![[台北食記]信義區 虎次日式燒肉●炸牛排專門店●高雄名店插旗台北●買一送一快來衝一波](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p87638/m59717/5af712a680e8f50019f50cbcc21a9cd5f691a154.jpg)
178少女心和123前年去大阪品嘗過兩間在地有名的炸牛排
分別是
牛かつもと村
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以及牛かつ富士 專門店
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吃過這兩間之後就一直對著炸牛排那外酥內嫩的口感念念不忘
一直沒有機會嚐試台灣的炸牛排
這次剛好看到剛從高雄上來台北插旗的虎次日式燒肉●炸牛排專門店有個開幕買一送一的活動
本名有「虎」、「次」字形或屬虎虎次主餐買一送一 - ETtoday 旅遊雲
就這麼剛好178少女心是屬虎的
一直對炸牛排念念不忘的我們就趁著這次的活動，來好好品嘗一下高雄的炸牛排是不是真的這麼厲害
虎次位在ATT 4 FUN的5樓
這次我們在ATT的營業時間11點之前5分鐘抵達
就是怕這個買一送一的活動會讓想吃炸牛排的「虎」人大排長龍
畢竟看新聞說只有限量20名😱
我們到的時候雖然已經有人在排隊但目測不到10人
拿到了號碼牌6號
店內環境非常的日式風格
座位數約容納30-40人
空間不算太過擁擠
這次的活動有三種條件
只要滿足任何一種都可以得到兩人同型一人免費的優惠
桌上有像大阪一樣可供加熱的烤盤
比較特別的是
虎次烤盤的加熱方式是像吃火鍋一樣有旋鈕可以調整溫度
桌面上還有提供四種的調味料
七味辣粉、芥末海鹽、玫瑰岩鹽以及虎次椒鹽
另外還有淋在沙拉上面的和風醬汁
剛好是123的最愛~
菜單的部分背面非常的具有質感
是以整片木板刻上虎次的LOGO還有日式炸牛排專賣店的字樣
食物的部份有分四大類
分別是定食、丼飯、黑咖裡以及沙拉
這頁主要介紹虎次店內的招牌肉品
最為招牌的當然就是炸冷藏黑牛霜降
看看那個橫切面...
口水都不自覺的加速分泌😑
如果不想吃炸的也有單純用炙燒的方式
除了牛肉是店內招牌
炸南方黑鮪上肉也是饕客來必點的餐點之一
既然是炸牛排專賣店
怎麼會放過入口即化的和牛呢
和牛同樣有炸以及炙燒兩種方式
牛肉的部分除了霜降牛以外
也有油花較少的菲力可供選擇
同樣可以做成炸的或是炙燒
而如果不想吃牛或是不能吃牛的人
虎次也很貼心的提供炙燒松阪豬以及炙燒雞腿排可供選擇
而黑牛部分還有提供了肋眼部位
怎麼辦178少女心有選擇障礙...
都看起來好好吃啊~~~😱😱😱
虎次還有另一項貼心的地方
如果你想吃牛又想吃魚怎麼辦
沒關係~虎次這邊能夠選擇雙拼或是肉量加倍！！！
當然也有兒童餐可以選擇
除了炸以及炙燒的肉品以外
還有燒肉、炸物小點、甜點以及飲料
真的是五花八門照顧到各種需求的朋友
這次178少女心和123選擇的是
炸冷藏黑牛霜降定食以及炸牛菲力丼飯
虎次買一送一的活動是選較為低價的那份做免費
而套餐都會附上飲料，可爾必思或是無糖綠茶
我們都是可爾必思
在等炸牛排上桌的同時
稍微帶大家來看看虎次的環境
店內有許多的裝飾讓人彷彿置身在日本的錯覺
門口可愛的小老虎人偶
手上捧著栩栩如生的炸牛排😂
在我們入座點完餐之後
發現門口開始出現排隊人潮
應該都是衝著剛開幕買一送一的活動慕名而來
可爾必思先行上桌，我想這個就不用多做介紹了😂
緊接著
123的炸冷藏黑牛霜降定食熱騰騰上桌
看那個麵衣就知道一定是那種又酥又脆的口感
粉紅色的霜降牛配上那畫龍點睛的油花
真的是看了就讓人垂涎三尺
上桌的同時服務人員說將烤盤開關轉至黃色
若覺得溫度不夠則可以轉至橘色
但千萬千萬不可以轉至紅色
換個角度讓大家欣賞那如骨牌般倒在一起的霜降牛
虎次的米飯選用的是越光五穀米
讓吃肉的同時也攝取的到五穀米的營養
醬料的部份則會附上店內特製的芥末、辣味增、牛排醬以及醃黃瓜
配菜會有些許的沙拉，還會附一碗味增湯
炸牛排最期待的時刻就是
把3分熟的炸牛排放在烤盤上煎到自己喜歡的熟度
那個滋滋作響的聲音一直的衝擊大腦裡的食慾
入口的剎那是外皮的酥脆
緊接著是飽含肉汁的牛肉
搭配特製的芥末更是相得益彰
這邊提醒一下大家
虎次的芥末嗆度十足，千萬不要一次沾太多...
不過可能吃過大阪非常好吃的炸牛排
所以對於虎次的炸牛排非常期待
雖然也是好吃但相較來說就有點普通並沒有太多驚艷的感覺
味增湯的部份則是味道稍嫌淡了點
可能是因為炸牛排屬於口味較重
所以湯的部份則是選擇較淡才不會越喝越膩
沙拉高麗菜絲的部份
178少女心和123都一致認為偏硬
雖然有和風醬汁調味但還是吃的出有些許的生味
接著是178少女心的炸牛菲力丼飯
和定食不同的是
炸牛排會直接附蓋在飯上面
那白裡透紅的牛肉再度引發178少女心的食慾...
旁邊則會附上一顆半熟溫泉蛋
丼飯最重要的核心就是在這顆蛋！！
丼飯同樣的會有沙拉、味增湯以及醬料
哦對了~照片中有塊暗紅色的不名片狀物體則是甜菜根
剛剛說炸牛排最期待的一刻就是把牛排放在烤盤上滋滋作響
那丼飯最期待的那刻是什麼呢？
那就是把溫泉蛋淋上飯上看著蛋液流出的那刻！！
炸菲力的部份較霜降牛來的有嚼勁
油脂偏少
如果怕霜降油脂太多的朋友可以選擇菲力
總的來說虎次活動買一送一的優惠來說非常划算
但是吃過大阪道地的炸牛排之後
胃口真的有點被養刁
虎次的炸牛排對我們來說有點太過一般
下次可能去試試看新光三越A11的京都勝牛
到時再來比較看看兩間炸牛排到底有什麼差異
【 虎次日式燒肉●炸牛排專賣店 】
地址：台北市信義區松壽路12號5樓(ATT4FUN)
電話：02-7737-8589
營業時間：星期一~四 11:00-22:00，星期五~六11:00-23:00
