位在榮總路上斜對面就是高雄榮總急診室。
之前家母住在高雄榮總加護病房三個月,這個地方是小高每天必來的,醫院附近的美食基本上不會吸引我,所以我會已填飽肚子心態來面對,這家「冠味賞鴨肉飯」在高雄相當有名,應該有三家的店面分佈在高雄各處,今天品嚐的心得確實很滿意,只是小高覺得使用調味的醬汁,及肉燥有點偏甜稍微不習慣。
鐵皮屋搭建的店面環境還蠻乾淨的。
鐵皮屋底下擺放桌椅座位不算多,這裡有很多客人選擇外帶服務。
開放式廚房料理台及環境皆很乾淨,四處掛著黑色的菜單供參考。
整隻料理好的鴨肉擺放在檯面上。
有四大鍋已經滷好的食材供選取。
護貝好MENU提供參考畫選,菜單上分類有飯類、麵類、當歸麵類(不加肉)、當歸麵類、湯類、當歸湯類、青菜類、切盤及小菜類等,菜單上菜色非常多選擇,無法ㄧㄧ介紹售價很合理。
今天與太太用餐就點了滿桌的餐點。
今天點鴨肉飯(大)50原、鴨肉飯(小)40元、肉燥飯(小)25元、下水湯35元、滷蛋10元、油豆腐5元及貢丸5元等。
滷蛋10元、油豆腐5元及貢丸5元等。
基本上整體售價合理還不錯吃。
乾鴨血(小)30元。
乾鴨血端上桌就已經淋上醬油膏,鴨血糕軟綿無腥味很好吃。
可以沾上店家的辣椒醬還不錯吃。
肉燥飯(小)25元。
肉燥飯份量不多上面淋上肉燥。
豬肉是切丁下去滷製的,肉燥飯口感偏甜不油膩好吃。
鴨肉飯(大)50元。
鴨肉切絲舖滿在白飯上頭,份量很多再淋上鴨油與肉燥汁。
鴨肉吸滿了醬汁香氣足,肉質軟嫩不柴很好吃。
白飯與醬汁融合香氣十足超下飯的,只是小高覺得醬汁偏太甜的
下水湯35元。
這碗下水湯很大碗偏超值。
湯頭很清甜不油膩很好喝。
下水湯裡面有鴨腸、鴨胗及鴨鑫等,整體口感不柴很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「冠味賞鴨肉飯-榮總店」用餐環境很整潔還算舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
住址 : 高雄市左營區榮總路143號
營業時間 : 11:00-21:30
電話 : 07-3422261
樂天小高邀約資料
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