嘉義中正大學旁有一家人氣很高的大四喜牛肉麵,學生商圈最受歡迎的就是平價、大份量,
店內還有免費的魚卵昆布泡菜和珍珠奶茶喝到飽,每到用餐時間就座無虛席,
很幸運的早到坐到最後一桌四人桌。
內用空間很大,居然坐滿滿還有人候位,可見真的很受歡迎。
桌號用的居然是麻將!菜單上也是用麻將用語來分大類。
牛肉麵類可免費續湯,還可免費加二球麵,不加麵已經很大碗了,
只能說大胃王再考慮加麵吧。
店內有一款隱藏版麻將造型的抹茶甜點,可惜當天賣光了。
餐廳後方設有一處小型兒童遊戲區,可以讓小孩們放放電消磨時間,蠻不錯的。
提供飲料喝到飽,一款是紅茶一款是奶茶,旁邊有珍珠可以添加,
第一次看到餐廳提供珍珠奶茶喝到飽!
珍珠煮的還不錯,軟硬適中,奶茶喝起來就一般般。
另外提供魚卵昆布泡菜也是無限供應,相當熱門跟搶手,
黃金泡菜的味道但主角換成了昆布,味道不錯,店內也有單賣,可見是人氣商品,
店家很厲害,懂得用試吃讓顧客一吃成主顧,吃了喜歡就會買,
可惜需要冷藏,不然考慮帶一瓶回家。
蔥油雞腿,NT.150
小菜控的我看到小菜就想點,點了太多主食怕吃不完,很含蓄的只點了蔥油雞腿,
肉Q彈牙,蔥油香,沒有令人失望。
正宗牛肉麵(小,加蛋),NT.145
超大一碗只要130元,超級平價阿,牛肉是腱子心部位,跟我的乾拌麵一樣,
就等後面一起介紹囉。
大四喜牛肉麵(小),NT.220
以餐廳取名的大四喜牛肉麵,可想而知應該是招牌,
四喜指的是牛肚、腱子心、牛筋、牛腩,給料大方,真材實料;
牛筋、牛腩幾乎煮到軟透,不需太費力咀嚼。
湯頭喝起來沒有太厚重的紅燒鹹味,頗清爽,香氣不夠高,
以價格來說也不遑多挑剔了。
餛飩麻醬拌麵,NT.80
磅礡上桌的餛飩麻醬拌麵讓人深呼吸了一口,份量也太大!
男士們吃一碗絕對飽,女孩們應該很難吃的完。
長條狀的餛飩很特別,皮薄餡多的餛飩調味剛剛好,肉餡新鮮沒騷味,是好吃的餛飩。
混老頭腱子心乾拌麵,NT.150
混老頭腱子心乾拌麵是牛肉乾拌麵,用的是腱子心,醬料一樣是麻醬,
麻醬蠻香的,趁熱品嚐風味最佳;
另外附贈一碗牛肉湯,跟牛肉麵的湯頭是一樣的。
腱子心的口感是比較紮實的,不會太老太乾,切有一定的厚度,有大口吃肉的快感。
港點控泰瑞硬是要全部的港點都來一份。
味道普通的港式鳳爪,NT.59。
鼓汁排骨,NT.59
調味上算OK,排骨也沒有豬臭味,骨頭多了些,還蠻ok。
珍珠丸子,NT.49。
鮮蝦燒賣,NT.49
一籠燒賣50元銅板有找相當實惠,紮實吃的到蝦肉,以這樣的價格跟品質來說,很可以。
驚人的份量讓一夥人飽到晚上都吃不下,C/P值很高的平價美食,精緻度稍低,
但不傷荷包又絕對可以吃到飽飽飽,也難怪廣受在地人歡迎。
大四喜牛肉麵 | 粉絲頁
電話:05-272-2720
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮66號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00