【美食】紀路・甜點 Pâtisserie Noter。反烤蘋果塔、渴望檸檬塔 精緻細膩的甜點隱身在巷弄內的秘密小店。捷運行天宮站2號出口

會找到【紀路・甜點 Pâtisserie Noter】完全是誤打誤撞，沒想到不管是甜點或茶品都讓我們給很高的評分

本來要到附近的甜點店，結果沒注意到當天公休，上了美食APP看到紀路的評分很高就衝了過去

紀路・甜點 Pâtisserie Noter不太好找，隱身在行天宮附近的巷弄內，外表很低調沒有豪華裝潢

我很喜歡紀路這個名字，跟"紀錄"同音，灰底搭配黑色線條有種串聯延續的感覺

門口有幾桌戶外區，天氣好的時候坐在這裡還蠻舒服的

紀路・甜點是由三個不同領域的型男創造出來的甜點店

店長Amos 、老闆Pokky、甜點師Elliot，藉著紀路・甜點記錄著人與人的交流點滴

店內空間一貫的極簡的白，蛋糕櫃裡精緻的甜點就是最好的裝飾品

店內大約16個座位，整體空間不算大

剛進來的時候店長問我們想坐那裡，我跟他說:哪個位置不會吵到你....哈哈哈

我們就是想來吃點甜的大聊特聊咩，還好店長沒有被我們嚇到~哈

店內的甜點目前有紀路・開幕限定、渴望檸檬塔、反烤蘋果塔、霞、香草千層、柳丁香草瑪德蓮、費南雪

每天店內供應的蛋糕種類都不太一樣，建議想來紀路前先到他們的粉絲專頁看看當日販售的甜點比較保險

像我們現在到訪只提供紀路・開幕限定、渴望檸檬塔、反烤蘋果塔、霞這四種而已

蛋糕櫃裡的甜點每個都像珠寶盒一樣，只有四種也讓人難以下決定啊

一人點一種，三個人只能點三種，總是會"落高"一個~哈哈

紀路・開幕限定超美的，只不過今天沒有選到它，哈

旁邊還有瑪德蓮、費南雪、布朗尼可以帶著走，布朗尼的名字超可愛，叫做"厭世布朗尼"

當你累了、厭世了就來一塊，好吃的程度會讓你對這世界更寬心啊

紀路的菜單跟它給人的極簡感一樣，飲料就這六種，均一價130元

沒有花俏浮誇的餐點，用最實在的滋味吸引你的味蕾

我們點了渴望檸檬塔、反烤蘋果塔、霞，仔細看每個蛋糕就像在欣賞作品一樣

【反烤蘋果塔 170元】

蘋果塔目前變成店內熱銷的產品，天天限量供應，賣完就沒啦~

本來以為跟蘋果派很像，結果清爽不膩的口感讓我們口口都是驚嘆

上面像果凍般的剔透蘋果內餡加了香草莢熬煮，配上蘋果的酸甜融合成一股清香

入口後會散出淡淡的檸檬香氣，跟中間綿密的卡士達香緹的甜膩形成對比

底下的千層派皮有畫龍點睛的效果，整體吃下來多層次的口感，讓蘋果塔的精緻度變得超高

【渴望 檸檬塔 170元】

來到紀路不知道要選哪一款蛋糕的話，渴望 檸檬塔絕對是你絕佳的入門款

這個檸檬塔可是紀路主廚的代表作，一樣是用簡單的外表包裹著豐富的內涵

檸檬奶油餡混入大量的馬達加斯加香草，清香沒有掩蓋到檸檬塔該有的酸氣

塔皮紮實卻不會太厚，襯著棉棉的檸檬塔內餡，像在保護它一般

第一次吃到是會化開的檸檬塔，舌頭的溫度把內餡變的滑潤

微酸清新的滋味好適合當飯後甜點喔

【霞 180元】

如果你跟我一樣是螞蟻人，這款"霞"絕對會正中你的心

鏡面般的外表讓我第一眼就被他吸引，亮到完全無瑕疵啊

簡單來說這是一塊巧克力蛋糕，切開後才發現它好像不是單純的巧克力蛋糕!

外層的巧克力蛋糕包著牛奶巧克力慕斯，光聽就會覺得好甜，是吧!

但中間用的是杏桃柳橙餡配上家沃特脆片，果酸香跟脆脆的口感解了巧克力蛋糕的甜膩

有了家沃特脆片的相挺，軟綿中又多了咀嚼的層次，配一壺熱茶真的超對味

【茶品】

每一款都很好喝，簡單的韻味是紀路甜點的最好的陪襯

找到紀路讓我們完全無可挑剔，喜歡這裡的蛋糕還可以外帶喔

這間小店低調的特色讓客人就像挖到寶一樣，坐在裡面開心的聊天也很自在呢

謝謝愛人們為我暖壽，哈哈

紀路・甜點 Pâtisserie Noter

台北市中山區民生東路2段147巷6弄24號 

02 2517 9948

三~日 12:00 - 20:00

周一二公休

紀路・甜點 Pâtisserie Noter 粉絲專頁

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