阿發有些常喜歡到日本自助旅行的親友,我問他們即便機票+住宿費,可能還比在台灣著名的渡假觀光飯店划算,但在日本吃的花費不是也不低嗎?!
結果有幾位都跟我提到了「松屋」,說松屋是他們在預算有限下,常常是最好也最喜歡的用餐地點選擇。
有日本國民丼飯稱號的三大連鎖品牌中,吉野家已在台深耕30年,すき家(SUKIYA)也在前幾年登台展店,但就是遲未見到松屋的蹤影。
老婆一聽到在幾個禮拜前,松屋在台的第一號店已正式成立,且售價竟還比日本便宜,是以69元就吃得到的價位販售。我們當然就趕緊前往採點朝聖一下囉~
▲新光三越南西店三館,地下一樓美食街
松屋台灣1號店,
位於新光三越南西店三館的地下一樓美食街。
我們抵達時,
百貨公司才剛開門營業10多分鐘,
一看到店前排隊的人還不多,
心中很慶幸的趨前排隊,
店員見狀卻告知我們,
是要到一旁的樓梯間排起…
▲於樓梯間排隊等候
也是啦,
怎可能在台開幕才不到三週的1號店不用排隊呢?!
是阿發自己想太多囉~
▲快輪到了
大約排了不到20分鐘,
比阿發預計的快很多~
▲價目表
分為:蓋飯、定食、單點,共三大類。
中碗的牛肉飯,
竟只要69元就可以吃得到,
據說賣得比日本當地還便宜。
另蓋飯和定食類,
如另加30元或50元,
可以升級成A套餐或B套餐。
▲餐點示意模型
▲用餐區
日系簡約的木質設計風格,
內用區座位大概才20席左右。
阿發心想店家座位不多,
但排隊等候的時間怎會比預計快很多,
點餐時才知,
若是要等裡面的座位區會比較久,
但如是找百貨公司美食區的公共座位,
會比較快,
於是我們拿了電子震動號碼牌後,
就去美食區的公共座位找位子。
▲取餐口
▲蔥香半熟蛋牛肉飯
白飯上鋪滿帶點油花的燒肉牛肉薄片,
然後撒上一大把青翠的蔥花,
最後放上一顆看起來頗為療癒的半熟蛋,
其外觀看起來就很美麗誘人~
▲我們的餐點
牛肉飯+蓋飯A套餐;
泡菜牛肉飯+蓋飯A套餐。
升級A套餐需+30元,
會多了味噌湯與高麗菜絲沙拉。
▲醬料區,洋蔥沙拉醬
高麗菜絲沙拉上面並沒有淋醬,
要記得到醬料區,
自行淋上洋蔥沙拉醬喔!
若你不想淋醬,
想要直接配蓋飯一起吃也是可以啦~
▲醬料區,甘口燒肉醬
口味喜歡吃味道較重者,
也可以自行多淋些甘口燒肉醬。
▲裝醬料用小器皿
相當貼心的小器皿
▲牛肉飯+蓋飯A套餐
牛肉飯、味噌湯、高麗菜絲沙拉
▲高麗菜絲沙拉
高麗菜絲吃起來,
沒有常見的生高麗菜菜澀味,
拿來配燒肉飯或炸豬排都不錯。
但淋上店家特製的洋蔥沙拉醬,
又是別有一番風味喔~
▲牛肉飯(小),69元
白飯上鋪滿了,
帶點油花且以特製醬汁熬煮過牛肉薄片,
再自行加點薑絲與撒上七味粉,
喜愛丼飯的阿發,
寫到這又看著照片,
餓了…
▲牛肉飯,燒肉牛肉片
相較價格來說,
碗內有著不少的牛燒肉薄片,
肉片還帶點油花與脂香,
口感上更有如壽喜燒般,
有著日式特有的甘甜味與香氣,
加上一碗只要69元,
真是讓阿發心花開啊~
▲牛肉飯,特寫
越吃越涮嘴!
▲牛肉飯淋些甘口燒肉醬
即便忍不住把牛肉片給先吃完了,
或是口味吃比較重些者,
只要再淋些甘口燒肉醬,
照樣能把份量不少的白飯扒光光。
▲味噌湯,放的不是豆腐塊是豆皮
有些特別
▲泡菜牛肉飯
帶點鐵板煎過焦香味以及油光的牛肉片,
外觀閃閃動人~
再加上帶點紅色色澤的泡菜,
微溢出些許辣味的氣息,
誘惑著視覺與嗅覺下,
還沒吃上一口,
就已連嚥好幾口口水…
▲泡菜牛肉飯+高麗菜絲
可以讓重口味的泡菜牛肉飯,
增添些爽脆感~
▲泡菜牛肉飯(中碗99元)
這道使用的牛肉片較厚,
有煎烤過的焦香味,
燒肉醬汁的味道也較濃郁,
口感具有嚼勁,
加上辣泡菜更是下飯,
很合阿發的口味~
▲留影
有日本國民丼飯稱號的三大連鎖品牌,都已來台插旗,也都各有自己的特色和擁護者。
阿發吃過三家後的心得是:
吉野家,價位相較另兩家稍稍高些,但主打的形象是日本百年美味牛丼,所以口味上也較傳統道地些;
すき家(SUKIYA),餐店選擇感覺較特別與年輕化,像是起司的口味就深受我家女兒所喜愛;
松屋,則是讓阿發感受到,應是最貼近日本國民丼飯美譽的價位與口味。
也難怪阿發有些友人,在預算有限下到日本自助旅行時,松屋常是他們最好的用餐選擇;也有不少人說若到日本旅遊時,一定要去松屋朝聖一次。
但現在不用到日本,在台灣就吃得到囉~
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松屋-台北南西店
【營業時間】11:00~21:30(週五、六、國定假日前日之結束營業時間為22:00)
【地 址】台北市中山區南京西路15號B1(新光三越台北南西店三館地下一樓美食街)
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