![[南京復興站]餉餉 炭香可頌三明治 美味早午餐~鳳梨BBQ豬/泰式咖哩雞/豬肩頰/地瓜雞/桂花紅茶 - ifunny 艾方妮的遊樂場](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p86527/m32049/bd4f7468848a161e1a924bbdd8094a931643e67c.jpg)
餉餉是一家新開幕的早餐專賣店，專賣炭香可頌三明治，以創新多元的口味夾入可頌裡，用料豐富且健康，環境清新舒適，是吃早午餐的好去處。由於口味都很吸引人，於是這是1+2訪，一共嚐了四種口味的食記介紹喔！
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餉餉是民生東路三段巷弄中新開的早午餐店，若由捷運南京復興站7號出口走來約10分鐘。
這附近是辦公大樓林立之處，中午用餐時間的人潮常常佔據了整條巷弄。
謝謝友人提供9月中旬開始試營運的訊息，於是喜愛吃可頌的艾方妮在第一天試營運就跑來嚐鮮。
餉餉的店面不是太寬的，利用白色磁磚砌出清新感，門口刻意以透明玻璃窗，不用進到室內就可以看到餐點製作的過程，令人更想進門一探究竟。
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一進門就發現型男主廚利用炭火在烤可頌，還有大塊大塊的豬肩頰。
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二訪時利用下午離峰時間拜訪，型男主廚跟艾方妮介紹他們使用的是龍眼木及其木炭，令烤過的食材都能燻上一層香味。
烤架上一旁是正在烘烤的堅果。
這是一家三位大男孩開的店，在器具及一些細節上，都可以發現他們的用心之處。
這是第一天試營運首訪時拍的照片，當天有幾位漂亮女生來支援。除此之外，餉餉的地板也很美。
餉餉店內呈長條型，擺放的座位大概可以容納十多人，剛到時店內是客滿的，只能訂購外帶。但沒想到客滿中的一桌恰巧是友人也來嚐鮮，後來才能順利入座，真是太幸運了！
在櫃檯邊設置了回收檯，還有水杯、餐巾紙可自取。而且室內不會因為炭烤而有油煙味，還蠻舒服的。
這是目前的菜單，他們現在下午有開始接外送訂單了喔！上班族下午茶可有著落了！
販賣的口味有六種，上面的訂價是小可頌的價錢，若是要改大可頌就是加$30。若選大可頌，搭配桂花紅茶，就可以享套餐價$130(更換飲品需補差價)。內用低消是$90。
點餐時對於大小的差異，一旁就放著實品供參考。當問起可頌是否與麵包店合作時，型男老闆直接說是Costco好市多買的。
第一次來就點上大小各一口味來比較一些之間的差異。雖說艾方妮不是大食量，但當場是覺得大的才吃得飽。
雖說小可頌的確不大，但用料豐富滿滿的食材都炸出來了！
起司煙燻豬肩頰 $100/大
因為一進門看到大塊的豬肩頰肉在烤架上，看起來很誘人，於是就決定是他了！
份量不少的豬肉切薄片，加上起司、水煮蛋及大蒜美乃滋。大口咬下時先感受到可頌的香酥及炭香，接著滿滿的餡料盈滿口腔，大蒜味不是很重，但與豬肉很搭，雖然沒有生菜，但吃來還是蠻清爽的。
桂花紅茶 $35/小
因為後來有位置，於是加點了紅茶配成套餐，即可以套餐價優惠。
有著自家LOGO的紙杯非常有質感，在紅茶表面飄著滿滿的桂花，一入口是自然的淡淡芳香，不是太甜挺不錯的！
這天嚐過一個大可頌加上一杯飲料，是可以有飽足感的，但若食量大一點的話，就可能會有空虛感。此時就是加一個小可頌就對了！
泰式咖哩雞 $65/小
見到咖哩真的很沒抵抗力！由雞肉加上洋蔥、黃瓜、蕃茄及泰式咖哩醬所組成。以低溫熟成的雞肉自是軟嫩不已，泰式咖哩醬倒沒有想像中重口味，由於生菜的部份頗多，吃來比想像中爽口一些。
這天在店內試了半個大可頌，及一個小可頌加上紅茶，就已足夠。另一半的大可頌就直接當做下午茶點心了！
二訪時，以美麗的餐盤盛裝，而且還附上了刀叉。
地瓜雞 $60/小
一旁是主廚招待的私房菜，不是常態，只能說自己很幸運。
餡料堆得滿高的地瓜雞，用了兩種不同的地瓜，因此顏色特別美麗。另外還有雞肉、水煮蛋及堅果。
說實在這不太適合用刀叉吃啊！滿滿的餡料很容易掉出來，還是給個透明手套應該會更方便才是！
地瓜泥有著香甜滋味，雞肉略為調味，加上水煮蛋及有口感的堅感，這雖然是小份，但吃來飽足感十足！
鳳梨BBQ豬肉 $100/大
這是首訪時遇到的友人大力推薦的口味，這滋味真的相當豐富。內餡有豬肉加上BBQ醬，因此酸甜滋味很討喜。再加上培根增香及咀嚼口感，另外為數不少的鳳梨丁更提供了解膩的效果，這一整個大可頌，無法分成兩次吃，一口氣全部吃光光！
這兩訪的消費明細。
餉餉有著清新風的早餐店，有著酥香的可頌，加上用心調製的內餡，就來個不一樣的早午餐或下午茶吧！
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~店家資訊~
餉餉 FB
地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄12號
電話：02 2547 2282
試營運營業時間：07:00~16:00
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