本料理】提供這麼棒這麼有質感的體驗活動,太開心了~~

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原本還在思考一旁的燭台是何用意?

服務人員送上湯物*蒜味蜆湯*答案揭曉了,原來蒜味蜆湯*是以茶壺造型的容器盛裝著,

放在點了爉燭的燭台上,保持蜆湯的熱度,喝起來更是鮮美~

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熱呼呼的蜆湯還可以續加哦,服務真貼心~~

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美味小菜先來開個胃吧~

連小菜都費心擺盤,難怪色香味俱全日本料理就是讓人喜愛~

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先付*魚皮野蔬沙拉*

魚皮搭配當季鮮蔬菜,並以酸中帶著微甜的和風醋汁調味,一道清新涼爽的美味沙拉~

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充滿了膠質的魚皮滿口Q彈的鮮味,與清脆的蔬菜一同入口,滑溜香脆又可口~~

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先付*秋鮭柚子沙拉*

感覺像是在欣賞花藝一樣,選用鮭魚及季節葡萄柚,淋上主廚特調"柚子和風醬汁"口感滑嫩又清爽~

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除了葡萄柚的皮之外,所有食材都是可以食用的,原本還以為葡萄柚會酸,

但這紅葡萄柚還蠻甜的呢~

鮭魚滑嫩可口,與葡萄柚一口咬下,口感豐富多汁又美味,到現在還會一直想念它juicy的好滋味~

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*洋蔥沙拉*店家招待的耶,但一點也不馬虎唷,用心的製作每一道佳餚~

 

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洋蔥甘甜清爽不嗆口,沙拉微甜而不膩,好好吃哦!

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刺身*生牛肉刺身*

薄切無骨牛小排,以炙燒的方式讓牛肉有著外熟內生的口感~

這功夫要相當好耶,因為牛肉很薄,若過頭就全熟了,就沒有鮮嫩的牛肉可吃了~~

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搭配"橙醬"讓肉質更加鮮美~

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滑嫩又鮮甜美味的牛肉刺身真的好好吃哦~~

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刺身*刺身盛合*即是綜合生魚片,吃日本料理怎麼錯過生魚片呢~

特選季節新鮮海味,嚴選四種當令的新鮮魚片組合,品嚐最單純的鮮美滋味~

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每種海味的肉質都是新鮮Q彈,搭配哇沙米或著單純沾醬油都仍保有最新鮮的口感~

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辣媽最愛吃鮭魚生魚片,拌點蘿蔔絲,加點哇沙米,鮮美而不嗆,超好吃的~~

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本身即為日本料理師傅的馬哥(以前啦)對【ikki藝奇新日本料理】的每道菜色都是讚不絕口,

好吃看得見~~

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用餐中,服務員送上一杯"梅釀"去油解膩助消化,其實這藝奇推出的秋季套餐不油不膩,

但酸甜的"梅釀"還真是好喝~~

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強肴*稻香石燒豚*

這道算是藝奇的經典菜色,以獨門日式醬汁烘烤,搭配整串酥炸稻穗與栗子地瓜,是充滿了豐收飽滿之味~

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再一次讚許,藝奇的每一道菜色都充滿了色.香.味,都好像是一幅藝術品,還讓人捨不得下手啊~

不過,美食誘惑還是戰勝了一切,趁熱快品嚐吧~

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整串稻穗變身成爆米花,可以吃的哦,好特別,這還是第一次看見呢~~

迷人的香氣一再撲鼻~~

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採用上等豬排並且用獨門日式醬汁烘烤,肉質軟嫩,肉汁被鎖在裡頭,鹹鹹甜甜的好吃不膩口哦~

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切的大小適中的上等豬排,一口一塊剛剛好,香甜滋味一口品嚐~

還有色澤金黃.甘甜綿蜜的栗子地瓜,同時還飄散著稻穗的香氣,果然是經典好味啊!

 

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強肴*煙燻醬燒羊排*

特選紐西蘭天然草飼小羔羊,以煙燻炭火醬烘烤出鮮嫩美味~~

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田園造型擺盤,感覺即將到品嚐到最新鮮的小羊排囉~~

煙燻炭火醬汁烤的小羊排色澤焦亮,香氣十足~

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體貼的馬哥將小羊排切好,讓辣媽可以一口一個,慢慢品嚐又不弄髒手,So sweet~

秋葵加上辣醬,很奇妙的組合,但是香辣可口,好吃呢~

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以天然草飼的紐西蘭小羔羊,肉質鮮美可口,軟嫩中還帶著彈牙的口感~

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軟嫩的肉質鮮美又多汁,醬汁鹹鹹甜甜讓人一再吮指回味~~

享受到新鮮滋味真是幸福~

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感覺已蠻飽了,又送上了香噴噴的釜飯,米飯的香氣真是誘人~

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*日式牛肉釜飯*

特選在地好米"馥米",以主廚特製高湯蒸煮而成~

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軟嫩的牛肉搭配鮮甜的洋蔥以及用高湯蒸煮,呈現粒粒分明的米飯,吃下口不僅味道甜美更有飽足感~

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*栗子蕈菇釜飯*

螢光黃的栗子,看起來好可愛哦,醬汁味道濃郁,還有蕈菇一同入口,風味很獨特哦~

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粒粒分明的白米飯,淋上醬汁的風味飯,即使已經蠻飽了,還是好吃地讓人一口接一口~

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*熱咖啡*以及*鳳梨奶酪*

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主廚新鮮手作鳳梨奶酪,綿蜜香滑可口~

濃郁滑順熱咖啡~

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宇治抹茶祭*宇治抹茶雪花冰*

豐富的食材,濃郁的抹茶香氣,配上抹茶寒天.紅豆泥及Q軟小湯圓,好吃又好看的一道非常受歡迎的冰品~

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綿蜜的抹茶雪花冰甜而不膩,入口即化,所以辣媽也不敢拍太久~

抹茶寒天香Q爽口,雪白的小湯圓軟QQ,再搭配甜蜜蜜的紅豆,超幸福的啦~

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最後來一杯清爽回甘的熱茶,與馬哥的幸福美食約會劃下溫暖的句點~

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在【ikki藝奇新日本料理】可以享受到用心的服務,品嚐到食材實料且美味的料理,

安靜舒適的用餐環境,不論是情侶約會.家人聚會.或者公司同事聚餐,都是很棒的用餐選擇~~

高貴而不貴的【ikki藝奇新日本料理】(耐斯松屋店)辣媽推薦給您!

*店家資訊*

  • 地  址:嘉義市東區忠孝路600號7樓
  • 營業時間:週一~日11:30-14:30、17:30-22:00|最後點餐時間:午餐14:00、晚餐21:00
  • 營業電話:05-276-5222
  • 官方網站:ikki藝奇新日本料理
  • 官方臉書:藝奇新日本料理_ikki
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