滿滿簽名棒球!老闆把收藏品搬到店裡了啦~~
宜蘭勁霸之前去過就很喜歡他們家的湯品,這次他們重新裝潢,老闆把店裡改成有滿滿棒球的風格,到處都是收藏品!
外頭多了這九支球棒,剛好能跟裡頭的裝潢風格呼應
店旁邊就有停車場,開車來用餐的朋友們別擔心車子沒地方停
店裡一樣是又大又寬敞,來這邊用餐超自在,老闆跟老闆娘也都好親切,完全就是回到家吃飯啦
除了開放式空間,另外有個大包廂,多人聚餐沒問題
新鮮的海鮮,那蟹還是活的呢!
滿滿都是老闆心愛的收藏品
棒球我不了解,我只知道老闆這次研發了好多新菜色都好好吃,在我心中,他們家的湯品依舊是第一名,快來看看老闆獨創了什麼好料吧~
第一道咱們先來個開胃的檸檬鮮蝦,蝦殼已經處理好,直接從二側簡單撥開即可
ZP
這道吃起來好清爽,檸檬的酸味把蝦子的鮮味提升出來,有點像是泰式的口味,但沒有這麼酸跟辣,酸味與鮮味的結合還不錯哦!
再來這道你很難猜出它是什麼?
綠色的青菜不是青木瓜也不是哈密瓜,居然是絲瓜耶!
這絲瓜處理的好脆口,櫻花蝦的香氣完全跟絲瓜結合在一起,清爽又香氣十足!
一上桌香氣就迷死人的鐵板雞丁這次不吃黑胡椒口味,改吃泰式口味,酸甜又夠味,搭配嫩口雞丁,好吃又下飯!
打拋豬這邊也有,一顆顆好大的豬肉吃起來口感十足~
手工蛋捲這個很妙,光是外頭的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗飯,這蛋捲裡頭包著多汁的豬肉,一口咬下有蛋香也有肉香,很滿足啊~
雙椒鱈魚這道愛吃辣的你一定要點,一條魚上頭鋪滿著紅辣椒與剝皮辣椒,一邊是極辣,一邊則是甜中帶點微微辣,
可以兩邊綜合一起吃,才不會辣到你眼淚直流啊!
夠味的辣椒搭配嫩口的鱈魚,形成強烈的對比
韭黃蘿蔔糕這道古早味創新法也很不錯,蘿蔔糕是真的外酥脆內軟,加上炒工及調味的好,讓蘿蔔糕有了新的生命!
三杯系列今天不吃雞,改吃膠質豐富的豬腳
外皮QQ的豬腳搭配上三杯香噴噴的好味道,單吃不會很鹹,配酒更是讚!
湯品部分這次老闆也有研發出新品,上次喝完紅棗雞就唸唸不忘, 這次來嚐嚐一樣是要先預訂的四神豬肚雞!
這個超級費工,熬煮四、五個小時才完成,一上桌香氣都飄出來了~
這湯說有多濃就有多濃,熬煮了很久,裡頭滿滿都四神湯的原料,再加上豬肚與雞肉的香氣,好喝的湯品可以一碗接著一碗
湯裡頭一大塊居然是豬肚包著一整隻雞,得先剪開來才能吃,豬肚跟雞肉都已經燉的很軟很軟,幾乎是入口即化,
牙口不好的朋友們也可以放心吃
雞肉跟豬肚一起吃,超特別!
再來這道蒜香南瓜雞是走清爽路線,南瓜的香氣完全融入到湯裡頭,加上蒜香的調味,喝起來清爽卻夠味!
好吃的勁霸重新裝潢,有滿滿老闆的收藏品,喜愛棒球的你一定要來這裡瞧瞧!
餐點更是一流,不管是聚餐或是到宜蘭踏青,都不能錯過的好店家~
店家資訊
勁霸平價熱炒
宜蘭縣羅東鎮竹林里復興路二段246號
03-9531988